Gia Lai développe des zones d'exportation de matières premières

Dans le contexte des marchés étrangers aux exigences élevées en matière de qualité, de traçabilité et de transparence, les entreprises agricoles de Gia Lai se transforment fortement...

Face à l'exigence des marchés étrangers en matière de qualité, de traçabilité et de transparence, les entreprises agricoles de Gia Lai connaissent une profonde transformation. De petites coopératives à des entreprises de haute technologie, elles développent des zones de concentration de matières premières, appliquent l'IA et visent des exportations durables.

De nombreux potentiels et avantages

Gia Lai bénéficie d'atouts naturels rares : un sol basaltique rouge fertile, un climat doux de haute altitude et des précipitations stables. Ces conditions sont idéales pour la culture de cultures d'exportation à forte valeur ajoutée comme le café, le durian, le fruit de la passion, la banane, le poivre, la noix de cajou et la noix de coco. De nombreuses entreprises locales ont construit des zones de concentration de matières premières, allant de quelques dizaines à des milliers d'hectares, répondant aux normes VietGAP et GlobalGAP et visant à obtenir les normes officielles d'exportation.

Outre la culture, les entreprises investissent également dans la pré-transformation, la conservation et la transformation en profondeur, créant ainsi une chaîne de valeur fermée, de la ferme au marché. Il s'agit d'une base solide pour répondre aux exigences de plus en plus strictes de leurs partenaires en matière de qualité, de traçabilité et de stabilité des produits.

L'un des points forts des entreprises de Gia Lai est leur capacité à s'adapter rapidement aux fluctuations du marché. Au lieu de produire selon les habitudes, de nombreuses unités ont adopté un modèle de « production à la commande », qui consiste à étudier la demande des marchés étrangers, des types de produits aux saisons, en passant par les normes techniques, avant d'organiser la production.

Aujourd'hui, les entreprises de Gia Lai n'opèrent plus seules, mais tissent des liens durables avec les agriculteurs par le biais de contrats de consommation, d'assistance technique, de fourniture d'intrants et de formations. Le modèle « terres des agriculteurs – technologie des entreprises » est mis en œuvre dans de nombreuses communes, ce qui renforce la sécurité de la production et permet aux entreprises de s'approvisionner proactivement en matières premières qualifiées.

Mme Vo Thi Tuyet Ha, directrice générale adjointe de Truong Sinh International Science Development Company Limited (Truong Sinh Group) a déclaré que nous avons appliqué des solutions à base de plantes à l'aquaculture pour créer des produits biologiques, augmentant ainsi la valeur des exportations sur le marché mondial.

Nous collaborons également avec les agriculteurs pour les aider à produire des plantes médicinales de haute qualité, contribuant ainsi au développement économique des Hauts Plateaux du Centre en général, et de la province de Gia Lai en particulier. Nous espérons donc coopérer à la recherche et à la formation de personnel afin de devenir des pionniers dans la production de plantes médicinales et ainsi créer de meilleurs produits pour les consommateurs vietnamiens de demain.

De nombreux produits certifiés OCOP ont apporté une grande efficacité économique, contribuant à promouvoir le développement économique régional.

Appliquer la technologie et rendre la chaîne de production transparente

Actuellement, certaines entreprises pionnières ont recours aux technologies numériques pour gérer leurs zones de culture, en utilisant des codes QR pour retracer l'origine des produits et en surveillant par caméras et IA, de la sélection des semences à la récolte. Cela contribue non seulement à renforcer la confiance avec les partenaires chinois, mais aussi à améliorer l'efficacité de la gestion, à réduire les risques et à accroître la productivité.

Mme Nguyen Thi Diem Hang, présidente de la Vietnam Organic Nutrition Food Joint Stock Company (Vinanutrifood), a déclaré que notre entreprise possède 13 ans d'expérience dans l'exportation de produits agricoles vers la Chine . Dans ce processus, il est essentiel de comprendre le marché, d'anticiper la demande et de garantir la transparence de l'ensemble de la chaîne de production.

Depuis de nombreuses années, nous collaborons avec les douanes chinoises pour analyser les données sur la production, les prix et les tendances de consommation. Elles ajustent ensuite proactivement leurs plans de production, évitant ainsi les situations de « bonne récolte, prix bas » ou de « mauvaise récolte, prix élevé ». Nous n'exportons pas au gré des émotions. Chaque produit est analysé grâce au big data, provenant de plateformes de commerce électronique comme JD.com et WeChat, ainsi que du système douanier chinois, a expliqué Mme Hang.

Chaque produit est associé à un QR code, permettant la traçabilité depuis la zone de culture, les variétés végétales, les engrais utilisés jusqu'à la santé de l'agriculteur. Pour les cultures comme le durian, le café ou le bétail, le système stocke également les courbes de croissance et les certificats de naissance des produits.

Gia Lai est considérée comme une région au riche potentiel agricole, avec des produits clés tels que le durian, le café, le poivre, les noix de cajou et la noix de coco. L'avantage de la contre-saison avec la Chine permet aux produits agricoles de Gia Lai de bénéficier d'une période d'exportation favorable. Cependant, pour répondre aux exigences strictes du marché, une gestion rigoureuse des zones de matières premières est indispensable.

C'est pourquoi de nombreuses entreprises ont collaboré avec des agriculteurs pour construire de vastes zones de production de matières premières, remplaçant ainsi les petites exploitations par des champs concentrés. L'entreprise investit dans les machines et les technologies et signe des contrats à long terme de 30 à 50 ans avec les agriculteurs, leur assurant un revenu stable de 300 à 500 millions de VND par an. « La terre appartient aux agriculteurs, mais toute la technologie appartient à l'entreprise. Nous nous engageons à une coopération à long terme, créant une valeur durable pour les deux parties », a déclaré Mme Hang.

Aujourd'hui, de nombreuses entreprises s'orientent vers un modèle de collaboration étroite avec les populations. Elles ne se contentent pas de fournir des semences, des engrais ou des techniques, mais soutiennent également le capital, la formation et le suivi grâce à la technologie. Les agriculteurs sont guidés dans la culture selon des processus standardisés, grâce à un système de caméras et à une surveillance par IA dès la plantation.

L'objectif des entreprises n'est pas d'exporter massivement, mais d'exporter de manière durable. Cela exige transparence, gestion des matières premières et collaboration étroite entre les entreprises, les agriculteurs et les organismes de gestion. Parallèlement, l'utilisation des technologies permet aux entreprises d'anticiper plus efficacement la demande du marché, d'ajuster la production et d'optimiser les coûts.

« Nous ne sommes pas seuls. Nous accompagnons les agriculteurs, la technologie et la conviction que les produits agricoles vietnamiens peuvent conquérir le marché international », a affirmé Mme Hang.

Avec l'espoir de promouvoir 1 000 hectares de zones pilotes de matières premières de haute technologie, à partir desquelles le modèle sera reproduit dans toute la province, il s'agit d'une étape pour garantir une production stable, une qualité constante et le respect des normes d'exportation.

LUONG TUNG

Source : https://baolamdong.vn/gia-lai-phat-trien-vung-nguyen-lieu-xuat-khau-388054.html