Ne laissez pas les modes vous mener par le nez.

Le jus de citron concentré présente de nombreux risques pour la santé. (Photo d'illustration).

Quand le jus de citron est... « médicament miracle »

Inquiète de l'augmentation rapide de son tour de taille après le Têt, Mme Nguyen Thuy Hang, du quartier de Dong Ve (ville de Thanh Hoa ), a cherché sur Internet des méthodes pour perdre du poids, notamment en buvant du jus de citron concentré le matin pour aider à « dissoudre la graisse viscérale ». Sans consulter de médecin, elle a mélangé 8 à 10 citrons à une tasse d'eau tiède et a bu le tout d'un coup à son réveil. Au bout de 10 minutes seulement, elle a ressenti de fortes douleurs à l'estomac, des vertiges et des membres froids, et a dû être emmenée aux urgences. À l'hôpital, le médecin a diagnostiqué une grave irritation de l'estomac, des signes de congestion des muqueuses et un déséquilibre électrolytique. Après près d'une semaine de perfusions et de suivi, son état s'est stabilisé. « Je pensais simplement que le citron aidait naturellement à perdre du poids, mais je ne m'attendais pas à ce que ce soit aussi nocif pour ma santé », a déclaré Mme Hang, sous le choc.

Par une connaissance, Mme Tran Thi Lanh, de Lam Son (Tho Xuan), a pris l'habitude de boire chaque jour du jus de citron fort plutôt que de l'eau filtrée, dans l'espoir de purifier son foie et de prévenir les calculs rénaux. Au début, elle se sentait plus légère et urinait mieux, ce qui lui a permis de se fier davantage à ce jus. Mais au bout de deux mois, elle a commencé à ressentir une sensibilité dentaire et des douleurs à la mastication, surtout lorsqu'elle mangeait chaud ou froid. Lors de sa consultation chez le dentiste, le médecin a constaté une grave érosion de l'émail dentaire due à une exposition prolongée aux acides, nécessitant la restauration de nombreux plombages.

Boire trop de jus de citron lui causait également des nausées fréquentes et de légers troubles digestifs. Son cas prouve clairement que même les aliments apparemment « sains » doivent être consommés à bon escient et avec discernement, surtout chez les personnes âgées.

Un autre cas est celui de M. Tran Van Huu, de la ville de Tan Phong (Quang Xuong), qui souffrait de légers maux d'estomac. Un collègue lui a conseillé de boire de l'eau chaude citronnée chaque matin pour « neutraliser le suc gastrique » et « réduire les bactéries HP ». Adepte des méthodes naturelles, M. Huu s'est levé tôt pour mélanger quelques citrons frais à de l'eau chaude et a bu le tout à jeun pendant plus d'un mois. Au début, il se sentait mieux et avait un meilleur appétit, mais il a ensuite ressenti une sensation de brûlure, des ballonnements et des nausées prolongées. Lorsqu'il s'est rendu à l'hôpital général provincial pour un examen, les résultats de l'endoscopie ont révélé une grave lésion de la paroi de l'estomac, avec des signes d'érosion généralisée. Le médecin a conclu que la cause était due à la quantité d'acide citrique concentré combinée à l'habitude de boire à jeun, ce qui a érodé la couche protectrice de l'estomac et accéléré la progression de la maladie. « Je pensais que l'eau citronnée était simplement bonne, mais qui aurait cru qu'elle me rendrait plus malade ? » a confié M. Huu.

Les trois cas mentionnés ci-dessus ont tous un point commun : une confiance absolue dans le bouche-à-oreille ou des partages non vérifiés sur les réseaux sociaux. Soucieux d'améliorer leur santé, de perdre du poids ou de purifier leur corps, ils ont appliqué la méthode du jus de citron de manière extrême, inadaptée à leur condition physique et sans aucun avis médical. Résultat : non seulement ils n'ont pas obtenu l'effet escompté, mais ils ont aussi entraîné de graves problèmes de santé. Cela montre que, bien qu'il s'agisse d'un ingrédient familier aux nombreux bienfaits, le jus de citron doit également être utilisé correctement, au bon moment et au bon dosage. Plus important encore, toute méthode de santé doit s'appuyer sur la science , les conseils de professionnels et l'écoute de son corps, plutôt que de suivre des modes « miracles » temporaires et risquées.

Ne transformez pas les bonnes habitudes en dangers

Il est indéniable que le citron est un fruit riche en vitamine C, qui améliore l'immunité, facilite la digestion et embellit la peau. Cependant, cela ne signifie pas que tout le monde peut consommer du jus de citron à sa guise. Les experts en nutrition recommandent qu'un usage incorrect, comme boire à jeun, le mélanger à une préparation trop concentrée ou le remplacer par de l'eau filtrée tous les jours, soit inefficace, soit responsable d'un grave déséquilibre de l'organisme.

Selon les médecins du service de gastroentérologie de l'hôpital général provincial, de nombreuses personnes ont été hospitalisées pour ulcères à l'estomac, déshydratation, hypotension artérielle et même épuisement physique suite à l'utilisation de recettes détox au jus de citron, par bouche-à-oreille. Souvent, elles ont commencé par le désir d'améliorer rapidement leur santé, sans se renseigner sérieusement, sans consulter de médecin ni tenir compte de leur propre condition physique. C'est ainsi qu'une simple boisson, qui ne devait être qu'un complément alimentaire, a été « déifiée » et transformée en remède universel.

Plus important encore, la mentalité du « se soigner soi-même à la maison » gagne en popularité dans la société actuelle, où de nombreuses personnes ont tendance à rechercher des solutions « naturelles », « sûres » et « sans médicaments », ignorant les recommandations médicales . Des tendances telles que « boire du jus de citron chaque matin pour purifier l'organisme », « une cure détox de 7 jours au jus de citron et au miel » ou « perdre du poids rapidement avec du citron frais » sont autant de tendances qui s'inscrivent dans la logique d'une santé rapide et économique. Cependant, la simplicité et la familiarité des ingrédients incitent les utilisateurs à tomber dans la subjectivité et à sous-estimer le dosage et les conditions d'utilisation.

En réalité, aucun aliment ni aucune boisson ne peut remplacer une alimentation équilibrée, un mode de vie sain et une activité physique raisonnable. Prendre soin de sa santé est un processus qui exige compréhension, patience et science, plutôt que d'attendre une « méthode miracle ». Dans notre vie moderne, où les informations vraies et fausses se mélangent, chacun doit être plus attentif aux tendances santé qui se propagent rapidement sur les réseaux sociaux. Car parfois, un simple verre d'eau apparemment inoffensif peut se transformer en « dernière goutte d'acide » qui endommage l'organisme s'il est mal utilisé. Ne laissez pas les tendances passagères se transformer en conséquences à long terme. La santé, après tout, exige toujours vigilance et science dans chaque petit choix quotidien.

Article et photos : Tran Hang

Source : https://baothanhhoa.vn/dung-de-trao-luu-nhat-thoi-dat-mui-250697.htm