Hanoï : application de la sanction la plus lourde pour les violations de la sécurité alimentaire

Le 10 avril, le Comité populaire de Hanoi a organisé une conférence pour lancer le « Mois d'action pour la sécurité alimentaire » en 2025 avec pour thème « Garantir la sécurité alimentaire, en mettant l'accent sur la sécurité alimentaire dans les cuisines collectives, les services de restauration et l'alimentation de rue ».

Selon le rapport du Département de la Santé de Hanoi, au cours du Mois d'action pour la sécurité alimentaire en 2024, la ville a mis en place de nombreuses équipes d'inspection, inspecté 12 358 établissements, dont 10 469 établissements répondaient aux normes (soit 84,7 %) et infligé des amendes à près de 2 000 établissements pour violations pour un montant total de près de 9 milliards de VND, tout en suspendant le fonctionnement de 7 établissements et en forçant la destruction des produits de 223 établissements.

M. Nguyen Dinh Hung, directeur adjoint en charge du département de la santé de Hanoi, a déclaré que grâce à des inspections et des contrôles de pointe, il a été démontré que l'augmentation des inspections surprises apporte de meilleurs résultats. Il est donc nécessaire de continuer à renforcer cette méthode d’inspection au cours du Mois d’action pour la sécurité alimentaire 2025 (du 15 avril au 15 mai)...

Le vice-président du Comité populaire de Hanoi, Vu Thu Ha, a pris la parole lors de la conférence.

S'exprimant lors de la conférence, M. Nguyen Hung Long, directeur adjoint du département de la sécurité alimentaire du ministère de la Santé, a déclaré qu'entre 2024 et début 2025, les intoxications alimentaires dans les cuisines collectives, y compris les cuisines scolaires, se sont produites plus fréquemment et ont entraîné des conséquences malheureuses qui ont indigné l'opinion publique.

Le thème du Mois d’action pour la sécurité alimentaire de cette année est donc axé sur la garantie de la sécurité alimentaire dans les cuisines collectives, les services de restauration et la restauration de rue. M. Long a suggéré que les autorités de Hanoi continuent de se concentrer sur le renforcement des inspections de sécurité alimentaire dans et autour des écoles ; augmenter les sanctions pour les violations de la sécurité alimentaire...

En conclusion de la conférence, le vice-président du Comité populaire de Hanoi, Vu Thu Ha, chef adjoint du Comité permanent du Comité directeur de la sécurité alimentaire de la ville, a souligné que le doublement de l'amende pour certaines violations dans le domaine de la sécurité alimentaire, comme stipulé dans la loi de la capitale, démontrait la détermination et la participation synchrone du Comité du Parti de la ville, du Conseil populaire et du Comité populaire dans la mise en œuvre du travail de sécurité alimentaire.

Mme Ha a ajouté que le président du Comité populaire de Hanoi, Tran Sy Thanh, chef du Comité directeur de la sécurité alimentaire de la ville, a demandé de déployer le thème de la garantie de la sécurité alimentaire dans les écoles « sans limite de temps », de manière continue et régulière...

Selon l'évaluation du Comité directeur de la ville, ces derniers temps, outre les localités qui ont fait du bon travail d'inspection, d'examen, d'augmentation des sanctions et de publication des unités violant la sécurité alimentaire, il y a aussi des localités qui l'ont fait avec négligence, « indulgence » et inefficacement...

Mme Ha a suggéré que pendant le Mois d’action pour la sécurité alimentaire 2025, les autorités et les districts de la ville, les villes et les villages continuent de se concentrer sur la mise en œuvre du thème de la garantie de la sécurité alimentaire dans et autour des écoles ; Parallèlement, il faut se concentrer sur le suivi de la qualité des produits OCOP ; En particulier, elle sera associée au niveau de sanction le plus élevé dans le cadre de l'autorité émise par la Ville.

Au cours du Mois d’action pour la sécurité alimentaire 2025, Hanoï a mis en place trois équipes d’inspection interdisciplinaires au niveau de la ville ; Les contrôles ont commencé à partir du 15 avril. Les délégations inspecteront la mise en œuvre des districts, des villes et des villages selon des domaines thématiques, combinés à des inspections surprises des installations de la région...

Source : https://cand.com.vn/doi-song/ha-noi-ap-dung-muc-xu-phat-cao-nhat-doi-voi-vi-pham-an-toan-thuc-pham-i764689/