Prix ​​des produits agricoles au 14 mai : le café continue de baisser, le poivre reste inchangé

DNVN - Le marché agricole a enregistré le 14 mai 2025 une forte baisse continue des prix du café, passant de 2 200 à 2 500 VND/kg par rapport à la séance de négociation précédente. Pendant ce temps, les prix du poivre sont restés stables, inchangés par rapport à la session précédente.

Photo d'illustration. Photo : Internet

Les prix mondiaux du café se redressent

Les prix du café à la bourse de Londres à 5 heures du matin le 14 mai 2025 ont montré une tendance à la reprise. À la fin de la séance de négociation, les prix du Robusta ont augmenté de 77 à 84 USD/tonne par rapport à la veille, fluctuant de 4 842 à 5 145 USD/tonne. Les détails sont les suivants : le contrat pour livraison en juillet 2025 est à 5 129 USD/tonne, le contrat pour livraison en septembre 2025 est à 5 091 USD/tonne, le contrat pour livraison en novembre 2025 est à 5 042 USD/tonne et le contrat pour livraison en janvier 2026 est à 4 957 USD/tonne.

Dans le même temps, les prix du café Arabica sur le parquet de New York se sont également redressés, avec une augmentation allant de 3,40 à 4,75 cents/lb, portant le prix à 351,35 à 379,25 cents/lb. Plus précisément, le contrat de juillet 2025 est coté à 376,35 cents/lb, le contrat de septembre 2025 est à 372,25 cents/lb, le contrat de décembre 2025 est à 366,30 cents/lb et le contrat de mars 2026 est à 360,20 cents/lb.

À la fin de la séance, le prix du café Arabica brésilien a légèrement fluctué en fonction de chaque période de livraison, allant de 444,85 à 476,70 USD/tonne. Plus précisément, le contrat de mai 2025 a clôturé à 475,00 USD/tonne, le contrat de juillet 2025 a été négocié à 473,40 USD/tonne, le contrat de septembre 2025 a atteint 465,00 USD/tonne et le contrat de décembre 2025 s'est négocié à 448,95 USD/tonne.

Les prix du café sur le marché intérieur continuent de baisser fortement

Les prix du café dans les provinces des Hauts Plateaux centraux ont continué ce matin, 14 mai 2025, à baisser fortement, passant de 2 200 à 2 500 VND/kg par rapport à la séance précédente. Actuellement, le prix d’achat moyen du café dans les principales régions est d’environ 126 000 VND/kg.

Plus précisément, les prix du café à Dak Lak se négocient actuellement à 125 500 VND/kg, celui de Lam Dong à 125 000 VND/kg, celui de Gia Lai et celui de Dak Nong à 125 500 VND/kg.

Les prix du café sur le marché intérieur sont fortement influencés par les conditions du marché international, en particulier celles du Brésil, où l’abondance des approvisionnements et les conditions météorologiques favorables stimulent la production, ce qui exerce une pression sur les prix. La production abondante de robusta et la perspective d’une reprise de l’arabica ont également contribué à rendre difficile le maintien des prix du café à un niveau élevé.

Entre-temps, les récoltes de robusta au Brésil et en Indonésie ont commencé, poussant les exportations à la hausse, tandis que les conditions météorologiques favorables dans les régions productrices d'arabica ont également réduit le risque d'une baisse de la production qui a fait grimper les prix en avril.

Outre les facteurs d’offre, la demande de consommation sur les principaux marchés tels que les États-Unis et l’Europe montre également des signes de ralentissement, les torréfacteurs cessant temporairement d’acheter en raison des prix qui restent élevés. L’affaiblissement récent du real brésilien a également incité les agriculteurs brésiliens à augmenter leurs ventes, exerçant une pression à la baisse sur les prix du café sur le marché mondial.

Les prix du poivre sont stables

Le prix du poivre ce matin, 14 mai 2025, est resté élevé, inchangé par rapport à la séance de négociation précédente. Actuellement, le prix moyen du poivre dans les principales régions est d’environ 151 300 VND/kg.

Plus précisément, les prix du poivre à Gia Lai sont restés stables à 151 000 VND/kg, à Ba Ria - Vung Tau sont restés stables à 152 000 VND/kg, à Binh Phuoc ont maintenu le prix à 151 500 VND/kg, et à Dak Lak et Dak Nong sont restés stables à 151 000 VND/kg.

Sur le marché international, selon la Communauté internationale du poivre (IPC), le prix du poivre noir indonésien Lampung est actuellement de 7 323 USD/tonne, tandis que le poivre blanc Muntok est de 9 918 USD/tonne. En Malaisie, le poivre noir ASTA se négocie actuellement à 9 200 dollars la tonne, tandis que le poivre blanc ASTA est vendu à 11 900 dollars la tonne. Les prix du poivre au Brésil restent stables, se maintenant à 6 800 $/tonne.

Les prix à l'exportation du poivre du Vietnam sont également stables actuellement, avec 500 g/l de poivre noir à 6 700 USD/tonne, 550 g/l à 6 800 USD/tonne et du poivre blanc à 9 700 USD/tonne.

Les experts affirment qu’à court terme, les prix du poivre pourraient rester élevés, voire augmenter légèrement, en raison des pénuries persistantes de l’offre mondiale, tandis que la demande de consommation reste stable. Le temps sec et chaud dans les principales régions de culture exerce également une pression supplémentaire sur la production, contribuant à la hausse des prix.

Compte tenu de la situation actuelle du marché, les producteurs et les commerçants de poivrons doivent maintenir des stratégies de vente flexibles, surveiller de près les fluctuations du marché et profiter des opportunités d’exportation lorsque les prix augmentent pour maximiser les profits.

Lan Le

Source : https://doanhnghiepvn.vn/kinh-te/gia-nong-san-ngay-14-5-ca-phe-tiep-tuc-giam-ho-tieu-di-ngang/20250514074624398