Trouver une orientation pour l'élevage familial

L'élevage familial est une forme importante de développement économique .

formes populaires d'élevage

Depuis de nombreuses années, Mme Trinh Thi Phuong, habitante du village 1A, commune de Quang Tan, pratique un petit élevage familial d'une dizaine de truies et de porcelets par portée. Mme Phuong explique qu'elle se consacre à un élevage à petite échelle car elle ne dispose pas d'un capital important à investir dans des bâtiments d'élevage, des reproducteurs et autres infrastructures. Malgré cette taille modeste, sa famille bénéficie d'un revenu décent chaque année. De plus, elle peut ainsi tirer profit de son temps libre et des sous-produits agricoles.

Selon M. Le Tien Lien, vice-président du Comité populaire de la commune de Quang Tan, la localité compte actuellement 14 exploitations d'élevage, mais jusqu'à 400 ménages pratiquant l'élevage. Le nombre d'animaux d'élevage est donc bien supérieur à celui des animaux domestiques. Dans cette commune isolée, où les conditions de vie restent difficiles et où la population issue des minorités ethniques est importante, l'élevage familial est considéré comme un facteur essentiel de développement économique. Quang Tan améliore l'efficacité de la gestion étatique, notamment en matière d'inspection, de contrôle et de vaccination. Le gouvernement et les organisations sensibilisent et sensibilisent la population aux bonnes pratiques d'élevage afin de minimiser les risques de maladies.

Dans l'ouest de la province, l'élevage a connu un essor important ces dernières années, avec la création de nombreuses exploitations de grande envergure. Toutefois, l'élevage familial reste prédominant, représentant environ 80 à 90 % des exploitations de la région, soit près de 14 000 ménages.

Dans la zone centrale de la province, on compte actuellement environ 28 000 ménages pratiquant l'élevage. Selon les responsables de nombreuses localités, cet élevage familial souffre de limitations technologiques, d'une faible productivité et d'une qualité de produits médiocre. Par conséquent, la restructuration de l'ensemble du secteur de l'élevage nécessitera des mesures appropriées à différents égards. Plus précisément, en ce qui concerne les méthodes d'élevage, il conviendra de privilégier les mesures de biosécurité, les gammes de produits, la restructuration des investissements, le développement de zones d'élevage adaptées aux zones climatiques intermédiaires et les pratiques agricoles.

Élevage spécialisé associé au tourisme et à l'expérience

Dans l'optique de valoriser les sous-produits agricoles tels que les troncs de bananiers, le maïs et les jacquiers, la famille de M. Nguyen Thanh Doan, du village n° 5, commune de Nhan Co, s'est lancée dans l'élevage de sangliers. Partis de seulement deux couples, après trois ans d'élevage, ils possèdent désormais un troupeau d'une cinquantaine de porcs, de toutes tailles. M. Doan explique : « Je constate que les sangliers sont très résistants, que leur élevage est peu coûteux et que la qualité supérieure de leur viande assure une meilleure rentabilité et une plus grande indépendance vis-à-vis du marché. »

Non seulement la famille de M. Doan, mais aussi plusieurs familles d'éleveurs de la province qui élèvent des espèces spécifiques telles que le sanglier, le rat des bambous, le cerf, le poulet et la chèvre locale. Selon les habitants, cet élevage présente des avantages : il permet de tirer profit des ressources alimentaires naturelles, offre une bonne résistance et produit une viande savoureuse, ce qui explique sa popularité sur le marché.

Cependant, dans de nombreuses localités de la province, ce type d'élevage reste informel et à petite échelle, sans groupements ni coopératives, et son lien avec d'autres secteurs économiques comme le tourisme est peu développé. Il est donc essentiel de promouvoir activement la mise en place de filières d'élevage intergénérationnelles permettant d'obtenir des quantités importantes de produits, associées à des abattages respectant les normes d'hygiène et de sécurité, et à la consommation. La résolution de ces problèmes offrira à l'élevage familial de meilleures perspectives de développement.

Source : https://baolamdong.vn/tim-huong-di-cho-chan-nuoi-nong-ho-393763.html