Le matin du 5 mai 2025, les prix du riz dans le delta du Mékong sont restés stables lors de la première séance de négociation de la semaine. Le marché est généralement calme car de nombreux entrepôts, commerçants et entreprises sont encore en vacances, ce qui fait que le volume des transactions n'est plus actif.
Dans les provinces, les prix du riz brut n’ont pas beaucoup fluctué. Le riz OM 18 continue d'être négocié autour de 10 200 - 10 400 VND/kg, le riz Jasmine reste à 17 000 - 18 000 VND/kg, tandis que des variétés telles que CL 555, IR 504, OM 380, OM 5451 maintiennent toutes leurs prix habituels d'environ 7 700 à 9 750 VND/kg. Le prix du riz fini IR 504 est actuellement de 7 600 à 7 800 VND/kg. Le riz Nang Hoa 9 est stable entre 6 550 et 6 750 VND/kg.
Sur les marchés de détail d' An Giang , les prix du riz restent les mêmes qu'avant les vacances. Le riz parfumé est vendu entre 18 000 et 22 000 VND/kg, le riz ordinaire entre 15 000 et 16 000 VND/kg. Certaines variétés haut de gamme telles que le riz Nang Nhen et le riz Nhat sont cotées respectivement à 28 000 et 22 000 VND/kg.
Le marché du riz gluant n’a également enregistré aucun changement. Le prix du riz gluant frais IR 4625 varie de 7 700 à 7 900 VND/kg, celui du riz gluant séché de 3 mois est de 9 600 à 9 700 VND/kg. Les sous-produits tels que le riz brisé, les balles de riz et le son ont continué à maintenir des prix stables, sans ajustements significatifs.
Pendant ce temps, les prix du riz à An Giang sont également restés stables aujourd'hui. Les prix du riz OM 5451 et Dai Thom 8 ont été maintenus entre 6 400 et 7 000 VND/kg. D'autres variétés de riz populaires telles que l'IR 50404, l'OM 380 et le riz parfumé restent à des niveaux familiers de 5 800 à 7 000 VND/kg. Les transactions sur le marché du riz n'ont pas été vraiment actives car de nombreuses unités n'ont pas encore repris la mouture après les vacances.
Sur le marché d'exportation, les prix du riz vietnamien sont restés stables début mai. Selon l'Association vietnamienne de l'alimentation (VFA), le riz 100 % brisé est vendu à 323 dollars la tonne. Le riz brisé à 25 % est vendu au prix de 368 USD/tonne, tandis que le riz brisé à 5 % reste à 395 USD/tonne.
Le ministère de l'Agriculture et de l'Environnement a déclaré qu'à la fin du mois d'avril, le delta du Mékong avait pratiquement terminé la récolte des cultures d'hiver et de printemps. Dans le même temps, les localités ont semé environ 735 000 hectares sur le total de 1,48 million d'hectares prévus pour la récolte été-automne 2025.
Le ministère de l'Industrie et du Commerce a également informé qu'il existe actuellement 152 entreprises à l'échelle nationale qualifiées pour exporter du riz. Ho Chi Minh-Ville est en tête avec 35 entreprises, suivie de Can Tho avec 33 unités, Long An avec 20, Dong Thap 14, An Giang 13 et Hanoi 11 entreprises. En avril, le ministère a révoqué les certificats d’éligibilité à l’exportation de riz pour 10 entreprises.
Sur le marché asiatique, les prix du riz indien ont atteint leur plus haut niveau depuis près d'un mois, principalement en raison d'une roupie plus forte malgré une faible demande. Pendant ce temps, les prix du riz thaïlandais sont restés inchangés en raison d’une offre abondante et d’une faible demande. Plus précisément, le riz brisé à 5 % de l'Inde a fluctué de 390 à 397 USD/tonne, en légère hausse par rapport à la semaine dernière. Le riz blanc cassé à 5 % coûte également entre 383 et 390 USD/tonne.
Source : https://baoquangnam.vn/gia-lua-gao-hom-nay-5-5-2025-binh-on-gia-dau-tuan-3154086.html
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