Prix du café national aujourd'hui 01/01/2025 : Continuer à teindre en rouge

Le marché mondial du café chute de manière générale

Prix du café aujourd'hui, 1er janvier 2025, sur le marché mondial, à 4h30 du matin, mis à jour sur la Vietnam Commodity Exchange MXV (les prix mondiaux du café sont continuellement mis à jour par MXV, correspondant aux bourses mondiales, le seul canal au Vietnam qui se met à jour en permanence et se connecte aux bourses mondiales).

Dans la province de Lam Dong , des jardiniers commencent à récolter du café. Photo : Minh Hau

Les prix du café sur les trois principales bourses à terme du café ICE Futures Europe, ICE Futures US et B3 Brazil sont continuellement mis à jour par Y5Cafe pendant les heures de négociation de la bourse, mis à jour comme suit :

Prix du café Robusta à Londres au 1er janvier 2025

À la fin de la séance de bourse, le prix du café Robusta sur le parquet de Londres à 4h30 du matin le 1er janvier 2025 a enregistré une forte baisse de 46 à 50 USD/tonne, oscillant entre 4641 et 4875 USD/tonne. Plus précisément, la période de livraison pour mars 2025 est de 4875 USD/tonne (en baisse de 46 USD/tonne) ; la période de livraison pour mai 2025 est de 4805 USD/tonne (en baisse de 50 USD/tonne) ; la période de livraison pour juillet 2025 est de 4727 USD/tonne (en baisse de 49 USD/tonne) ; la période de livraison pour septembre 2025 a augmenté de 4641 USD/tonne (en baisse de 49 USD/tonne).

Prix du café Arabica à New York au 1er janvier 2025

Français De même, le prix du café Arabica à la bourse de New York le matin du 1er janvier 2025 a légèrement baissé, variant de 302,00 à 319,75 cents/lb. Plus précisément, la période de livraison pour mars 2025 est de 319,75 cents/lb (en baisse de 1,25 cents/lb), la période de livraison pour mai 2025 est de 314,85 cents/lb (en baisse de 2,10 cents/lb) ; la période de livraison pour juillet 2025 est de 308,45 cents/lb (en baisse de 3,30 cents/lb) et la période de livraison pour septembre 2025 est de 302,00 cents/lb (en baisse de 3,15 cents/lb).

Prix du café Arabica brésilien au 1er janvier 2025

Français Pendant ce temps, à la fin de la séance de bourse, le prix du café Arabica brésilien au matin du 1er janvier 2025 a également légèrement baissé, mis à jour comme suit : La baisse est de 0,45 - 0,85 USD/tonne, allant de 374,35 - 400,00 USD/tonne. Plus précisément, la période de livraison pour mars 2025 est de 400,00 USD/tonne (inchangé par rapport à hier) ; la période de livraison pour mai 2025 est de 394,95 USD/tonne (en baisse de 0,85 USD/tonne) ; la période de livraison pour juillet 2025 est de 388,00 USD/tonne (inchangé par rapport à hier) et la période de livraison pour septembre 2025 est de 374,35 USD/tonne (en baisse de 0,45 USD/tonne).

Le café robusta négocié sur l'ICE Futures Europe (bourse de Londres) ouvre à 16h00 et ferme à 00h30 (le lendemain), heure du Vietnam. Le café arabica négocié sur l'ICE Futures US (bourse de New York) ouvre à 16h15 et ferme à 01h30 (le lendemain), heure du Vietnam. Le café arabica négocié sur la bourse B3 Brazil ouvre à 19h00 et ferme à 02h35 (le lendemain), heure du Vietnam.

Les habitants de la commune de Lien Dam, district de Di Linh, province de Lam Dong, sèchent le café après la récolte. Photo : Le Son

Les prix du café national ont diminué en moyenne de 700 VND/kg

Selon les informations de Giacaphe.com, les prix du café mis à jour à 4h30 du matin aujourd'hui, le 1er janvier 2025, les prix du café national ont légèrement diminué, s'établissant en moyenne à 120 400 VND/kg, en baisse de -700 VND/kg par rapport à hier.

Le prix d'achat du café le plus élevé dans les principales régions des Hauts Plateaux du Centre a été enregistré à 120 500 VND/kg. Plus précisément, le prix du café à Dak Lak est aujourd'hui de 120 300 VND/kg ; à Lam Dong, de 119 700 VND/kg ; à Gia Lai, de 120 300 VND/kg et à Dak Nong, de 120 500 VND/kg. Dak Nong reste la province où le prix d'achat du café est le plus élevé des Hauts Plateaux du Centre.

Les prix du café national que Giacaphe.com répertorie chaque jour sont calculés sur la base des prix de deux bourses mondiales du café, combinés à des enquêtes continues auprès d'entreprises et d'agents d'achat dans les principales zones de culture du café à travers le pays.

Y5Cafe essaie toujours de rester aussi proche que possible de chaque région, cependant il y aura des jours où le prix indiqué ne correspond pas complètement au prix d'achat du café local, mais Y5Cafe estime que les informations répertoriées sont une source de référence précieuse pour vous.

Liste des prix du café national mise à jour à 4h30 le 1er janvier 2025

Le premier jour de la nouvelle année 2025, le marché intérieur du café a enregistré des signaux très tristes pour les producteurs de café, notamment des fluctuations notables : les prix du café dans les hauts plateaux centraux variaient entre 119 700 et 120 500 VND/kg, avec le niveau le plus élevé à Dak Nong (120 500 VND/kg) et le plus bas à Lam Dong (119 700 VND/kg).

De même, sur le marché mondial, les prix du café Robusta à la bourse de Londres ont tous chuté brutalement, tandis que les prix du café Arabica à la bourse de New York ont également connu une nuit dans le rouge.

Selon les prévisions, la production de café du Brésil diminuera pour la campagne 2025/2026, mais les stocks et l'offre en provenance d'autres pays sont très stables, ce qui pourrait expliquer la baisse des prix mondiaux du café. Certains experts estiment que les prix du café pourraient baisser aux alentours de 4 000 à 4 100 USD/tonne au cours des premiers mois de 2025, reflétant la stabilité de l'offre.

Source : https://congthuong.vn/gia-ca-phe-trong-nuoc-hom-nay-112025-tiep-tuc-nhuom-do-367315.html