PIB par habitant de 5 000 USD : une période faste pour le marché de la viande au Vietnam

Quatre trimestres consécutifs rentables
Selon le rapport financier du deuxième trimestre 2025, Masan MEATLife, filiale du groupe Masan, a enregistré un chiffre d'affaires de 2 340 milliards de VND, en hausse de près de 31 % grâce à une forte croissance dans les secteurs de l'élevage (66 %) et de la viande (20 %). Le bénéfice après impôts a atteint 249 milliards de VND. Au cours des six premiers mois, le chiffre d'affaires de l'entreprise a atteint 4 146 milliards de VND, en hausse de 25,6 % ; le bénéfice après impôts a atteint 364 milliards de VND.

Selon Masan, le chiffre d'affaires de la viande a fortement progressé grâce à la hausse des prix du porc, à l'expansion du réseau de distribution, à la croissance rapide des produits transformés et à l'émergence de nouveaux canaux de distribution dans le segment du poulet. Plus précisément, le segment de la viande transformée de l'entreprise a progressé de 23 % au deuxième trimestre, témoignant de sa volonté de promouvoir des produits à valeur ajoutée. Les marques Heo Cao Boi et Ponnie ont réalisé à elles seules un chiffre d'affaires moyen de 211 milliards de VND par mois, en hausse de 18,5 % sur la même période.

Force motrice des tendances de consommation lorsque le PIB atteint 5 000 USD/personne
Le Vietnam approche du seuil des 5 000 dollars américains de PIB par habitant, alors que sur des marchés similaires comme la Chine et la Thaïlande, la consommation de viande transformée et de viande réfrigérée connaît une forte croissance. Avec l'amélioration des revenus, les consommateurs privilégient une alimentation de qualité, sûre et pratique, au détriment des prix bas. Cette tendance, en phase avec les modes de vie modernes et l'urbanisation galopante, crée des conditions favorables à l'expansion des parts de marché des produits de viande réfrigérée et transformée de Masan MEATLife (MML). Avec une gamme de produits tels que Cowboy Heo et Ponnie, et des initiatives d'innovation continues, MML est considéré comme un pionnier dans l'accueil de cette nouvelle vague de consommation, contribuant ainsi à renforcer la dynamique de croissance de son chiffre d'affaires et de ses bénéfices, confirmant ainsi sa stratégie visant à devenir le leader de la transformation de la viande au Vietnam.
Le chiffre d'affaires des exploitations agricoles a enregistré une forte croissance, portée par une hausse de 94 % de l'élevage porcin, grâce à la hausse des prix du porc. L'élevage de poulets a également progressé de 23 %, soutenu par la hausse des ventes de poussins d'un jour.
L'innovation produit demeure un moteur de croissance essentiel : les nouveaux produits ont contribué à hauteur de 29 % au chiffre d'affaires total de la catégorie des viandes transformées, contre 14 % au deuxième trimestre 2024, soit une multiplication par 2,5 en glissement annuel. Cela démontre le rôle stratégique de l'innovation dans l'élargissement des opportunités de consommation et la diversification du portefeuille de produits.
Parallèlement à la croissance du chiffre d'affaires, la maîtrise optimale des coûts de production de MML a contribué à une hausse de 49 % du bénéfice brut, qui s'élève à plus de 638 milliards de VND. La forte croissance du bénéfice de MML au deuxième trimestre s'explique notamment par la comptabilisation de produits non monétaires irréguliers d'un montant de 196 milliards de VND. Ce montant s'explique en partie par la renégociation des contrats commerciaux à long terme avec les fournisseurs.
Amélioration continue de l'intégration avec WinCommerce

Ces derniers mois, MML a intensifié son intégration avec WinCommerce (WCM), enregistrant une hausse des ventes moyennes par magasin d'environ 11 %. À la fin du deuxième trimestre, MML détenait 62 % de parts de marché dans la catégorie des protéines animales chez WCM, conservant ainsi sa position de leader sur les marchés de la viande fraîche et transformée, avec des parts de marché respectives de 91 % et 29 %.

La valeur du porc a progressé de 12 % sur un an, portée par une productivité accrue dans le circuit de distribution B2C, des ajustements stratégiques de prix pour faire face à la hausse du coût des intrants et une meilleure valorisation des ressources porcines dans la production de viande transformée. La valeur a également été renforcée par des initiatives d'optimisation dans le segment de la viande fraîche, notamment l'innovation produit dans les spécialités comme les abats et le sang.
Au second semestre 2025, MML a annoncé son intention d'accélérer l'innovation dans le secteur de la viande transformée. Sa stratégie sera axée sur la valorisation du porc par l'augmentation du taux d'utilisation des produits transformés et l'optimisation de la valeur des sous-produits. L'objectif est d'augmenter la valeur du produit fini par porc à 10 millions de VND/tête, soit une hausse de près de 10 % sur un an, grâce à l'optimisation du taux d'utilisation. MML lancera également un « Meat Corner » au sein de la chaîne WCM, visant à faire passer la part de marché des ventes de viande transformée de 16,6 % à 20 % en 2025, avec un objectif à long terme de 40 %.
Selon le plan 2025, MML devrait générer un chiffre d'affaires de 8 250 à 8 749 milliards de VND, soit une augmentation de 8 à 14 % par rapport à l'année précédente. Ce résultat sera obtenu grâce à une transformation continue pour devenir une entreprise de transformation de viande de MML et à une coopération plus étroite avec WCM.
Grâce à une collaboration stratégique avec WinCommerce et au programme d'adhésion WIN, qui offre jusqu'à 20 % de réduction sur la viande et les légumes, les consommateurs peuvent désormais acheter facilement de la viande réfrigérée dans les grandes chaînes de supermarchés vietnamiennes, telles que WinMart et WinMart+, proposant une large gamme de produits carnés. Les consommateurs peuvent notamment retracer l'origine des produits grâce aux QR codes présents sur les sous-étiquettes des barquettes, ce qui leur permet d'obtenir des informations détaillées sur le produit et d'être assurés de sa qualité et de sa sécurité.

Source : https://www.masangroup.com/vi/news/masan-news/Le PIB par habitant atteint 5 000 USD, une opportunité en or pour le marché vietnamien de la viande.html