Présentation de la technologie et de l'équipement pour le traitement des sous-produits de fruits

BTO-La conférence visant à présenter la technologie des équipements, la transformation des plantes médicinales, des épices et des sous-produits des arbres fruitiers pour la production agricole a été organisée par le Centre Binh Thuan pour l'innovation et l'application de la science et de la technologie du Département des sciences et de la technologie ce matin (12 mai). Des représentants des départements concernés, des syndicats, des associations, des entreprises agricoles, des coopératives et des agriculteurs de la province étaient présents.

M. Nguyen Van Trung, directeur adjoint du Centre provincial d'innovation et d'application des sciences et technologies, a souligné que la conférence est un pont pour introduire des technologies et des équipements de pointe dans le domaine de la transformation des plantes médicinales, des épices et des sous-produits des arbres fruitiers ; Aider les établissements, les entreprises, les coopératives et les agriculteurs à accéder et à choisir des solutions technologiques appropriées, à augmenter la valeur des arbres fruitiers et des plantes médicinales, en particulier le fruit du dragon, un atout dans la province.

M. Nguyen Van Trung, directeur adjoint du Centre provincial d'innovation et d'application des sciences et technologies, a pris la parole.

Professeur associé Dr. Mai Huynh Cang (Université d'agriculture et de foresterie de Ho Chi Minh-Ville) présente la technologie de transformation des fruits

Lors de la conférence, le professeur associé Dr. Mai Huynh Cang, directrice adjointe de la Faculté de technologie chimique et alimentaire, Université d'agriculture et de foresterie de Hô-Chi-Minh-Ville. Hô-Chi-Minh-Ville a introduit une technologie permettant de traiter certains types de sous-produits d'arbres fruitiers, adaptés au fruit du dragon de Binh Thuan ainsi qu'au durian et au pamplemousse locaux. Les sous-produits tels que les écorces de fruit du dragon, les écorces de pamplemousse et les écorces de durian, s'ils sont investis et traités de manière appropriée par les installations, les coopératives et les agriculteurs, produiront des cosmétiques utiles au service de la vie et des soins de santé ; valoriser les arbres fruitiers locaux... Parallèlement à cela, des invités d'entreprises agricoles et de transformation de la province et d'ailleurs ont également présenté des sujets sur : Équipement de distillation d'huiles essentielles multi-ingrédients pour les épices et certaines fleurs au Vietnam ; Equipements pour le traitement des plantes médicinales et des produits à base de fruits; Technologie et équipement pour le traitement des plantes médicinales. Les technologies de traitement ci-dessus conviennent aux plantes médicinales de Binh Thuan.

Présentation des produits de transformation des huiles essentielles des arbres fruitiers de Binh Thuan

Les intervenants présents à la conférence ont répondu aux questions des établissements, des entreprises, des coopératives et des agriculteurs sur l'investissement dans la technologie de transformation, l'application de la haute technologie, les spécifications d'utilisation, l'efficacité des modèles avec les arbres fruitiers locaux, ainsi que sur la liaison de la consommation pour élargir le marché.

Source : https://baobinhthuan.com.vn/gioi-thieu-cong-nghe-thiet-bi-che-bien-phu-pham-cay-an-qua-130121.html