Les prévisions concernant les prix du café sur le marché intérieur devraient à nouveau fortement augmenter demain, le 16 juillet 2025.
Les prix du café national aujourd'hui, le 15 juillet 2025, dans la région des Hauts Plateaux centraux ont légèrement augmenté, fluctuant entre 94 200 et 94 700 VND/kg.
En conséquence, les commerçants de la province de Dak Lak ont acheté du café à 94 600 VND/kg, soit une augmentation de 6 300 VND/kg par rapport à hier.
De même, les prix du café dans la province de Dak Nong sont restés à 94 700 VND/kg, soit une augmentation de 6 200 VND/kg.
Les prix du café dans la province de Gia Lai ont également augmenté pour atteindre 94 400 VND/kg, soit une augmentation de 6 100 VND/kg.
Dans la province de Lam Dong, les prix du café ont légèrement augmenté pour atteindre 94 200 VND/kg, soit une augmentation de 6 200 VND/kg.
Les prix du café sur le marché intérieur devraient connaître une légère hausse de 200 à 500 VND/kg demain, une réaction lente à la forte hausse du marché mondial. Cependant, cette reprise a peu de chances d'être durable, car les nouvelles récoltes au Brésil et en Indonésie saturent progressivement le marché. De plus, les principaux torréfacteurs restent prudents dans leurs achats, en raison des inquiétudes liées à l'instabilité du commerce mondial.
La mentalité de stockage des biens en prévision d'une hausse des prix persiste, mais la faible demande de consommation a limité les transactions intérieures. Les analystes préviennent également que si les prix du robusta ne parviennent pas à maintenir le solide niveau de soutien de 3 200 $/tonne, la pression à la baisse à court terme pourrait se poursuivre.
Prévisions du prix mondial du café demain, 16 juillet 2025, immergées dans le vert
Prix du café Robusta à Londres
Sur le parquet de Londres, mis à jour à 16h00 le 15 juillet 2025, à la fin de la séance de bourse, les prix du café Robusta ont eu tendance à augmenter fortement, fluctuant entre 3 362 - 3 519 USD/tonne.
Plus précisément, le prix de livraison pour septembre 2025 est de 3 519 USD/tonne, soit une augmentation de 303 USD/tonne (9,42%).
Le prix de livraison de novembre 2025 est de 3 465 USD/tonne, en hausse de 295 USD/tonne (9,31%).
Le prix de livraison de janvier 2026 est de 3 419 USD/tonne, en hausse de 282 USD/tonne (8,99%).
Le prix de livraison pour mars 2026 est de 3 390 USD/tonne, en hausse de 276 USD/tonne (8,86%).
Le prix de livraison pour mai 2026 est de 3 362 USD/tonne, en hausse de 273 USD/tonne (8,84%).
Prix du café Arabica de New York
Les prix du café arabica à la bourse de New York dans l'après-midi du 15 juillet 2025 ont continué d'augmenter fortement, fluctuant entre 282,60 et 301,85 cents/lb.
Plus précisément, la période de livraison de septembre 2025 est de 301,85 cents/lb, soit une augmentation de 15,35 cents/lb (5,36 %).
La période de livraison de décembre 2025 est de 294,85 cents/lb, en hausse de 14,40 cents/lb (5,13 %).
La livraison de mars 2026 est de 288,20 cents/lb, en hausse de 13,45 cents/lb (4,90 %).
La livraison de mai 2026 est de 282,60 cents/lb, en hausse de 12,95 cents/lb (4,80 %).
La récente flambée des prix est largement attribuée à une reprise de la demande en Europe et en Amérique du Nord, notamment après les vacances d'été. Parallèlement, les stocks d'arabica ont atteint des niveaux planchers depuis plusieurs mois, suscitant des inquiétudes quant à l'offre. Les conditions météorologiques extrêmes au Brésil et au Vietnam – les deux plus grands exportateurs mondiaux de café – ont également accru le risque de problèmes de production.
Cependant, de nombreux experts préviennent qu'il ne s'agit peut-être que d'une reprise technique due au pouvoir d'achat des fonds spéculatifs et des investisseurs financiers après une longue série de baisses profondes. La possibilité que les prix mondiaux continuent de fluctuer fortement à court terme est donc très élevée.
En résumé, les prix du café pourraient légèrement se redresser demain, le 16 juillet 2025, mais leur évolution n'est pas vraiment durable. Il est nécessaire de suivre de près l'évolution de l'offre et de la demande, les facteurs météorologiques ainsi que les facteurs politiques et économiques mondiaux pour avoir une vision plus précise.
Source : https://baodanang.vn/du-bao-gia-ca-phe-ngay-mai-16-7-2025-trong-nuoc-hoi-phuc-manh-tro-lai-tien-toi-moc-100-000-dong-kg-3296928.html
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