Entretenir les espaces fruitiers et créer des liens durables

Le district de Ke Sach (STO) (Soc Trang) compte plus de 18 400 hectares de plantations fruitières, soit plus de 50 % de la superficie de la province. La plupart des arbres fruitiers cultivés dans le district sont des fruits de spécialité très prisés sur les marchés nationaux et internationaux, tels que : la mangue Hoa Loc, la mangue Cat Chu, le longane Ido, le longane à chair jaune, le longane, le durian, la pomme étoile violette, la pomme étoile violette quatre saisons, la pomme étoile avocat rose, la prune rose… Avec une vaste superficie fruitière, la production annuelle de fruits du district approvisionne le marché avec des centaines de milliers de tonnes.

En fonction des atouts et des conditions naturelles de chaque localité (avant que le district ne cesse ses activités), le district de Ke Sach avait orienté le développement des zones de culture fruitière dans chaque région, afin d'assurer la production de fruits approvisionnant le marché et de maintenir le lien entre les entreprises et les commerces qui avaient signé des contrats de consommation de fruits au cours des dernières années.

Le district de Ke Sach ( Soc Trang ) possède une superficie de plus de 18 400 hectares plantée d'arbres fruitiers, avec une grande variété de fruits de spécialité. Photo : THUY LIEU

Selon les statistiques du district de Ke Sach, on compte actuellement 25 coopératives spécialisées dans la production fruitière. Nombre d'entre elles ont signé des contrats d'achat avec des entreprises pour exporter leurs fruits vers des marchés tels que l'Europe, les États-Unis, la Chine et la Corée. En sept ans (2018-2024), la production fruitière du district a atteint près de 900 tonnes à l'exportation, et les membres des coopératives ont vu leurs bénéfices augmenter de plus de 14 milliards de VND. Parmi les fruits destinés à l'exportation, les plus importants sont la pomme étoile et le pamplemousse. La pomme étoile est le premier fruit du district et de la province à avoir été exporté vers le marché américain en 2018. La première année, les exportations s'élevaient à un peu plus de 30 tonnes ; en 2025, elles avaient atteint 183 tonnes. Quant au pamplemousse, les exportations ont dépassé les 1 000 tonnes en 2021 et ont dépassé les 1 200 tonnes en 2025. Pour faciliter l'exportation des fruits de spécialité du district vers d'autres pays, le district a reçu le soutien d'agences spécialisées pour émettre 45 codes sur des fruits tels que la pomme étoile, le pamplemousse, la mangue, le durian et le longane sur une superficie de plus de 431 hectares.

M. Ho Van Hoi, directeur de la coopérative agricole de Trinh Phu (district de Ke Sach), a déclaré : « Ces dernières années, grâce au soutien des professionnels et des autorités locales à tous les niveaux, la production de pommes étoiles de la coopérative est restée stable. Nous sommes très fiers d'avoir été la première coopérative du district à exporter des pommes étoiles violettes vers le marché américain. C'est pourquoi nous veillons à ce que la production de nos pommes étoiles respecte scrupuleusement les procédés techniques définis par l'entreprise acheteuse, garantissant ainsi une qualité optimale et un prix de vente presque deux fois supérieur à celui du marché. Grâce à cela, et suite à de nombreuses années de contrats d'approvisionnement avec l'entreprise, les revenus des membres de la coopérative ont considérablement augmenté et la plupart d'entre eux vivent aujourd'hui dans une situation financière confortable. »

« Ces derniers temps, la production fruitière du district a évolué en termes de superficie cultivée, d'organisation de la production et d'application de nombreuses avancées scientifiques et techniques visant à améliorer la productivité, la qualité et la valeur des produits. En particulier, le lien de consommation entre les coopératives et les entreprises lors de l'achat de fruits garantit un prix stable et toujours supérieur au prix du marché. Afin de maintenir la superficie fruitière et le lien de consommation entre les coopératives et les entreprises, le district soutiendra les nouvelles communes (issues de fusions) disposant de vergers pour développer l'application des technologies de pointe. Il s'agira également d'étendre les surfaces cultivées en saisons fractionnées afin de répondre aux besoins des marchés nationaux et internationaux. L'objectif est d'encourager la coopération à l'exportation auprès d'un plus grand nombre d'entreprises afin d'accroître la production et la valeur des produits. Il est formellement interdit aux arboriculteurs et aux coopératives de production fruitière d'utiliser des pesticides interdits », a déclaré M. Tran Van Toan, chef de la station de culture et du département de la protection des végétaux du district de Ke Sach.

THUY LIEU

Source : https://baosoctrang.org.vn/nong-nghiep/202506/giu-vung-dien-tich-cay-an-trai-va-tao-moi-lien-ket-ben-vung-fbf15b5/