Prix ​​du poivre aujourd'hui, 7 novembre 2025 : Niveau de prix stable, exportations proches d'un record

Le prix des exportations de poivre vietnamien a atteint 1,39 milliard de dollars américains en dix mois, soit une hausse de 25,4 % malgré une baisse de 5,9 % des volumes. Le prix du poivre noir a bondi de 36,6 % pour s'établir à 6 628 dollars américains la tonne.

Le 7 novembre, les prix du poivre sur le marché intérieur sont restés stables autour de 145 000 à 147 000 VND/kg, poursuivant leur progression malgré de légères fluctuations sur le marché mondial . Selon l’Association vietnamienne du poivre et des épices (VPSA), les exportations ont atteint 1,39 milliard de dollars américains (+25,4 %) au cours des dix premiers mois de l’année, se rapprochant ainsi de l’objectif annuel de 1,5 milliard de dollars américains.

Évolution des prix intérieurs : Stabilité générale

Le 7 novembre, les prix du poivre sur le marché intérieur sont restés stables autour de 145 000 à 147 000 VND/kg, malgré de légères fluctuations sur le marché mondial. Selon l’Association vietnamienne du poivre et des épices (VPSA), les exportations au cours des dix premiers mois de l’année ont atteint 1,39 milliard de dollars américains, soit une hausse de 25,4 %, se rapprochant ainsi de l’objectif de 1,5 milliard de dollars américains – un niveau record pour la filière poivre.

Dak Lak et Lam Dong ont tous deux atteint 147 000 VND/kg.

Le Gia Lai se maintient à 145 000 VND/kg, un prix inchangé par rapport à hier.

Dans le Sud-Est, le prix est similaire :

Ho Chi Minh Ville (anciennement Ba Ria – Vung Tau) conserve 145 000 VND/kg.

Dong Nai (anciennement Binh Phuoc) à 147 000 VND/kg.

Ainsi, les prix du poivre sur le marché intérieur restent stables aujourd'hui, maintenant un niveau de compétitivité élevé par rapport à la région.

Marché international : légère baisse en Indonésie, maintien de l'équilibre au Vietnam

Sur le marché mondial, les données de la Communauté internationale du poivre (IPC) montrent que les prix du poivre ont tendance à s'ajuster légèrement. En Indonésie, le poivre noir de Lampung a baissé de 0,37 % pour s'établir à 7 102 USD/tonne, tandis que le poivre blanc de Muntok a diminué de 0,36 % pour atteindre 9 737 USD/tonne.

En revanche, les prix du poivre au Brésil et en Malaisie sont restés inchangés à respectivement 6 100 USD/tonne et 9 200 USD/tonne pour le poivre noir, tandis que le poivre blanc malaisien a atteint 12 300 USD/tonne.

Sur le marché intérieur, les prix à l'exportation du poivre vietnamien restent stables : le poivre noir (500 g/l) se vend à 6 400 USD/tonne, le poivre à 550 g/l à 6 600 USD/tonne ; le poivre blanc se maintient à 9 050 USD/tonne. Par conséquent, le Vietnam conserve un niveau de prix attractif, garantissant de bonnes marges bénéficiaires alors que de nombreux pays sont contraints de baisser leurs prix pour stimuler la demande.

Exportations en 10 mois : la valeur a fortement augmenté malgré une baisse de la production

Les données de la VPSA montrent qu'à fin octobre, le Vietnam a exporté 206 427 tonnes de poivre, dont 176 577 tonnes de poivre noir et 29 850 tonnes de poivre blanc. Le chiffre d'affaires total a atteint 1,3937 milliard de dollars américains, soit une hausse de 25,4 % en valeur, malgré une baisse de la production de 5,9 % par rapport à la même période de l'année précédente. Le prix moyen à l'exportation du poivre noir s'est établi à 6 628 dollars américains la tonne, et celui du poivre blanc à 8 683 dollars américains la tonne, en progression respective de 36,6 % et 34,4 % par rapport à 2024. Ces résultats témoignent de la croissance de la valeur de la filière poivre, grâce à des prix de vente élevés, malgré une diminution de la production.

En termes de marchés, les États-Unis restent en tête avec 44 262 tonnes, soit 21,4 % des exportations totales. Ce chiffre, bien qu'en baisse de 29,4 % sur un an, demeure supérieur de 3,9 % à celui de 2023, signe d'une reprise de la demande. Les Émirats arabes unis se classent deuxièmes avec 17 304 tonnes, en hausse de 18,8 %, tandis que la Chine enregistre une forte progression de 79,1 %, à 16 567 tonnes. À l'inverse, le marché allemand a reculé de 25,8 %, témoignant de la prudence qui règne en Europe.

Du côté des importations, le Vietnam a importé 37 783 tonnes de poivre, pour une valeur de 236,9 millions de dollars américains, soit une hausse de 25,3 % en volume et de 65,6 % en valeur. Le Brésil est actuellement le principal fournisseur avec 18 481 tonnes, en progression de plus de 105 %, représentant près de 49 % des importations totales. Le Cambodge se classe deuxième avec 9 705 tonnes, en hausse de 45 %, tandis que les importations indonésiennes ont diminué de 32,5 % pour atteindre 6 946 tonnes. La diversification des sources d’importation permet aux entreprises nationales de stabiliser leur production et de prendre des initiatives face aux fluctuations des prix internationaux.

L'activité des entreprises d'import-export a été marquée par une forte concurrence. Nedspice Vietnam a dominé les exportations en octobre avec 1 922 tonnes, soit une hausse de 17,4 % par rapport à la même période de l'année précédente, suivie par Phuc Sinh, Olam, Simexco Dak Lak et Haprosimex JSC. Du côté des importations, Olam Vietnam est restée en tête avec 8 560 tonnes, suivie par Tran Chau et Nedspice Vietnam – cette dernière ayant enregistré une augmentation spectaculaire de 334,7 % par rapport à l'année précédente.

Avec des prix à l'exportation toujours élevés et une demande mondiale qui se redresse progressivement, l'industrie vietnamienne du poivre se rapproche de l'objectif de 1,5 milliard de dollars américains en 2025. Si cet objectif est atteint, ce sera un nouveau record, confirmant la position du Vietnam en tant que premier exportateur mondial de poivre.

Source : https://baolamdong.vn/gia-tieu-hom-nay-7-11-2025-on-dinh-mat-bang-xuat-khau-ap-sat-ky-luc-400840.html