Préservez la bonne santé de vos porcs grâce aux probiotiques naturels.

Mme Trieu Thi Mai applique la méthode d'élevage du bétail avec des aliments fermentés à l'aide de micro-organismes naturels.

Mme Trieu Thi Mai, du village de Vi Ba, commune de Bang Van, applique la méthode d'élevage du bétail avec des aliments fermentés avec des micro-organismes naturels.

Dans le village de Vi Ba, commune de Bang Van, Mme Trieu Thi Mai continue d'élever des dizaines de porcs pour améliorer les revenus de sa famille. Auparavant, à chaque saison épidémique, elle s'inquiétait beaucoup du risque élevé de propagation. Mais depuis qu'elle utilise la fermentation d'aliments à l'aide de micro-organismes locaux, ses porcs sont en bonne santé, moins sujets aux maladies, mangent bien et grandissent vite. Mme Mai explique : « Depuis que nous utilisons des micro-organismes locaux, les porcs mangent mieux et sont en meilleure santé. La fermentation est simple, les ingrédients sont faciles à trouver, le coût est faible et l'effet est évident. »

La méthode de fermentation des aliments pour animaux à l'aide de micro-organismes indigènes est parrainée par l'organisation « Pain pour le monde », par l'intermédiaire du Centre de soutien au développement des femmes et des enfants, et est mise en œuvre dans de nombreuses communes du nord de la province, dans le cadre du projet d'amélioration des moyens de subsistance communautaires.

Les ingrédients pour fabriquer de la levure sont très simples : du houmous, du riz froid, de la farine de maïs, du sel marin et des feuilles. Après fermentation, la levure est mélangée à des tiges de bananier hachées, de la farine de maïs moulue, etc. Après quelques jours, on peut la donner aux porcs. Non seulement cette méthode est facile et économique, mais elle permet aussi de produire une alimentation saine et de renforcer les défenses naturelles du bétail.

Le groupe d'agriculteurs amateurs du village de Vi Ba, dans la commune de Bang Van, s'entraide pour mettre en œuvre la méthode de fermentation des aliments avec des probiotiques naturels.

Un groupe d'agriculteurs du village de Vi Ba, commune de Bang Van, s'entraident pour mettre en œuvre la méthode de fermentation des aliments avec des probiotiques naturels.

Mme Ca Thi Danh, du village de Na Nghe, commune de Bang Thanh, a déclaré : « Depuis que j’utilise la méthode de compostage microbien pour l’alimentation porcine, mon élevage s’est développé de manière stable et n’a pas été touché par les maladies. Forts de ce succès, mon équipe et moi avons partagé notre expérience avec d’autres éleveurs de la commune afin qu’ils puissent également l’appliquer. »

Actuellement, ce modèle a été reproduit dans de nombreux groupements d'éleveurs des communes de Bang Van, Bang Thanh, Phu Thong... Grâce au soutien du Projet d'amélioration des moyens de subsistance communautaires, des groupes d'intérêt en matière d'élevage ont été formés, créant ainsi les conditions permettant aux personnes d'échanger des expériences et de s'entraider dans la production.

Mme Chu Thi Lien, du village de Vi Ba, commune de Bang Van, a déclaré : « Avant, à chaque saison épidémique, nous étions très inquiets. Maintenant, grâce à l’alimentation fermentée, les porcs sont en bien meilleure santé. Toute l’équipe d’éleveurs est ravie. »

À partir d'ingrédients naturels, des agriculteurs ont créé leur propre alimentation pour protéger leurs porcs des maladies. Grâce au soutien du Projet d'amélioration des moyens de subsistance communautaires, ce modèle de compostage des aliments avec des micro-organismes indigènes offre non seulement une efficacité économique concrète, mais ouvre également la voie à une agriculture durable, permettant aux éleveurs de s'adapter et de se développer sereinement dans ce nouveau contexte.

Source : https://baothainguyen.vn/kinh-te/202511/giu-dan-lon-khoe-manh-nho-men-vi-sinh-tu-nhien-0423268/