Prix du porc au 30 mai 2025 : de nombreuses provinces et villes ont enregistré de nouvelles hausses

Cours des devises étrangères au 30 mai 2025 : le dollar américain s'est inversé et a légèrement diminué

Photo d'illustration. Photo : Internet

Prix du porc du Nord

Dans le Nord, le marché du porc vivant a connu aujourd'hui de légères fluctuations lorsque Tuyen Quang a augmenté de 1 000 VND/kg, à 69 000 VND/kg - équivalent au niveau de prix de Bac Giang et Hanoi .

Actuellement, certaines localités maintiennent encore des prix élevés comme Bac Giang , Phu Tho, Hanoi et Thai Binh, tous à 69 000 VND/kg.

Les provinces de Hung Yen , Thanh Hoa, Nghe An et Thai Nguyen sont achetées à 68 000 VND/kg.

Les groupes locaux avec des prix plus bas incluent Yen Bai, Ninh Binh, Nam Dinh, Ha Tinh et Lao Cai, à environ 67 000 - 68 000 VND/kg.

Il s'agit du troisième jour consécutif où le Nord connaît de petits ajustements des prix de détail, reflétant des signes d'une légère reprise de la demande de consommation et des activités de collecte des commerçants.

Prix du porc dans les Hautes Terres centrales

Dans les régions du Centre et des Hauts Plateaux centraux, le prix des porcs vivants est resté inchangé aujourd'hui, continuant à fluctuer dans la fourchette de prix élevée après une légère augmentation la semaine dernière.

Des localités telles que Binh Dinh, Khanh Hoa, Quang Nam, Quang Ngai, Thua Thien Hue et Quang Binh maintiennent des prix communs à 69 000 VND/kg.

À eux seuls, Lam Dong et Binh Thuan enregistrent un prix plus élevé de 74 000 VND/kg.

Le Ninh Thuan est actuellement acheté à 72 000 VND/kg.

La province de Dak Lak maintient le prix à 73 000 VND/kg.

Les rapports des exploitations agricoles montrent que l’offre et la demande dans la région sont assez équilibrées, sans aucun signe d’excédent ou de pénurie, ce qui maintient les prix élevés et stables.

Prix du porc du Sud

Dans la région Sud, Ho Chi Minh-Ville est la seule localité à avoir augmenté ses prix aujourd'hui, passant de 73 000 VND/kg à 74 000 VND/kg, reflétant des activités d'achat plus agressives auprès de sources clés.

Les autres provinces maintiennent globalement les prix élevés actuels :

Long An continue de maintenir le pic de 76 000 VND/kg.

À Tay Ninh, Dong Nai, Dong Thap, Can Tho, Tien Giang, Ben Tre, An Giang et Ba Ria - Vung Tau, le prix des porcs vivants est stable à 75 000 VND/kg.

Les zones de Binh Duong, Vinh Long, Hau Giang, Tra Vinh, Soc Trang, Bac Lieu, Kien Giang et Ca Mau continuent de se négocier à 74 000 VND/kg.

Binh Phuoc maintient toujours le prix de 74 000 VND/kg.

Le Sud est la région où le prix du porc est le plus élevé du pays, tandis que le Sud-Est et les provinces de la région fluviale ont maintenu un niveau de plus de 74 000 VND/kg pendant plusieurs jours.

Selon les experts, les prix du porc dans certaines localités devraient augmenter légèrement en raison de la tendance à la hausse du marché.

Renforcement de la prévention de la peste porcine africaine

Récemment, le Département de l'Agriculture et de l'Environnement de la province de Bac Giang a publié un communiqué officiel demandant aux localités de la province de renforcer les mesures de contrôle et de prévention de la peste porcine africaine.

Plus précisément, le communiqué officiel a souligné : « Selon les informations du Département de la santé animale, depuis le début de l'année, la peste porcine africaine est apparue dans 32 provinces et villes du pays, avec un total de 6 810 porcs contraints d'être abattus. »

Actuellement, les provinces de Lang Son et de Quang Ninh - deux localités limitrophes de Bac Giang - n'ont pas encore été touchées par la maladie depuis 21 jours, ce qui rend le risque de propagation de la maladie par le transport et le commerce de porcs et de produits à base de porc très élevé.

Il est à noter que les conditions météorologiques actuelles, caractérisées par des pics de chaleur, créent un environnement favorable au développement rapide des agents pathogènes. Entre-temps, le taux de vaccination contre la peste porcine africaine pour les porcs de la province reste faible, ce qui entraîne un risque d’épidémies s’il n’est pas strictement contrôlé.

Afin de prévenir de manière proactive et de contrôler efficacement l'épidémie, le ministère de l'Agriculture et de l'Environnement recommande aux comités populaires des districts, des villes et des agglomérations de se concentrer sur la mobilisation des ressources pour mettre en œuvre des mesures synchrones et drastiques.

En particulier, le Département a demandé aux localités d’ordonner aux unités spécialisées de recevoir suffisamment de vaccins et de produits chimiques du Département de l’élevage et de la médecine vétérinaire pour vacciner le bétail à grande échelle, en mettant l’accent sur la vaccination complète de tous les types de vaccins, en particulier les vaccins contre la peste porcine africaine pour les porcs de boucherie.

Parallèlement à cela, les autorités au niveau des communes, des quartiers et des villes doivent collaborer étroitement avec les agences spécialisées pour contrôler l’abattage, le transport et le commerce des porcs et des produits à base de porc. Il est nécessaire de détecter et de traiter strictement les cas de commerce et de transport de porcs malades ou morts afin de limiter le risque de propagation d’agents pathogènes. Parallèlement, il faut guider les populations vers l’application des mesures de biosécurité dans l’élevage afin de prévenir de manière proactive les épidémies.

Le Département de l'élevage et de la médecine vétérinaire est également chargé de coordonner avec l'équipe mobile d'inspection interdisciplinaire pour la prévention et le contrôle des maladies et le comité directeur provincial 389 pour renforcer l'inspection du transport et du commerce des animaux et des produits animaux conformément à la réglementation. Parallèlement, il est nécessaire d’assurer un bon contrôle des processus de quarantaine, d’abattage et de circulation des produits afin de prévenir complètement le commerce de porcs infectés.

Hung Le

Source : https://doanhnghiepvn.vn/kinh-te/gia-heo-hoi-ngay-30-5-2025-nhieu-tinh-thanh-ghi-nhan-muc-tang-moi/20250530073801881