Matériau antiadhésif révolutionnaire, « meilleur » que le Téflon et sans danger pour les humains.

Une équipe de recherche de l'Université de Toronto (Canada) vient d'annoncer un nouveau matériau antiadhésif pouvant remplacer le Téflon, contribuant ainsi à réduire considérablement l'utilisation des « polluants éternels » PFAS, toxiques pour l'homme.

Cette nouvelle invention de revêtement antiadhésif représente une avancée majeure dans la course au remplacement du Téflon, et est plus sûre pour la santé. – Illustration photo

Les PFAS sont un groupe de substances chimiques synthétiques hydrofuges et oléofuges, couramment utilisées dans les poêles antiadhésives, les textiles imperméables, les emballages alimentaires et les cosmétiques. Cependant, elles sont très difficiles à dégrader dans la nature et peuvent s'accumuler dans le corps humain, engendrant des problèmes de santé et environnementaux. De nombreux pays ont désormais restreint ou interdit l'utilisation de ces substances en raison de ce risque.

Selon Science Daily , une équipe de recherche dirigée par le professeur Kevin Golovin a développé un matériau antiadhésif avancé, utilisant une base d'huile de silicone (polydiméthylsiloxane - PDMS), une substance dont l'innocuité a été prouvée en médecine.

Le PDMS est naturellement hydrofuge, mais inefficace contre les graisses. Pour pallier cette faiblesse, l'équipe de recherche a mis au point une nouvelle technique chimique appelée « nano-plumage », qui consiste à fixer de courtes chaînes de molécules de silicone à la surface du matériau, à la manière de poils de brosse microscopiques.

La particularité de ce matériau réside dans le fait que l'extrémité de chaque fibre de silicone est fixée à une molécule de PFAS extrêmement courte, composée d'un seul atome de carbone et de trois atomes de fluor. C'est cette structure particulière qui permet à la surface du matériau de repousser efficacement l'eau et l'huile, sans avoir recours aux formes toxiques à longue chaîne de PFAS.

Les résultats des tests montrent que le nouveau matériau atteint un niveau de résistance à l'huile de niveau 6 selon les normes de l'American Association of Textile Chemists and Dyestuffs (AATCC), au même niveau que de nombreux revêtements PFAS courants sur le marché.

Bien qu'utilisant encore des PFAS, l'équipe de recherche affirme que ce type de PFAS à durée de vie ultracourte ne s'accumule pas de manière toxique comme les formes traditionnelles de PFAS, minimisant ainsi les risques pour le corps humain et l'environnement.

« Nous n’avons pas encore créé de matériau antiadhésif totalement exempt de PFAS. Mais il s’agit d’un grand pas en avant, qui rapproche l’industrie de cet objectif », a souligné le professeur Golovin.

L'équipe de recherche espère que cette invention sera bientôt appliquée à la production de poêles antiadhésives, d'emballages et de nombreux produits de consommation, ouvrant ainsi la voie à une technologie des matériaux antiadhésifs plus durable.

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MINH HAI

Source : https://tuoitre.vn/dot-pha-vat-lieu-chong-dinh-xin-hon-teflon-an-toan-voi-nguoi-20250728105400627.htm