Les noix de coco fraîches vietnamiennes sont sur le point d'entrer sur le marché américain

SGGP 31/08/2023 09:25

M. Vo Van Nam, chef du département de la culture et de la protection des plantes de la province de Ben Tre , a déclaré que dans un avenir proche, les noix de coco fraîches vietnamiennes seront officiellement exportées vers le marché américain.

Ben Tre est considérée comme la « capitale » de la noix de coco du pays, avec une superficie totale de noix de coco de la province estimée à plus de 78 000 hectares, soit une augmentation de 1,35 % par rapport à la même période. L'augmentation de la superficie est principalement destinée à la culture de noix de coco vertes pour l'eau potable en raison de son efficacité économique stable par rapport à certaines autres cultures.

La superficie totale des cocotiers verts destinés à l'eau potable dans la province de Ben Tre est d'environ 15 865 hectares, soit 20,53 % de la superficie totale des cocotiers. Depuis le début de 2023, la province a développé 554 hectares de noix de coco biologique, portant la superficie totale de noix de coco produite selon les normes biologiques à 17 846 hectares (représentant 22,9 % de la superficie totale de noix de coco de la province), dont la superficie certifiée est de 11 418 hectares. En particulier, la zone certifiée biologique selon les normes japonaises, européennes, chinoises, coréennes... est continuellement entretenue et développée.

Jusqu'à présent, la province entière a construit 6 zones pilotes de production concentrée de noix de coco, dont 5 zones produisent selon les normes biologiques et 1 zone produit de l'eau de coco potable. Après une période de construction de la chaîne de valeur de la noix de coco, jusqu'à présent, la province de Ben Tre compte 32 groupes coopératifs et 28 coopératives participant à la liaison et à l'organisation de la production avec la collaboration de 9 grandes entreprises de la chaîne de produits de la noix de coco.

Pour répondre à l'offre d'exportation et garantir la qualité des produits, le secteur agricole de la province de Ben Tre se concentre sur le développement des zones de matières premières et l'amélioration de la qualité des chaînes de production de noix de coco dans les coopératives et les coopératives de la région. Parallèlement, il faut renforcer le transfert de technologie, l’orientation et les mises à jour d’informations pour les producteurs et les entreprises de noix de coco afin de mettre en œuvre correctement les normes et réglementations sur les produits d’exportation officiels.

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