Les prix du café ont légèrement évolué de manière générale, de nouvelles informations concernant l'offre et la demande ont été publiées, mais des inquiétudes persistent quant à l'approvisionnement.

Les exportations de café du Vietnam en juillet ont atteint 108 872 tonnes (environ 1,814 million de sacs), en baisse de 7,60 % sur un an, en baisse de seulement 3,43 % par rapport aux exportations de café des 7 premiers mois de l'année civile 2022, mais 36,09 % de plus que l'estimation initiale des exportations de l'Office général des statistiques du Vietnam.

Les cours mondiaux et nationaux du café ont légèrement baissé simultanément suite à de nouvelles informations indiquant une amélioration de l'offre et de la demande. À Londres, la structure de prix inversée s'est maintenue, avec un écart très important entre les contrats à court terme.

La pression sur les ventes des producteurs brésiliens continue de s'accentuer fortement, parallèlement à l'augmentation de la production de la nouvelle récolte. Le marché du robusta a également bénéficié de nouvelles données sur les exportations de café pour le mois de juillet, publiées par la Direction générale des douanes vietnamiennes. Ainsi, les exportations de café ont atteint 108 872 tonnes (environ 1,814 million de sacs) ce mois-ci, soit une baisse de 7,60 % sur un an, un recul de seulement 3,43 % par rapport aux exportations des sept premiers mois de 2022, mais une hausse de 36,09 % par rapport aux estimations initiales de l'Office général des statistiques du Vietnam.

La récolte de café arabica au Brésil touche à sa fin. Les producteurs brésiliens ont récolté 80 % de la production, ce qui représente une hausse de 7,5 % par rapport à la saison précédente et une production estimée à 54,74 millions de sacs, grâce au cycle bisannuel à haut rendement de cette variété. Parallèlement, la chute du real a incité les producteurs brésiliens à accroître leurs exportations.

Selon les informations du Centre d'études avancées en économie appliquée (Cepea) de l'Université de São Paulo, la première floraison de la récolte 2024/2025 des caféiers Robusta dans l'État d'Espírito Santo est prometteuse tant que les conditions météorologiques restent favorables, tandis que la récolte est actuellement réalisée à 95 %.

Aujourd'hui, 10 août, les prix du café local ont légèrement baissé de 200 VND/kg dans les principales zones d'achat. (Source : Kitco)

À la clôture de la séance du 9 août, le prix du café robusta sur l'ICE Futures Europe de Londres a légèrement baissé. Le contrat à terme sur le robusta pour livraison en septembre 2023 a reculé de 9 USD, s'établissant à 2 679 USD/tonne. Le contrat pour livraison en novembre a quant à lui baissé de 6 USD, à 2 543 USD/tonne. Volume d'échanges moyen.

Les prix du café Arabica sur le marché ICE Futures US de New York ont ​​continué de baisser légèrement. Le contrat à échéance septembre 2023 a reculé de 0,6 cent, s'établissant à 160,75 cents/lb. Parallèlement, le contrat à échéance décembre 2023 a baissé de 0,65 cent, à 160,20 cents/lb. Le volume des échanges est resté élevé.

Aujourd'hui, 10 août, les prix du café domestique ont légèrement diminué de 200 VND/kg dans les principales zones d'achat.

Prix ​​moyen	Changement
taux de change USD/VND	23 540	- 15
DAK LAK	67 800	- 200
LAM DONG	67 200	- 200
GIA LAI	67 400	- 200
DAK NONG	68 000	- 200

Unité : VND/kg.

(Source : Giacaphe.com)

Les prix du café sur les deux marchés ont chuté continuellement ces derniers temps. Le rapport de juillet de l'Organisation internationale du café (OIC) indique que les cours mondiaux du café ont atteint leur niveau le plus bas depuis le début de l'année, en raison d'une récolte plus rapide au Brésil qu'à la même période l'an dernier.

Parallèlement, à Londres, la structure des prix est inversée, l'écart entre les contrats à court terme étant très important. Cette situation reflète des inquiétudes quant à l'approvisionnement à court terme.

Les stocks d'ICE-London, relevés le 9 août, ont diminué de 20 tonnes supplémentaires pour s'établir à 50 170 tonnes, se maintenant ainsi à leur plus bas niveau depuis 2016 et prolongeant la tendance à la baisse amorcée fin mai, sans aucun ajout de nouveaux stocks. Les stocks d'Arabica à bord d'ICE-New York ont ​​également chuté à 527 492 sacs, atteignant un niveau historiquement bas.

Par conséquent, à court terme, de nombreux facteurs continuent de soutenir la tendance haussière des prix, notamment les informations faisant état d'une baisse des exportations en provenance des principaux pays producteurs et les prévisions selon lesquelles l'offre restera tendue à court terme jusqu'à ce que le Vietnam entame la nouvelle récolte à la fin de la saison des pluies de cette année.

Source: https://baoquocte.vn/gia-ca-phe-hom-nay-1082023-gia-ca-phe-dong-loat-dieu-chinh-nhe-thong-tin-moi-ve-cung-cau-con-do-moi-lo-nguon-cung-237829.html