Les dirigeants de la ville de Can Tho et les associations industrielles lancent le projet - Photo : VGP/LS
Transformation verte pour l'industrie rizicole vietnamienne
Cet événement a été organisé par l'Association vietnamienne de l'industrie du riz (VIETRISA) en collaboration avec l'Institut international de recherche sur le riz (IRRI) et la société par actions Binh Dien Fertilizer, avec la participation des dirigeants de la ville de Can Tho, du Département de la production végétale et de la protection des végétaux ( ministère de l'Agriculture et de l'Environnement ), ainsi que de nombreux scientifiques, entreprises et agriculteurs. Il s'agit d'une activité pratique visant à évaluer la situation actuelle et à proposer des solutions adaptées pour la mécanisation de la riziculture, au service du projet « Développement durable d'un million d'hectares de riziculture de haute qualité et à faibles émissions, associé à une croissance verte dans le delta du Mékong d'ici 2030 ».
Lors de cet événement, les parties ont officiellement lancé le projet de gestion de la paille visant à améliorer la santé des sols et à réduire les émissions liées à la riziculture. Le point culminant du programme a été la démonstration sur le terrain de solutions avancées de gestion de la paille, notamment la technologie mécanique intégrée du biocalcium, un nouvel engrais Dau Trau de la société Binh Dien, qui améliore l'efficacité de la décomposition de la paille au champ, améliore la santé des sols et réduit les émissions de gaz à effet de serre.
Dans le cadre du projet, la société Binh Dien a fait don d'une station de pompage d'eau intelligente à l'Institut de recherche sur le riz du delta du Mékong, marquant une nouvelle étape dans l'application de la technologie à la gestion de l'eau d'irrigation dans la production de riz.
Démonstration de l'enfouissement de la paille et de la fertilisation biocalcique au champ à l'Institut de recherche sur le riz du delta du Mékong - Photo : VGP/LS
S'exprimant lors de l'événement, le Dr Robert Caudwell, représentant en chef de l'IRRI Vietnam, a souligné : « Dans le processus de transformation agroécologique , l'application de la mécanisation à la gestion de la paille constitue non seulement une solution technique, mais aussi une base solide pour le développement durable de la filière rizicole vietnamienne. En optimisant la gestion des sous-produits agricoles sur le terrain, nous posons les premières pierres de l'avenir de l'agriculture durable. »
Selon le Dr Robert Caudwell, la pratique actuelle consistant à brûler de la paille non seulement gaspille des ressources précieuses, mais augmente également les émissions de gaz à effet de serre, nuit à la santé publique et dégrade l’environnement.
Cependant, une profonde évolution s'opère au Vietnam, vers une agriculture plus durable et plus efficace. La notion de « déchet » n'existe plus, mais celle de « ressources » attendant d'être exploitées correctement.
En tant que partenaire proche du projet dans la région du delta du Mékong, M. Ngo Van Dong, directeur général de la société par actions Binh Dien Fertilizer, a déclaré : « Le delta du Mékong est le plus grand grenier à riz du pays, contribuant de manière significative à la sécurité alimentaire nationale et se classant au deuxième ou troisième rang mondial des exportations de riz. Cependant, l'industrie rizicole est également confrontée à de nombreux défis, le plus important étant la question de la technologie de traitement de la paille après récolte. La quantité de paille de plusieurs dizaines de millions de tonnes chaque année, si elle est bien gérée, sera une ressource extrêmement précieuse, mais si elle n'est pas traitée correctement et efficacement, elle polluera l'environnement, affectera la santé des sols et augmentera les émissions de gaz à effet de serre. »
Dans un contexte où l'ensemble des secteurs agricoles et environnementaux s'efforcent de parvenir à un développement durable, de réduire les émissions et de s'adapter au changement climatique, il devient de plus en plus urgent de trouver une solution synchrone, réalisable et efficace pour gérer la paille. C'est non seulement une responsabilité, mais aussi une opportunité pour nous de valoriser le riz vietnamien et de bâtir une agriculture verte, sûre et durable.
Les résultats de ce projet devraient constituer une base importante pour compléter le processus de culture dans le cadre du projet « Développement durable d'un million d'hectares de riziculture de haute qualité et à faibles émissions associée à une croissance verte dans le delta du Mékong d'ici 2030 » en particulier, ainsi que des zones de production de riz à travers le pays en général.
L'un des temps forts de l'événement a été le lancement de la marque « Riz vietnamien vert à faibles émissions ». M. Bui Ba Bong, président de VIETRISA, a déclaré qu'il s'agissait d'un tournant stratégique dans le développement de la marque de riz vietnamienne, visant un marché haut de gamme avec des normes strictes en matière d'émissions de carbone. La marque « Riz vietnamien vert à faibles émissions » n'est pas seulement une marque commerciale, mais aussi un engagement en matière de responsabilité environnementale et sociale.
Octroi de certificats de droits d'utilisation de la marque de riz vert vietnamien à faibles émissions aux entreprises qualifiées - Photo : VGP/LS
Les avantages « tripartites » des solutions de gestion de la paille
Selon Mme Nguyen Thi Thu Huong, directrice adjointe du Département de la production végétale et de la protection des végétaux, la paille est le principal sous-produit de la riziculture, avec une production annuelle estimée à près de 45 millions de tonnes à l'échelle nationale. Riche en matière organique et en nutriments essentiels, elle présente un fort potentiel d'amélioration des sols, fournissant des matières premières pour la culture des champignons, l'élevage, la production d'engrais organiques, la bioénergie et de nombreux autres produits à valeur ajoutée.
Cependant, en réalité, la majeure partie de la paille n'est pas utilisée efficacement. Dans de nombreuses localités, elle est principalement brûlée sur le terrain, ce qui entraîne un gaspillage de ressources, des émissions de gaz à effet de serre, une pollution environnementale, des conséquences sur la santé publique et la santé des terres cultivées. Une petite partie de la paille est collectée et utilisée traditionnellement, mais elle reste fragmentée, sans solution synchrone et n'a pas formé de chaîne de valeur. Le problème est de savoir comment transformer la paille en une ressource pour une production agricole durable, tout en minimisant les impacts négatifs sur l'environnement.
Français En conséquence, le projet de développement d'un million d'hectares de riz de haute qualité et à faibles émissions dans la région du delta du Mékong fixe un objectif important : d'ici 2030, 100 % de la paille post-récolte sera collectée dans les champs, traitée et réutilisée au lieu d'être brûlée ou enfouie dans les champs comme auparavant. Il s'agit d'un changement fondamental de la méthode traditionnelle de gestion de la paille, source de gaspillage et de pollution, vers un modèle agricole circulaire et à faibles émissions. Cet objectif contribue non seulement à réduire les émissions de gaz à effet de serre et à améliorer la santé des sols, mais aussi à augmenter la valeur ajoutée des sous-produits agricoles, à accroître les revenus des agriculteurs, à protéger l'environnement et à contribuer à la réussite de la mise en œuvre du projet de développement d'un million d'hectares de riz de haute qualité et à faibles émissions dans toute la région.
Actuellement, le delta du Mékong produit environ 22 millions de tonnes de riz et une quantité équivalente de paille chaque année. Le développement de solutions technologiques avancées pour accroître l'efficacité de la décomposition de la paille dans les champs contribue grandement à remplacer la pratique du brûlage des champs par une agriculture circulaire sur site. Ce processus présente des avantages, notamment environnementaux, en réduisant la pollution et les pertes de nutriments dans la paille dues au brûlage des champs. De plus, l'amélioration de l'efficacité de la décomposition de la paille réduira les émissions de gaz à effet de serre, notamment de méthane lors des cultures inondées, contribuant ainsi à minimiser l'impact du changement climatique.
De plus, il restaure la fertilité et améliore la santé du sol en ajoutant de la matière organique et des nutriments dans la paille, en améliorant la structure du sol et l'activité des micro-organismes bénéfiques ; en augmentant le rendement, la qualité et la valeur ajoutée du riz grâce à l'accès aux marchés haut de gamme, en augmentant les revenus des agriculteurs.
Les résultats de cet événement témoignent de la détermination à mettre en œuvre la Décision n° 1490/QD-TTg du 27 novembre 2023 du Premier Ministre relative au Projet « Développement durable d'un million d'hectares de riziculture de haute qualité et à faibles émissions associée à une croissance verte dans la région du delta du Mékong d'ici 2030 ».
Lors de l'événement, M. Nguyen Ngoc He, vice-président du Comité populaire de la ville de Can Tho, a déclaré que Can Tho était un pionnier de la transformation verte avec une superficie rizicole de 75 000 hectares et une production annuelle de plus de 1,3 million de tonnes. La ville a étendu sa superficie de riziculture à faibles émissions à plus de 30 000 hectares, avec pour objectif d'atteindre 38 000 hectares d'ici 2025 et 48 000 hectares d'ici 2030.
Cet événement affirme la détermination de toutes les parties à construire une agriculture verte, intelligente et durable, garantissant à la fois la sécurité alimentaire nationale et contribuant à la réalisation de l'engagement du Vietnam en faveur de la neutralité carbone d'ici 2050. La coopération entre les agences de gestion de l'État, les instituts de recherche, les entreprises et les agriculteurs constitue une base solide pour le développement durable de l'industrie du riz à l'avenir.
* Dans le cadre de la cérémonie de lancement, une cérémonie de signature a eu lieu pour renforcer la filière rizicole et coopérer au développement de technologies vertes, notamment entre VIETRISA et l'Association alimentaire, et entre la société par actions Binh Dien Fertilizer et BioSpring pour le développement de micro-organismes décomposant le méthane (CH₄) afin de réduire les émissions liées à la production de riz. De nombreuses entreprises pionnières ont notamment obtenu des certificats leur permettant d'utiliser la marque « Riz vietnamien vert à faibles émissions ».
Le Son
Source : https://baochinhphu.vn/gao-viet-nam-xanh-phat-thai-thap-buoc-tien-moi-cho-nganh-lua-gao-102250423204817023.htm
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