Prix du poivre aujourd'hui, 27 mai 2025 : calme national, hausse du prix du poivre indonésien

Prix du poivre aujourd'hui, 27 mai 2025, sur le marché intérieur

Les prix du poivre dans certaines zones de culture clés sont restés inchangés aujourd'hui par rapport à hier. Ainsi, le prix du poivre national varie de 146 000 VND/kg à 147 000 VND/kg.

Dans la région des Hauts Plateaux centraux, le prix du poivre aujourd'hui à Dak Lak est resté inchangé par rapport à hier, actuellement à 146 500 VND/kg.

Le prix du poivre aujourd'hui à Gia Lai est inchangé par rapport à hier, actuellement à 146 000 VND/kg.

Le prix du poivre aujourd'hui à Dak Nong est inchangé par rapport à hier, actuellement à 146 500 VND/kg.

Dans la région du Sud-Est, le prix du poivre aujourd'hui à Ba Ria - Vung Tau est actuellement de 146 000 VND/kg, inchangé par rapport à hier. Le Dong Nai est resté inchangé par rapport à hier à 146 000 VND/kg.

De plus, le prix du poivre aujourd'hui à Binh Phuoc est inchangé par rapport à hier, actuellement à 146 000 VND/kg.

Prix du poivre aujourd'hui, 27 mai 2025 : calme national, hausse du prix du poivre indonésien

Le directeur adjoint du département de l'agriculture et de l'environnement de la province de Dak Nong, M. Ngo Xuan Dong, a déclaré que la localité avait publié un document pour propager et recommander aux gens d'utiliser des sacs en toile blanche standard pour conserver le poivre. L'objectif est de prévenir les risques de contamination au rouge Soudan, un colorant industriel interdit d'utilisation dans les aliments.

Selon M. Dong, certains lots de poivre vietnamien exportés ont récemment été signalés comme étant contaminés par du rouge Soudan. Après vérification, la cause principale est que les gens utilisent des emballages ou des bâches colorées qui ne répondent pas aux normes alimentaires lors de la récolte et de la conservation. Cela provoque la pénétration du colorant dans le poivre.

Bien qu'il ne s'agisse que d'un phénomène local se produisant dans quelques petits lots, étant donné que le rouge Soudan est un produit chimique industriel interdit d'utilisation dans les aliments, une alerte précoce est nécessaire pour éviter de nuire à la réputation de l'industrie d'exportation du poivre.

Prix du poivre aujourd'hui 27 mai sur le marché mondial

Sur le marché mondial, sur la base des cotations des entreprises exportatrices et des prix à l'exportation dans divers pays, l'Association internationale du poivre (IPC) a mis à jour les prix du poivre de tous types commercialisés sur le marché international le 26 mai (heure locale) comme suit :

Le prix du poivre noir indonésien Lampung a légèrement augmenté par rapport à hier à 7 470 USD/tonne (en hausse de 0,51%). De plus, le prix du poivre blanc Muntok est également resté inchangé par rapport à hier à 10 185 USD/tonne (en hausse de 0,5%).

Le prix du poivre noir brésilien ASTA 570 est resté inchangé par rapport à hier à 6 650 $/mt.

Le prix du poivre noir malaisien ASTA est inchangé par rapport à hier à 9 150 USD/tonne. En outre, le prix du poivre blanc ASTA du pays est resté inchangé par rapport à hier, à 11 850 $/tonne.

Les prix du poivre vietnamien de toutes sortes sont restés inchangés par rapport à hier. Dans lequel, le prix du poivre noir vietnamien 500 gr/l a atteint 6 700 USD/tonne ; La teneur de 550 gr/l a atteint 6 800 USD/tonne.

De même, le prix du poivre blanc au Vietnam est resté inchangé par rapport à hier, à 9 700 $/tonne.

Sur le marché, les prix nationaux et mondiaux du poivre affichent des tendances opposées, reflétant le déséquilibre entre l’offre et la demande dans le contexte du changement climatique et d’une production instable. À court terme, les prix d’achat devraient fluctuer dans une fourchette étroite, en fonction de la progression des exportations et des tendances de stockage des entreprises de transformation et des négociants internationaux.

Au Vietnam, la production d’exportation de poivre a continué de diminuer, tandis que l’Indonésie a enregistré une forte croissance de la production et des exportations. Cela montre que l’Indonésie profite de l’opportunité d’élargir sa part de marché mondiale.

Sur le marché intérieur, le poivre est entré dans une période de stagnation. Les prix bas et les coûts élevés des intrants ont poussé de nombreux agriculteurs à réduire leurs investissements ou à se tourner vers des cultures à plus forte valeur économique comme le durian ou l’avocat. La psychologie prudente domine à la fois les producteurs et les commerçants.

Source : https://baonghean.vn/gia-tieu-hom-nay-27-5-2025-trong-nuoc-im-ang-trong-khi-tieu-indonesia-leo-doc-am-am-10298269.html