Prix du café national aujourd'hui
Les prix du café national dans les hauts plateaux centraux ont légèrement diminué aujourd'hui par rapport à hier, fluctuant entre 131 000 et 132 500 VND/kg.
En conséquence, les commerçants de la province de Dak Nong achètent du café au prix le plus élevé de 132 500 VND/kg. Légère baisse de 500 VND/kg par rapport à hier.
Le prix du café dans la province de Dak Lak est de 132 300 VND/kg, en baisse de 700 VND/kg par rapport à hier.
Les prix du café dans la province de Gia Lai ont diminué de 500 VND/kg et ont été négociés à 132 300 VND/kg.
Dans la province de Lam Dong, les prix du café ont diminué de 1 000 VND/kg et ont atteint 131 000 VND/kg.
Cat Que Production and Trading Company Limited (Hanoï) est une entreprise leader dans l'exportation de café Arabica, avec des ventes de plus de 100 millions USD au cours de la campagne 2023-2024.
Selon les statistiques de l'Association vietnamienne du café et du cacao (VICOFA), en janvier 2025, le Vietnam a exporté 8 177 tonnes de café Arabica, dont 3 813 tonnes de café Cat Que (soit près de 47 %).
M. Pham Thang, directeur de Cat Que Production and Trading Company Limited, a déclaré que ce qui arrive à l'industrie du café « n'arrive qu'une fois tous les 100 ans ».
Prix mondiaux du café aujourd'hui
Les prix du café sur le marché mondial fluctuent également :
Café Robusta (Londres) :
Livraison mars 2025 : Baisse de 9 USD/tonne, à 5 785 USD/tonne.
Livraison en mai 2025 : En hausse de 9 USD/tonne, à 5 797 USD/tonne.
Café Arabica (New York) :
Livraison mars 2025 : En hausse de 8,85 cents/lb, à 430,05 cents/lb.
Livraison mai 2025 : En baisse de 6,45 cents/lb, à 418,65 cents/lb.
La National Coffee Association (NCA) vient de publier son rapport 2025 US Coffee Outlook, qui prédit que l'industrie du café américaine connaîtra une légère augmentation cette année. Les États-Unis restent le plus grand consommateur de café au monde, avec environ 1,44 million de tonnes, et les ventes de café en 2024 dans ce pays atteindront 19,7 milliards de dollars.
Pendant ce temps, les entreprises de café au Brésil ont également du mal à honorer leurs contrats d’exportation. Central do Cafe, l'un des plus gros acheteurs de café au Brésil, a annoncé qu'il suspendrait temporairement ses opérations pour évaluer sa situation financière. Cela a suscité des inquiétudes quant à d’éventuelles perturbations de l’approvisionnement dans les mois à venir.
En outre, l’augmentation des coûts de transaction sur la bourse ICE est également un facteur à l’origine de la hausse des prix du café. Selon l'agence de presse Reuters, ICE vient d'augmenter le niveau de marge à 10 410 USD/contrat Arabica, soit près du double par rapport à l'année dernière. Cela met une forte pression sur les investisseurs détenant des positions courtes, les obligeant à réduire leurs pertes, poussant ainsi les prix à la hausse.
Source : https://baodaknong.vn/gia-ca-phe-hom-nay-15-2-2025-giam-nhe-doanh-so-xuat-khau-ca-phe-hon-100-trieu-usd-242844.html
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