Les prix mondiaux du café ont connu de fortes fluctuations ce week-end, s'inversant et baissant immédiatement après une hausse exceptionnellement forte. Cette fluctuation n'était pas inattendue : une baisse après une hausse excessive. Les inquiétudes concernant les pénuries d'approvisionnement ont notamment fait grimper en flèche le prix des contrats à terme sur le Robusta pour livraison immédiate.
À la fin de la séance de bourse du 9 juin, le prix du café robusta a baissé sur la bourse ICE Futures Europe de Londres. Le prix des contrats à terme sur le café robusta pour livraison en juillet 2023 a baissé de 32 USD, s'échangeant à 2 728 USD/tonne. Le prix du café robusta pour livraison en septembre a baissé de 24 USD, s'échangeant à 2 702 USD/tonne. Le volume des échanges a augmenté.
Les prix du café arabica sur le marché ICE Futures US de New York ont également baissé. Le prix du café arabica pour livraison en juillet 2023 a diminué de 4,2 cents, s'échangeant à 190,65 cents/lb. Parallèlement, le prix du café arabica pour livraison en septembre 2023 a diminué de 3,7 cents, à 186,65 cents/lb. Le volume des échanges a fortement augmenté.
Le prix du café vert acheté sur le marché vietnamien a dépassé les 65 000 VND/kg, un record historique. Ce prix a rendu impossible l'approvisionnement des torréfacteurs.
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| Les prix du café local ont chuté de 300 à 400 VND/kg dans certaines localités d'achat clés lors de la séance de négociation du week-end (10 juin). (Source : ohman.vn) |
Les contrats à terme sur le café robusta à Londres ont franchi la barre des 2 800 dollars la tonne, un record depuis 15 ans, en raison des inquiétudes concernant l'offre et des prévisions de plus en plus nombreuses indiquant que la récolte actuelle de robusta au Brésil est inférieure aux attentes. Le rapport FAS du ministère américain de l'Agriculture (USDA) a révisé à la baisse ses prévisions de production de robusta de Conilon à 21,7 millions de sacs, soit une baisse de 5 % par rapport aux 22,8 millions de sacs de la saison précédente.
Parallèlement, la demande au comptant et les achats des fonds et des spéculateurs restent soutenus, soutenus par le dollar américain, qui perd actuellement de la valeur face aux devises émergentes. Les investisseurs de Wall Street continuent d'investir massivement sur les marchés boursiers et des matières premières en général. Les achats des fonds ont également fait grimper les prix du café, car l'apparition du phénomène climatique El Niño pourrait réduire la production mondiale de café.
Les prix du café national ont diminué de 300 à 400 VND/kg dans certaines localités d'achat clés au cours de la séance de négociation du week-end (10 juin).
Unité : VND/kg. (Source : Giacaphe.com) |
L'Organisation internationale du café (OIC) prévoit que la consommation mondiale de café dépassera l'offre de 7,3 millions de sacs cette saison, contre un déficit de 7,1 millions de sacs la saison dernière. Les plus grands producteurs mondiaux de grains de robusta, le Brésil et le Vietnam, sont touchés par le changement climatique, ce qui entraîne une baisse de la production.
Les prix du café continuent de grimper en flèche, les craintes grandissant d'une menace potentielle du phénomène El Niño sur les approvisionnements. El Niño devrait provoquer des sécheresses localisées dans les pays producteurs de café du pourtour Pacifique plus tard cette année, ainsi que de fortes pluies dans les principales régions productrices de café du sud-est du Brésil et de l'Afrique de l'Ouest.
La demande mondiale de café amer et bon marché augmente en raison des difficultés économiques. Cela a récemment soutenu la croissance du café robusta vietnamien.
Au cours des cinq premiers mois de l'année seulement, le chiffre d'affaires des exportations de café du Vietnam a dépassé les 2 milliards de dollars, établissant un nouveau record. Plus précisément, selon le Centre pour la transformation numérique et les statistiques agricoles (ministère de l'Agriculture et du Développement rural), les exportations de café du pays en mai sont estimées à 165 000 tonnes pour une valeur de 396 millions de dollars, portant le volume et la valeur totaux des exportations de café au cours des cinq premiers mois de l'année à 882 000 tonnes pour une valeur de 2,02 milliards de dollars, soit une baisse de 2,2 % en volume mais une hausse de 0,2 % en valeur par rapport à la même période l'an dernier.
L'Association vietnamienne du café et du cacao (VICOFA) prévoit que d'ici la fin de l'année, les exportations de café resteront favorables, la demande augmentant tandis que l'offre restera inchangée. La production de café vietnamienne devrait diminuer de 10 à 15 % par an cette année en raison de conditions météorologiques défavorables.
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