Mise à jour des prix mondiaux du café - le marché est stable à un niveau élevé.
Prix du café aujourd'hui, 4 mai 2025, sur le marché mondial, à 4h30 du matin, mis à jour sur la Vietnam Commodity Exchange MXV (les prix mondiaux du café sont continuellement mis à jour par MXV, correspondant aux bourses mondiales, le seul canal au Vietnam qui se met à jour en permanence et se connecte aux bourses mondiales).
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| Les agriculteurs sont heureux lorsque la saison des récoltes de café arrive. Photo : Cam Thao |
Les prix du café sur les trois principales bourses à terme du café ICE Futures Europe, ICE Futures US et B3 Brazil sont continuellement mis à jour par Y5Cafe pendant les heures de négociation de la bourse et sont mis à jour comme suit :
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| Prix du café Robusta à Londres, le 4 mai 2025 |
Sur le parquet de Londres, à 4h30 du matin le 4 mai 2025, à la fin de la séance de bourse, les prix du café Robusta sont restés stables, maintenant un niveau élevé par rapport à la séance de bourse précédente, fluctuant entre 4 941 et 5 324 USD/tonne. Plus précisément, le prix de livraison pour juillet 2025 est de 5 291 USD/tonne ; Le prix de livraison de septembre 2025 est de 5 231 USD/tonne ; Le prix de livraison de novembre 2025 est de 5 164 USD/tonne et le prix de livraison de janvier 2026 est de 5 071 USD/tonne.
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| Prix du café Arabica à New York le 4 mai 2025 |
De même, le prix du café Arabica à la bourse de New York au petit matin du 4 mai avait tendance à être stable par rapport à hier, fluctuant entre 359,95 et 392,75 cents/lb. Plus précisément, la période de livraison de juillet 2025 est de 385,40 cents/lb ; La livraison en septembre 2025 est de 378,70 cents/lb ; La livraison de décembre 2025 est de 370,15 cents/lb et la livraison de mars 2026 est de 363,40 cents/lb.
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| Prix du café Arabica brésilien au 4 mai 2025 |
À la fin de la séance de négociation, le prix du café Arabica brésilien est resté stable par rapport à la séance de négociation précédente, fluctuant entre 453,00 et 500,00 USD/tonne. Enregistré comme suit : la période de livraison de mai 2025 est de 493,85 USD/tonne ; La période de livraison de juillet 2025 est de 485,40 USD/tonne ; La livraison de septembre 2025 est de 468,55 USD/tonne et la livraison de décembre 2025 est de 455,00 USD/tonne.
Le café Robusta négocié sur l'ICE Futures Europe (bourse de Londres) ouvre à 16h00 et ferme à 00h30 (le lendemain), heure du Vietnam. Le café Arabica sur l'ICE Futures US (parcours de New York) ouvre à 16h15 et ferme à 01h30 (le lendemain), heure du Vietnam. Pour le café Arabica négocié sur la bourse B3 Brésil, elle sera ouverte de 19h00 à 02h35 (le lendemain), heure du Vietnam.
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| Caféiers mûrs dans la province de Dak Lak |
Prix du café sur le marché intérieur : retours écologiques
Selon les informations de Giacaphe.com, mises à jour à 4h30 du matin aujourd'hui, le 4 mai 2025, les prix du café dans les provinces des Hauts Plateaux du Centre ont soudainement augmenté, soit une augmentation de 2 400 à 2 800 VND/kg par rapport à hier. Actuellement, le prix d’achat moyen est de 129 900 VND/kg.
Plus précisément, le prix du café à Dak Lak est aujourd'hui de 130 000 VND/kg, le prix du café à Lam Dong est de 129 000 VND/kg, le prix du café à Gia Lai est de 129 700 VND/kg et le prix du café à Dak Nong aujourd'hui est de 130 000 VND/kg.
Les prix du café national que Giacaphe.com répertorie chaque jour sont calculés sur la base des prix de deux bourses mondiales du café, combinés à des enquêtes continues auprès d'entreprises et d'agents d'achat dans les principales zones de culture du café à travers le pays.
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| Liste des prix du café national mise à jour le matin du 4 mai 2025 |
Les experts affirment que le marché du café s'est considérablement redressé, grâce à la demande accrue de la Chine et au soutien des facteurs macroéconomiques. À court terme, les prix du café devraient maintenir une légère tendance à la hausse, mais il est nécessaire de surveiller de près les facteurs affectant l’offre et la demande mondiales.
Selon les données du Département des douanes (ministère des Finances), du début de l'année à la mi-avril 2025, la production totale d'exportation de café du Vietnam a atteint 580 999 tonnes, avec un chiffre d'affaires en hausse de près de 47 %, atteignant 3,3 milliards USD. Grâce à ce résultat, le café a dépassé les produits de la mer pour devenir le produit agricole avec le deuxième chiffre d’affaires d’exportation le plus important, après le bois et les produits dérivés du bois.
Les experts de l'industrie du café estiment que les prix du café sur le marché intérieur devraient probablement continuer à augmenter, ou du moins rester à des niveaux records, si le temps sec persiste et que l'offre ne s'améliore pas. Le marché reste toutefois sensible aux nouvelles météorologiques et aux interventions des importateurs. De nombreuses évaluations affirment qu’avec son grand potentiel et sa longue histoire, le café vietnamien a toutes les chances de conquérir les marchés les plus exigeants du monde entier. Cependant, la porte vers le monde ne s’ouvrira véritablement que lorsque cette industrie se concentrera sur la construction d’une chaîne de production durable, de l’agriculture à la transformation.
Selon d’autres informations, les exportations de café de nombreux autres pays commencent à augmenter rapidement pour profiter des prix élevés du marché.
Les exportations de café de l'Ouganda en mars 2025 ont presque doublé par rapport à la même période l'année dernière, grâce à une récolte exceptionnelle, selon un rapport du ministère de l'Agriculture. Le pays d'Afrique de l'Est a exporté un total de 642 981 sacs de divers types de café (60 kg/sac) en mars, soit une augmentation de plus de 90 % par rapport au même mois de l'année dernière, selon le rapport.
Source : https://congthuong.vn/gia-ca-phe-hom-nay-452025-trong-nuoc-bat-tang-tro-lai-385893.html
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