Prix du café local aujourd'hui
Les prix du café domestique dans la région des Hauts Plateaux du Centre ont légèrement diminué aujourd'hui par rapport à hier, fluctuant entre 131 000 et 132 500 VND/kg.
En conséquence, les commerçants de la province de Dak Nong achètent le café à un prix maximum de 132 500 VND/kg, soit une légère baisse de 500 VND/kg par rapport à hier.
Le prix du café dans la province de Dak Lak est de 132 300 VND/kg, en baisse de 700 VND/kg par rapport à hier.
Dans la province de Gia Lai, le prix du café a diminué de 500 VND/kg et se négocie actuellement à 132 300 VND/kg.
Dans la province de Lam Dong, le prix du café a diminué de 1000 VND/kg et se situe désormais à 131 000 VND/kg.

Cat Que Production and Trading Co., Ltd. (Hanoi) est une entreprise leader dans l'exportation de café Arabica, avec des ventes dépassant 100 millions de dollars américains au cours de la campagne agricole 2023-2024.
Selon les statistiques de l'Association vietnamienne du café et du cacao (VICOFA), en janvier 2025, le Vietnam a exporté 8 177 tonnes de café Arabica, dont 3 813 tonnes de café Cat Que (près de 47 %).
M. Pham Thang, directeur de Cat Que Production and Trading Co., Ltd., a déclaré que ce qui se passe dans l'industrie du café est « un événement qui ne se produit qu'une fois par siècle ».
Prix mondiaux du café aujourd'hui
Les prix du café sur le marché mondial sont également sujets à de nombreuses fluctuations :
Café Robusta (Londres) :
Livraison en mars 2025 : Baisse de 9 $/tonne, à 5 785 $/tonne.
Livraison en mai 2025 : Augmentation de 9 $/tonne, à 5 797 $/tonne.
Café Arabica (New York) :
Livraison de mars 2025 : Augmentation de 8,85 cents/lb, à 430,05 cents/lb.
Livraison en mai 2025 : en baisse de 6,45 cents/lb, à 418,65 cents/lb.
La National Coffee Association (NCA) vient de publier son rapport « Perspectives du marché du café aux États-Unis pour 2025 », qui prévoit une légère croissance de l'industrie américaine du café cette année. Les États-Unis demeurent le premier consommateur mondial de café, avec environ 1,44 million de tonnes, et les ventes de café dans le pays devraient atteindre 19,7 milliards de dollars en 2024.
Parallèlement, les entreprises caféières brésiliennes peinent également à honorer leurs contrats d'exportation. Central do Café, l'un des plus importants acheteurs de café du Brésil, a récemment annoncé une suspension temporaire de ses activités afin d'évaluer sa situation financière. Cette situation fait craindre des perturbations d'approvisionnement dans les mois à venir.
Par ailleurs, la hausse des coûts de transaction sur la bourse ICE contribue également à l'augmentation des prix du café. Selon Reuters, ICE a récemment relevé la marge requise à 10 410 dollars par contrat Arabica, soit près du double du niveau de l'année dernière. Cette mesure exerce une forte pression sur les investisseurs ayant des positions courtes, les contraignant à limiter leurs pertes et faisant ainsi grimper les prix.
Source : https://baodaknong.vn/gia-ca-phe-hom-nay-15-2-2025-giam-nhe-doanh-so-xuat-khau-ca-phe-hon-100-trieu-usd-242844.html






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