Le riz vietnamien se vend bien.

Face à un changement climatique de plus en plus grave et imprévisible, le Vietnam, avec ses 7 millions d'hectares de rizières, joue un rôle crucial dans la sécurité alimentaire mondiale , et la qualité de son riz est de plus en plus appréciée. Cela se traduit immédiatement par le fait que les prix du riz à l'exportation restent parmi les plus élevés au monde.

Le prix moyen à l'exportation du riz vietnamien a dépassé 514 USD/tonne au cours des quatre premiers mois de cette année. Le riz vietnamien haut de gamme atteint également les prix les plus élevés, avec 1 200 USD la tonne de ST 25, considéré comme le meilleur riz au monde.

Parallèlement, des variétés de riz comparables provenant d'autres pays comme la Thaïlande ou l'Inde sont vendues entre 100 et 300 dollars de moins la tonne.

La technologie ouvre un avenir à la riziculture.

Au-delà de la simple production de riz de haute qualité, le Vietnam est également pionnier dans la production de riz à faibles émissions sous la marque « Riz vert vietnamien à faibles émissions ».

Dans le cadre du projet visant à cultiver un million d'hectares de riz de haute qualité dans le delta du Mékong, les agriculteurs et les entreprises ont directement appliqué et bénéficié des avantages de la science , de la technologie et des machines modernes, remplaçant ainsi les méthodes agricoles manuelles traditionnelles.

Optimisation de la production, amélioration de l'efficacité agricole, réduction des coûts et de l'impact environnemental : la riziculture vietnamienne se transforme au rythme de l'ère technologique. Le cycle de vie d'un plant de riz est désormais mesuré non seulement par les récoltes, mais aussi par les données et les technologies. Les surfaces cultivées sont numérisées au mètre carré près, et les quantités de semences et d'engrais nécessaires à chaque stade de croissance peuvent être calculées.

La technologie ouvre un avenir à la riziculture.

Fini de patauger dans la boue sous un soleil de plomb ; désormais, à distance, les agriculteurs peuvent piloter des drones pour épandre de l'engrais avec précision, douceur et efficacité sur chaque plant de riz, le tout en seulement deux heures.

Issus de champs vierges, nous obtenons les meilleures variétés de riz au monde, produites dans des rizeries ultramodernes dotées d'une technologie de pointe.

La rizerie Happiness est actuellement la plus grande d'Asie, couvrant une superficie totale de 161 000 mètres carrés. Sa capacité journalière atteint 4 800 tonnes. Son système de 80 silos géants, d'une capacité allant jusqu'à 240 000 tonnes de riz paddy – la réserve de riz du delta du Mékong – est particulièrement remarquable et joue un rôle crucial dans la chaîne d'approvisionnement nationale et les exportations de riz.

Au milieu des rizières en perpétuelle évolution, des jeunes gens passionnés et compétents ont choisi de rester sur leurs terres natales, devenant ainsi le nouveau moteur d'une agriculture verte et durable.

Des mains nues aux ingénieurs rizicoles de l'ère 4.0, un demi-siècle a permis de bâtir des fondements agricoles résilients et ambitieux. Aujourd'hui, la transition écologique, la transformation numérique et l'agriculture intelligente sont des voies incontournables pour le Vietnam.

Avec un peu de chance, le riz vietnamien atteindra d'autres marchés.

Le riz vietnamien est actuellement présent dans plus de 150 pays et territoires, le Vietnam figurant parmi les 3 plus grands pays exportateurs de riz au monde.

Ce voyage extraordinaire a non seulement transformé la riziculture, mais aussi la vie des riziculteurs. Tout au long de ce parcours, chaque habitant du delta du Mékong porte en lui un sentiment de fierté et d'espoir pour l'avenir.

M. Vo Hung Cuong, originaire de la ville de Tinh Bien, dans la province d'An Giang, a déclaré : « Je suis très fier d'être un fils du Vietnam et de vivre dans la région du delta du Mékong, où je produis du riz pour servir mon pays. »

« Duyen est fière d'être une jeune Vietnamienne et s'efforce toujours d'apporter de nouvelles technologies pour développer le delta du Mékong », a déclaré Nguyen Thi My Duyen, originaire de la ville de Can Tho.

M. Vo Thanh Nhon, originaire d'An Giang, a déclaré : « Je souhaite que le projet d'un million d'hectares soit rapidement mis en œuvre à grande échelle afin que les agriculteurs puissent bénéficier du soutien du gouvernement pour produire du riz destiné à un marché plus vaste. »

Source : https://doanhnghiepvn.vn/kinh-te/gao-viet-dat-hang/20250503114114987