Le prix du porc chute brutalement à moins de 60 000 VND par kg

Dans certaines régions, le prix des porcs vivants a chuté aujourd'hui à 56 000 VND le kilogramme, soit une baisse de 7 000 à 9 000 VND par rapport à juillet, période où le prix de ce produit était le plus élevé de l'année.

Dans le nord du pays, le prix du porc vivant est actuellement descendu aux alentours de 59 000 VND le kilo. Plus précisément, à Yen Bai , Lao Cai, Nam Dinh, Ha Nam et Ninh Binh, il a atteint son niveau le plus bas de la région, à 57 000 VND le kilo.

Dans le Sud, le prix du porc est de 56 000 VND dans de nombreuses régions, soit une baisse de 9 000 VND par rapport au prix de juillet.

Au marché de gros de Hoc Mon, le prix des porcs vivants vendus directement aux éleveurs a également baissé, se situant entre 57 000 et 59 000 VND le kilo. En particulier, le prix des porcs provenant de CP est remonté à 60 000-61 000 VND, soit une baisse de quelques milliers de VND par rapport à la veille. Le nombre de porcs arrivés au marché aujourd'hui était de 4 466, soit 600 de moins que la veille.

Achat et vente de porcs vivants au marché aux bestiaux d'An Noi (Binh Luc, Ha Nam ). Photo : Tat Dinh

Le directeur d'une entreprise d'élevage porcin de Long An a déclaré qu'en raison de la baisse des prix du porc, son entreprise ne vendrait pas de porcs en juillet afin d'éviter des pertes. « Le cheptel porcin est faible, mais c'est la saison du Vu Lan, la consommation est donc très basse, ce qui explique la forte chute des prix », a-t-il expliqué.

M. Hoang, un commerçant de Dong Nai, a également indiqué que, par rapport au mois dernier, le nombre de commandes de porcs destinés à l'abattage avait diminué de 10 à 20 %. Pour les porcs de plus de 120 kg, le pouvoir d'achat a baissé de 30 %. De nombreuses sources ont signalé avoir interrompu leurs importations pendant un mois en raison du recul de la consommation.

De manière générale, l'Association des éleveurs du Sud-Est estime qu'en plus de la saison de Vu Lan, la situation commerciale des entreprises ne s'est pas améliorée, de nombreux endroits ont réduit leurs effectifs, ce qui a entraîné une baisse du pouvoir d'achat des cuisines industrielles.

La baisse du prix du porc sur pied a également entraîné des ajustements des prix de détail sur les marchés traditionnels. Ainsi, les travers de porc et la poitrine de porc ont baissé de 5 000 VND par kg pour se situer entre 150 000 et 160 000 VND le kg, le jarret de porc est à 115 000 VND et les côtelettes de porc à 90 000 VND…

Cependant, la Southeastern Livestock Association prévoit une hausse des prix du porc au quatrième trimestre, avec la rentrée scolaire. Par ailleurs, la demande accrue liée aux fêtes du Têt contribuera également à cette augmentation.

Les commentaires de Rong Viet Securities (VDSC) montrent également que les prix du porc pourraient augmenter au cours du dernier trimestre de l'année et ne devraient guère descendre en dessous de 55 000 VND par kg.

Thi Ha

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