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Les prix du poivre national ont légèrement baissé aujourd'hui.
Le prix du poivre du jour a été mis à jour le 20 mars 2025 à 4h30 : le marché est stable et a légèrement baissé dans les provinces de Dak Lak et de Dak Nong, soit une baisse de 500 à 1 000 VND/kg par rapport à hier. Actuellement, le prix d'achat moyen du poivre dans les principales régions est de 159 600 VND/kg.
Plus précisément, le prix du poivre dans la province de Gia Lai est stable aujourd'hui par rapport à hier, actuellement le prix d'achat du poivre dans cette localité est de 159 500 VND/kg.
De même, les prix du poivre à Ba Ria - Vung Tau restent stables, actuellement le poivre est acheté à 159 000 VND/kg.
Le prix du poivre de Binh Phuoc a peu fluctué, restant inchangé par rapport à la séance précédente. Actuellement, il s'élève à 159 000 VND/kg.
Au contraire, le prix du poivre dans la province de Dak Lak a légèrement diminué par rapport à hier, en baisse de 1 000 VND/kg, actuellement le prix d'achat du poivre est de 160 000 VND/kg.
Les prix du poivre dans la province de Dak Nong ont tendance à baisser légèrement, de 500 VND/kg. Cependant, le prix d'achat actuel du poivre dans cette localité est le plus élevé du pays, à 160 500 VND/kg.
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| Prix du poivre national mis à jour le matin du 20 mars 2025 |
Les experts ont déclaré que le ratio stocks/utilisation a continuellement diminué, entraînant une augmentation des prix du poivre et de faibles stocks de report au Vietnam, au Brésil et dans d'autres pays.
Selon les données du Département général des douanes, au cours des deux premiers mois de 2025, les exportations de poivre vers la Chine ont augmenté de près de 87 % par rapport à la même période en 2024. En mars 2025, la Conférence internationale sur le poivre et les épices du Vietnam (VIPO 2025) a notamment suscité un vif intérêt auprès des entreprises étrangères. De nombreux accords de coopération ont notamment été signés entre le Vietnam et des partenaires chinois et américains, ouvrant ainsi de nouvelles perspectives à l'industrie nationale des épices.
Par ailleurs, la demande chinoise a fortement diminué l'année dernière (environ 75 à 80 %). Par conséquent, le retour actuel de la Chine sur le marché pourrait entraîner une hausse des prix internationaux du poivre.
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| Les agriculteurs de la province de Dak Nong prennent soin du poivre |
Au cours des deux premiers mois de l'année, le prix moyen à l'exportation du poivre a atteint 6 746 USD/tonne, soit une hausse de plus de 68 % par rapport à l'année précédente, atteignant son plus haut niveau depuis près de dix ans. Le Vietnam conserve sa position de numéro un mondial des exportations de poivre, mais pour assurer un développement durable, le secteur doit promouvoir une transformation en profondeur et élargir la chaîne de valeur afin d'accroître la valeur des exportations à l'avenir.
Selon les experts, le poivre est une culture bisannuelle, c'est pourquoi cette année de nombreux pays du monde ont connu de mauvaises récoltes en raison de la sécheresse.
En conséquence, la production mondiale de poivre devrait diminuer légèrement cette année, passant de 484 000 tonnes l'année dernière à 480 000 tonnes. Le Vietnam représente environ 38 à 40 % de la production mondiale, suivi du Brésil avec 14 à 15 %, l'Inde et l'Indonésie représentant chacune 11 à 12 %.
Au Vietnam, le plus grand producteur, la production devrait chuter de 183 000 tonnes à 180 000 tonnes ; tandis qu'en Inde, la production devrait chuter de 55 000-57 000 tonnes à environ 50 000-52 000 tonnes ; en Inde, la production devrait baisser d'environ 20 à 25 %, au Sri Lanka de 25 à 30 % et en Indonésie d'environ 8 à 10 %. En revanche, le Brésil connaît une augmentation de sa production de 70 000 tonnes à 82 000-85 000 tonnes.
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| Des jardins luxuriants de poivrons verts sont cultivés à Dak Nong |
Les prix mondiaux du poivre ont fluctué dans différentes directions aujourd’hui.
Mise à jour des cours mondiaux du poivre par la Communauté internationale du poivre (CIP) le 20 mars 2025 à 4h30 : le marché fluctue dans des directions différentes selon les pays. En Indonésie, les prix du poivre continuent de baisser, tandis que ceux du Vietnam à l'exportation, après plusieurs jours de stagnation, ont de nouveau augmenté, avec une hausse de 100 USD/tonne.
Plus précisément, l'IPC a indiqué que le prix du poivre noir indonésien Lampung continuait de baisser légèrement par rapport à la séance de négociation d'hier, actuellement à 7 255 USD/tonne ; le prix du poivre blanc Muntok a diminué de la même manière, étant actuellement acheté à 10 190 USD/tonne.
Le marché malaisien du poivre est resté stable par rapport à la dernière séance. Actuellement, le prix du poivre noir ASTA de Malaisie s'élève à 9 800 USD/tonne et celui du poivre blanc ASTA à 12 300 USD/tonne.
Les prix du poivre au Brésil ont peu fluctué et sont actuellement ancrés à un niveau assez élevé, le prix d'achat actuel atteignant 6 900 USD/tonne.
Le marché d'exportation du poivre vietnamien est stable et en pleine croissance. Plus précisément, le prix à l'exportation du poivre noir vietnamien s'élève actuellement à 7 100 USD/tonne pour 500 g/l ; celui du poivre blanc à 7 300 USD/tonne pour 550 g/l ;
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| Mise à jour des prix mondiaux du poivre le matin du 20 mars 2025 |
Actuellement, le Vietnam représente 40 % de la production totale et près de 55 % du chiffre d'affaires mondial des exportations de poivre. En 2024, le chiffre d'affaires des exportations de poivre atteindra 1,32 milliard de dollars américains, contribuant ainsi de manière significative à l'économie agricole du pays.
Source : https://congthuong.vn/gia-tieu-hom-nay-2032025-trong-nuoc-giam-nhe-379053.html
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