Le matin du 5 mai 2025, les prix du riz dans le delta du Mékong sont restés stables lors de la première séance de négociation de la semaine. Le marché était globalement calme, car de nombreux entrepôts, commerçants et entreprises étaient encore en vacances, ce qui a entraîné une baisse du volume des transactions.
Français Dans les provinces, les prix du riz brut n'ont pas beaucoup fluctué. Le riz OM 18 a continué à être négocié autour de 10 200 - 10 400 VND/kg, le riz Jasmine est resté à 17 000 - 18 000 VND/kg, tandis que des variétés telles que CL 555, IR 504, OM 380, OM 5451 ont toutes maintenu leurs prix habituels d'environ 7 700 à 9 750 VND/kg. Le prix du riz fini IR 504 est actuellement à 7 600 - 7 800 VND/kg. Le riz Nang Hoa 9 est stable à environ 6 550 - 6 750 VND/kg.
Sur les marchés de détail d' An Giang , les prix du riz restent inchangés par rapport à avant les fêtes. Le riz parfumé se vend entre 18 000 et 22 000 VND/kg, le riz ordinaire entre 15 000 et 16 000 VND/kg. Certaines variétés haut de gamme, comme le riz Nang Nhen et le riz Nhat, sont proposées respectivement à 28 000 et 22 000 VND/kg.
Le marché du riz gluant est resté stable. Le prix du riz gluant frais IR 4625 a fluctué entre 7 700 et 7 900 VND/kg, et celui du riz gluant séché 3 mois entre 9 600 et 9 700 VND/kg. Les sous-produits tels que les brisures de riz, les balles de riz et le son ont continué à maintenir des prix stables, sans ajustements significatifs.
Pendant ce temps, les prix du riz à An Giang sont restés stables aujourd'hui. Les riz OM 5451 et Dai Thom 8 se sont maintenus entre 6 400 et 7 000 VND/kg. D'autres variétés de riz populaires, telles que l'IR 50404, l'OM 380 et le riz parfumé, sont restées dans la fourchette habituelle de 5 800 à 7 000 VND/kg. Les transactions sur le marché du riz n'ont pas été vraiment actives car de nombreuses unités n'avaient pas encore repris l'usinage après les vacances.
Sur le marché d'exportation, les prix du riz vietnamien sont restés stables début mai. Selon l'Association vietnamienne de l'alimentation (VFA), le riz 100 % brisures est vendu à 323 dollars la tonne. Le riz 25 % brisures est vendu à 368 dollars la tonne, tandis que le riz 5 % brisures reste à 395 dollars la tonne.
Le ministère de l'Agriculture et de l'Environnement a indiqué qu'à la fin du mois d'avril, le delta du Mékong avait pratiquement terminé la récolte de la saison d'hiver-printemps. Parallèlement, les localités avaient semé et planté environ 735 000 hectares sur les 1,48 million d'hectares prévus pour la saison d'été-automne 2025.
Le ministère de l'Industrie et du Commerce a également indiqué que 152 entreprises à l'échelle nationale sont actuellement habilitées à exporter du riz. Hô-Chi-Minh-Ville arrive en tête avec 35 entreprises, suivie de Can Tho avec 33 unités, Long An avec 20, Dong Thap avec 14, An Giang avec 13 et Hanoï avec 11 entreprises. En avril, le ministère a révoqué les certificats d'éligibilité à l'exportation de riz de 10 entreprises.
En Asie, les prix du riz indien ont atteint leur plus haut niveau depuis près d'un mois, principalement grâce à l'appréciation de la roupie malgré une faible demande. Parallèlement, les prix du riz thaïlandais sont restés stables grâce à une offre abondante et une faible demande. Plus précisément, les prix du riz étuvé indien 5 % brisures ont oscillé entre 390 et 397 dollars la tonne, en légère hausse par rapport à la semaine dernière. Le prix du riz blanc 5 % brisures a également oscillé entre 383 et 390 dollars la tonne.
Source : https://baoquangnam.vn/gia-lua-gao-hom-nay-5-5-2025-binh-on-gia-dau-tuan-3154086.html
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