Prévisions du prix du café pour demain, 11 juillet 2025 : l'Europe a des stocks, les prix du café vietnamien « suent »

Les prix du café devraient être difficiles à augmenter au 11 juillet 2025, compte tenu de l'augmentation des stocks européens, qui exerce une légère pression à la baisse sur le marché vietnamien. Les prix intérieurs pourraient fluctuer entre 92 000 et 94 000 VND/kg, tandis que les prix internationaux oscillent autour de niveaux bas.

Les prix du café devraient être difficiles à augmenter le 11 juillet 2025, car les stocks européens augmentent

Mise à jour des prix du café aujourd'hui 10/07/2025

Prix du café aujourd'hui sur le marché intérieur

Les prix du café enregistrés aujourd'hui, le 10 juillet, dans la région des Hauts Plateaux du Centre ont simultanément légèrement diminué de 1 000 à 1 200 VND/kg par rapport à hier, fluctuant actuellement entre 92 300 et 92 600 VND/kg.

Plus précisément, dans la province de Dak Lak , les prix du café ont diminué de 1 200 VND/kg, pour atteindre 92 600 VND/kg.

En conséquence, dans les provinces de Gia Lai et de Dak Nong , le prix a diminué de 1 000 VND/kg, portant le prix d'achat à 92 600 VND/kg.

Pendant ce temps, Lam Dong a enregistré le prix le plus bas de la région, seulement 92 300 VND/kg après une baisse de 1 000 VND/kg.

Prix du café aujourd'hui sur le marché mondial

Lors de la séance de négociation en ligne d'aujourd'hui, le prix du café robusta a continué de chuter fortement sur le parquet londonien. Plus précisément, le prix de septembre 2025 a baissé de 98 USD/tonne (-2,75 %), à 3 470 USD/tonne ; celui de novembre 2025 a baissé de 98 USD/tonne (-2,79 %), à 3 410 USD/tonne ; et celui de janvier 2026 a baissé de 93 USD/tonne (-2,69 %), à 3 364 USD/tonne.

De même, à la Bourse de New York, les prix du café arabica ont légèrement baissé ce matin, toutes périodes de livraison confondues. Plus précisément, la période de livraison de septembre 2025 a baissé de 1,55 cent/lb (-0,54 %), à 284,05 cents/lb ; celle de décembre 2025 a reculé de 1,40 cent/lb (-0,50 %).

Actualités, prévisions du prix du café au 11 juillet 2025

La demande de consommation sur les principaux marchés comme l'Europe et la Chine ne s'est pas encore nettement redressée, ce qui fait que l'équilibre offre-demande reste défavorable aux prix. Ces facteurs devraient empêcher une forte hausse des prix du café le 11 juillet 2025, qui devraient stagner ou légèrement baisser.

Prévisions du prix du café national au 11 juillet 2025

Le 11 juillet 2025, les prix du café sur le marché intérieur devraient continuer à subir une légère baisse ou rester stables autour de 92 000 à 94 000 VND/kg selon les régions. Des localités comme Dak Lak et Gia Lai ont enregistré une baisse de prix de 1 000 à 1 200 VND/kg par rapport à la veille.

Les producteurs attendent toujours que le prix atteigne près de 95 000 VND/kg pour réaliser des bénéfices, tandis que les entreprises exportatrices hésitent encore à acheter en raison de l'instabilité du prix FOB international. Par conséquent, les prix du café sur le marché intérieur ne devraient pas connaître de fortes fluctuations demain.

Prévisions des prix internationaux du café au 11 juillet 2025

Sur le marché international, les prix du café Robusta et Arabica continuent de subir une pression à la baisse en raison de l'abondance des approvisionnements en provenance du Brésil et d'Indonésie, d'une légère augmentation des stocks dans les ports européens et du retrait des fonds d'investissement des matières premières au profit des obligations d'État américaines. Les prix du Robusta pourraient fluctuer autour de 400 dollars la tonne en dessous de leur niveau d'il y a deux semaines, tandis que l'Arabica a également légèrement reculé en raison de rapports de production positifs en Colombie.

Les prix internationaux du café devraient continuer à fluctuer le 11 juillet 2025, sans qu'ils augmentent fortement et pourraient diminuer légèrement à court terme avant de montrer des signes de reprise à la fin du mois de juillet si les conditions météorologiques au Brésil changent.

Source : https://baodanang.vn/du-bao-gia-ca-phe-ngay-mai-11-7-2025-chau-au-ton-kho-gia-ca-phe-viet-toat-mo-hoi-3265418.html