Les prix du café Robusta ont fortement chuté à Londres.
Les prix du café indiquent aujourd'hui une tendance défavorable pour le Robusta. À la clôture de la séance de hier soir et tôt ce matin du 25 novembre (heure vietnamienne), les prix du Robusta à Londres ont baissé de 38 à 53 USD/tonne.
Au terme de référence, le Robusta pour livraison en janvier 2026 a chuté de 53 dollars la tonne pour s'établir à 4 453 dollars la tonne. Cette baisse significative, après plusieurs jours de stabilité, exerce une pression sur le marché intérieur.
D'après les prévisions, les prix du Robusta sur le marché intérieur pourraient baisser aujourd'hui par rapport à la moyenne de 111 900 VND/kg enregistrée la veille. Les derniers relevés indiquent que la variété Lam Dong affiche le prix le plus bas à 111 000 VND/kg, tandis que la variété Dak Lak présente le prix le plus élevé à 112 000 VND/kg.
Les prix du café Arabica ont fortement augmenté à New York
Contrairement au Robusta, les prix du café Arabica ont fortement augmenté. À New York, lors de la dernière séance de bourse, le prix de l'Arabica est passé de 130 à 170 USD la tonne.
Les contrats à terme pour livraison en décembre 2025 ont augmenté de 170 $/tonne pour atteindre 8 980 $/tonne, ce qui montre que la demande mondiale d’Arabica augmente rapidement.
Sur le marché intérieur, l'Arabica continue d'établir de nouveaux records. À Lam Dong , de nombreux courtiers ont acheté de l'Arabica frais à plus de 30 000 VND/kg, le prix le plus élevé atteignant 34 000 VND/kg grâce à une hausse soudaine du pouvoir d'achat. Le prix des grains d'Arabica verts a également dépassé les 200 000 VND/kg, un niveau sans précédent.
La production et la transformation du café ont vu leur valeur augmenter au cours des deux dernières années.
Ces deux dernières années, la forte hausse des prix du café a permis aux producteurs de réinvestir, de mieux entretenir leurs plantations et d'améliorer la qualité et la production. Les signaux positifs du marché ont incité de nombreuses régions productrices d'arabica à adopter des normes de transformation plus rigoureuses.
Le développement du café Arabica de spécialité contribue également à la hausse des prix, ce qui place davantage l'Arabica vietnamien sur la carte mondiale des cafés de qualité.
Source : https://baodanang.vn/gia-ca-phe-hom-nay-25-11-2025-robusta-giam-sau-arabica-lap-ky-luc-moi-3311302.html
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