Prix des produits agricoles le 6 mai : baisse inattendue du café et du poivre

DNVN - Le matin du 6 mai, les prix du café dans les provinces des Hauts Plateaux du Centre ont fortement chuté de 800 à 1 500 VND/kg par rapport à la veille, pour s'établir actuellement en moyenne à 128 600 VND/kg. Les prix du poivre local ont également légèrement diminué, avec une baisse de 500 à 1 000 VND/kg à Dak Lak et Dak Nong.

Photo d'illustration. Photo : Internet

Les prix internationaux du café restent élevés

Sur le marché londonien, le 6 mai 2025 à 5h00 du matin, la séance de négociation du café Robusta s'est terminée avec un prix toujours élevé, oscillant entre 4 941 et 5 324 USD/tonne par rapport à la séance précédente. Plus précisément, le prix contractuel pour livraison en juillet 2025 a atteint 5 291 USD/tonne ; celui de septembre 2025 a atteint 5 231 USD/tonne ; celui de novembre 2025 a atteint 5 164 USD/tonne et celui de janvier 2026 a atteint 5 071 USD/tonne.

De même, à New York, le marché du café Arabica a rebondi au petit matin du 6 mai avec une hausse de 2,85 à 3,45 cents/lb par rapport à la veille, fluctuant entre 358,20 et 392,00 cents/lb. Plus précisément, le prix pour livraison en juillet 2025 était de 388,25 cents/lb ; en septembre 2025 de 381,80 cents/lb ; en décembre 2025 de 373,45 cents/lb et en mars 2026 de 366,85 cents/lb.

La séance de négociation qui vient de s'achever a également enregistré une hausse du prix du café Arabica brésilien, suivant la tendance générale, entre 455,00 et 498,55 USD/tonne. Ainsi, le contrat pour mai 2025 a atteint 498,55 USD/tonne ; celui pour juillet 2025 était de 489,15 USD/tonne ; celui pour septembre 2025 a enregistré 473,50 USD/tonne et celui pour décembre 2025 était de 455,75 USD/tonne.

Les prix du café sur le marché intérieur chutent fortement

Dans les Hauts Plateaux du Centre, le 6 mai 2025 à 5 heures du matin, les prix du café ont été ajustés à la baisse de 800 à 1 500 VND/kg par rapport à hier, avec un prix d'achat moyen de 128 600 VND/kg.

Plus précisément, les prix du café à Dak Lak sont actuellement de 128 500 VND/kg ; à Lam Dong, ils sont de 128 200 VND/kg ; à Gia Lai, ils sont également de 128 500 VND/kg et à Dak Nong , ils sont négociés à 128 700 VND/kg.

Les prix du poivre continuent de baisser légèrement

Le 6 mai 2025 à 5 heures du matin, le marché intérieur du poivre affichait une tendance latérale, voire légèrement baissière. Le Dak Lak a baissé de 1 000 VND/kg et le Dak Nong de 500 VND/kg. Le prix moyen du poivre dans les principales localités s'établit actuellement à 154 900 VND/kg.

Plus précisément, les prix du poivre dans la province de Gia Lai sont actuellement stables à 154 000 VND/kg après une légère baisse auparavant.

À Ba Ria - Vung Tau, les prix du poivre n'ont pas beaucoup changé et se situent actuellement à un prix d'achat de 155 000 VND/kg.

La région de Binh Phuoc a enregistré peu de changement dans le prix du poivre par rapport à la séance de négociation précédente, actuellement acheté à 155 000 VND/kg.

Dak Lak a encore baissé de 1 000 VND/kg, le prix actuel étant de 155 000 VND/kg localement.

Le marché international du poivre maintient une dynamique stable

À Dak Nong, les prix du poivre ont continué de baisser de 500 VND/kg par rapport à hier, s'échangeant actuellement à 155 000 VND/kg.

La dernière mise à jour de la Communauté internationale du poivre (IPC) à 5h00 du matin le 6 mai 2025 montre que le marché mondial du poivre est stable et en légère augmentation ; dans lequel, le poivre indonésien continue d'augmenter avec une augmentation de 32 à 44 USD/tonne par rapport à la session précédente.

Plus précisément, l'IPC a annoncé que le prix du poivre noir indonésien Lampung est actuellement de 7 372 USD/tonne ; tandis que le prix du poivre blanc Muntok est de 9 985 USD/tonne.

Le marché malaisien a continué à maintenir sa stabilité ; en conséquence, le poivre noir ASTA du pays a été proposé à 9 300 USD/tonne et le poivre blanc ASTA est resté à 11 900 USD/tonne.

Au Brésil, les prix du poivre ont peu changé actuellement, continuant d'être achetés à 6 800 USD/tonne par rapport à la dernière séance.

Le Vietnam maintient un état stable sur le marché d'exportation du poivre ; le prix du poivre noir de 500 g/l est actuellement de 6 700 USD/tonne, celui de 550 g/l est de 6 800 USD/tonne, tandis que le poivre blanc atteint 9 700 USD/tonne.

En avril, le marché intérieur a enregistré une forte baisse du prix du poivre, passant de 4 000 à 5 000 VND le kilogramme, en raison de l'impact de la nouvelle politique fiscale américaine. Cependant, le niveau actuel des prix reste supérieur d'environ 57 à 59 % à celui de la même période l'an dernier, soit une hausse de 56 500 à 58 000 VND le kilogramme.

Lors de l'événement de la Journée internationale du poivre 2025 qui s'est tenu à Jakarta, M. Natan Kambuno - représentant du ministère indonésien du Commerce - a présenté le plan de développement stratégique de l'industrie du poivre.

Le gouvernement indonésien encourage activement l'agriculture intensive, profite des accords de libre-échange et développe des produits à valeur ajoutée pour accroître sa compétitivité internationale. Cependant, l'industrie du poivre est confrontée à des risques, car les États-Unis prévoient d'imposer de nouveaux droits de douane sur ce produit.

Mme Firna Azura Ekaputri, directrice exécutive de l'IPC pour le mandat 2021-2025, a exprimé son inquiétude car les États-Unis ne produisent pas eux-mêmes de poivre mais importent encore environ 100 000 tonnes chaque année, soit l'équivalent de 25 % des transactions mondiales.

Elle a déclaré qu'imposer des taxes sur des produits qui ne concurrencent pas directement les agriculteurs américains est déraisonnable, et l'IPC a officiellement envoyé un document demandant au gouvernement américain de retirer le poivre de la liste des produits taxés.

La nouvelle directrice de l'IPC pour le mandat 2025-2028, Mme Marina Novira Anggraini, a appelé à une coordination entre le gouvernement, les associations et les agriculteurs pour surmonter la période difficile et maintenir la stabilité du secteur.

En tant que pays hôte du Secrétariat de la CIP, l'Indonésie joue un rôle central dans la promotion de la coopération entre les pays producteurs de poivrons. La CIP compte actuellement sept pays membres, représentant 70 % de la production mondiale de poivrons, et joue un rôle essentiel dans la régulation de l'offre et de la demande sur le marché mondial.

Lan Le

Source : https://doanhnghiepvn.vn/kinh-te/gia-nong-san-ngay-6-5-ca-phe-va-ho-tieu-bat-ngo-quay-dau-giam/20250506082707304