D'ici 2025, le Vietnam vise à exporter pour 65 milliards USD de produits agricoles, forestiers et halieutiques, visant 70 milliards USD. Toutefois, les fluctuations des tarifs douaniers et non-tarifaires mondiaux depuis le début de l’année ont posé de nombreuses difficultés et défis à cet objectif. Cette réalité exige que les secteurs fonctionnels soient prompts à innover et à diversifier les modes de consommation des produits agricoles ; se concentrer sur l'introduction des produits agricoles vietnamiens dans le système de vente au détail international pour augmenter le nombre de clients et la valeur des produits.
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| Les fruits de mer vietnamiens sont l’un des produits présents dans les systèmes de vente au détail dans de nombreux pays du monde . (Photo : DUC AN) |
Rarement vu dans les rayons des magasins internationaux
Selon le conseiller commercial et le bureau commercial du Vietnam dans de nombreux pays du monde, les produits agricoles vietnamiens sont désormais disponibles dans un certain nombre de supermarchés et de systèmes de vente au détail étrangers, tels que Walmart, Costco et Target (États-Unis) ; Tesco, Marks & Spencer, Sainsbury's (Royaume-Uni) ; Carrefour (France) ; Lidl et Aldi (Allemagne) ; Aeon, Ito Yokado, 7-Eleven (Japon) ; E-Mart, Homeplus, Lotte Mart (Corée) ; Woolworths et Coles (Australie) ; Big C, Tesco Lotus (Thaïlande) ; Carrefour et Hypermarché Lulu (Moyen-Orient)… avec comme principaux produits des fruits, du riz, du café, des épices et des produits transformés.
Cependant, la quantité de produits agricoles vietnamiens entrant dans les circuits de distribution internationaux n’est actuellement pas très importante. Les produits agricoles vietnamiens sont encore principalement exportés sous forme de B2B (Business-to-Business) entre entreprises.
Dans ce modèle, les entreprises vietnamiennes fournissent des produits ou des services à d’autres entreprises ou distributeurs. En ce qui concerne le canal de vente au détail, les entreprises vendront directement aux consommateurs individuels en utilisant la méthode B2C (Business-to-Consumer).
| La quantité de produits agricoles vietnamiens entrant dans les circuits de distribution internationaux n’est actuellement pas très importante. Les produits agricoles vietnamiens sont encore principalement exportés sous forme de B2B (Business-to-Business) entre entreprises. Dans ce modèle, les entreprises vietnamiennes fournissent des produits ou des services à d’autres entreprises ou distributeurs. En ce qui concerne le canal de vente au détail, les entreprises vendront directement aux consommateurs individuels en utilisant la méthode B2C (Business-to-Consumer). |
Selon M. Paul Le - Vice-président de Central Retail Group Vietnam, dans les rayons des supermarchés de détail étrangers , la présence des produits agricoles vietnamiens est encore très limitée car pendant longtemps, le Vietnam s'est principalement concentré sur le facteur de production dans les exportations. En conséquence, les produits sont souvent exportés en grandes quantités vers des distributeurs, à partir desquels ils conditionnent les produits et créent leurs propres marques lorsqu'ils atteignent les clients.
Plus précisément, pour les fruits, s'ils veulent entrer dans les supermarchés de détail, les produits doivent être divisés en petites boîtes, chaque niveau de prix doit correspondre à la qualité, l'emballage doit être beau et doit convenir aux goûts des consommateurs. Cependant, à l’heure actuelle, peu d’entreprises exportatrices de fruits sont en mesure de le faire.
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| Traitement des mangues destinées à l'exportation chez Kim Nhung Limited Company (province de Dong Thap ). (Photo : HUU NGHI) |
En ce qui concerne le riz, le Vietnam est actuellement le premier pays exportateur de riz au monde, mais choisir un produit de riz de marque vietnamienne dans les rayons des supermarchés de détail internationaux est très difficile.
En tant que l'une des rares entreprises à avoir réussi à introduire les marques de riz vietnamiennes dans les systèmes de supermarchés internationaux, M. Huynh Van Thon, président du conseil d'administration de Loc Troi Group Joint Stock Company, a déclaré qu'à partir de 2022, le riz Loc Troi sous la marque Com Viet Nam Rice a pu entrer dans les supermarchés Carrefour et Leclerc, deux principaux systèmes de distribution en France.
Selon M. Thon, ce n’est pas facile et cela demande beaucoup de temps de collaboration avec des partenaires internationaux pour accéder au système de distribution de détail des hypermarchés – le segment final du système de distribution de détail le plus complexe d’Europe et du monde. En s’adressant directement aux consommateurs, les entreprises disposeront d’une large base de clients, en particulier pour les produits de haute qualité ayant une valeur d’utilisation unique. Cependant, les exigences des détaillants sont souvent très élevées et détaillées, avec de nombreux éléments requis.
Un représentant de Sao Ta Food Joint Stock Company (Fimex VN) a déclaré : Khang An Foods - une filiale de Fimex VN vient de recevoir une très importante commande de fruits de mer de la chaîne de vente au détail Costco (USA). C'est la troisième plus grande chaîne de vente au détail au monde.
Pour obtenir cette commande, Khang An Foods est l'une des entreprises qui répondent à toutes les normes internationales telles que BRC-grade A, laboratoire interne ISO 17025, zone de matières premières durables ASC.
Khang An Foods est également membre de Sedex - la principale organisation mondiale dans l'amélioration de l'environnement de travail, de l'éthique des affaires et de la responsabilité sociale - avec des rapports selon les normes Smeta évalués chaque année.
Promotion commerciale, image de marque
Selon Mme Ngo Tuong Vy, directrice générale de Chanh Thu Fruit Import-Export Corporation, pour que les produits agricoles vietnamiens pénètrent plus profondément dans les chaînes de vente au détail internationales, la qualité des produits doit être une priorité absolue. Les dirigeants et le personnel de l'entreprise ont participé à des foires agricoles internationales et ont observé les systèmes de supermarchés de détail dans de nombreux pays et ont réalisé que les consommateurs d'aujourd'hui choisissent les produits en grande partie en fonction de la qualité et non du prix. Bien qu’il y ait des périodes de difficultés économiques générales qui poussent les consommateurs à réduire leurs dépenses, manger des aliments délicieux, propres et sains est une tendance de plus en plus populaire dans l’industrie alimentaire.
« D'autre part, les clients des chaînes de distribution sont particulièrement intéressés par les marques. Une fois établie, une marque inspire confiance aux consommateurs et les incite à choisir par défaut. Lorsque les consommateurs sont prêts à payer pour des produits de qualité, cela encourage les chaînes de distribution à accroître à nouveau leurs importations », a affirmé Mme Vy.
| Les clients des chaînes de distribution sont particulièrement intéressés par les marques. Une fois établie, une marque inspire confiance aux consommateurs qui la choisissent par défaut. Lorsque les consommateurs sont prêts à payer pour des produits de qualité, cela encourage les chaînes de distribution à accroître à nouveau leurs importations. Mme Ngo Tuong Vy - Directrice générale de Chanh Thu Fruit Import Export Corporation |
Partageant ce point de vue, Mme Tran Nhu Trang, représentante nationale du Programme suisse de promotion des importations (SIPPO) au Vietnam, a déclaré que la qualité et la marque sont deux facteurs importants pour la survie des produits agricoles dans les systèmes de vente au détail internationaux. Cependant, pour avoir de la qualité, il faut des zones de matières premières standard et une source de vente concentrée avec des quantités importantes et stables. Au Vietnam aujourd’hui, la production est encore fragmentée et à petite échelle, il n’est donc pas facile d’acheter des produits auprès d’une seule source.
Par conséquent, les coopératives doivent relier la production entre elles et avec les grandes entreprises pour former une chaîne de production et de consommation fermée afin de garantir la qualité et la quantité des marchandises. Plus les canaux de distribution sont élevés, plus les exigences en matière de qualité des produits sont élevées, ce qui inclut non seulement la qualité physique mesurable, mais également d'autres facteurs qui déterminent les choix des consommateurs tels que la responsabilité sociale des entreprises, l'humanité du produit ou des histoires intéressantes sur la terre et les personnes qui fabriquent le produit. Il s’agit également des différences entre la forme de livraison directe des marchandises aux consommateurs et la forme d’exportation vers des agents, des distributeurs ou des importateurs de matières premières.
En outre, selon le directeur adjoint du Département de la qualité, de la transformation et du développement du marché, Le Thanh Hoa, pour améliorer la capacité d'accès au système mondial de vente au détail des produits agricoles, la promotion commerciale joue un rôle clé. Par conséquent, en plus de prêter attention aux programmes nationaux annuels de promotion du commerce, les entreprises doivent se connecter et participer de manière proactive et active aux foires agricoles et alimentaires internationales, ayant ainsi la possibilité de rencontrer directement les principaux détaillants mondiaux, et même de négocier et de signer rapidement des contrats d'exportation.
C’est également le moyen le plus rentable de promouvoir les produits des entreprises tout en atteignant efficacement un grand nombre de clients en peu de temps.
( Selon nhandan.vn )
Source : https://baoapbac.vn/kinh-te/202504/dua-nong-san-viet-nam-vao-he-thong-ban-le-quoc-te-1041140/
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