Tests ciblés et essentiels
Dans le cadre de la mise en œuvre du programme de travail clé pour 2025, des plans du Comité populaire de Hanoï et des directives du Département de l'industrie et du commerce de Hanoï concernant le renforcement de l'inspection et du contrôle des marchés pendant la Fête de la mi-automne 2025, le Département de la gestion des marchés de Hanoï a élaboré un plan d'inspection et de contrôle des marchés afin de garantir la sécurité alimentaire pendant la Fête de la mi-automne dans la ville en 2025.
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Selon le Département de la gestion des marchés de Hanoï, le plan sera mis en œuvre du 15 août au 15 octobre, dans le but d'évaluer l'état actuel de la gestion, de l'orientation et de la mise en œuvre des mesures visant à assurer la sécurité et l'hygiène alimentaires pendant la Fête de la mi-automne 2025 ; d'évaluer la conformité aux réglementations en matière de sécurité alimentaire des établissements produisant, transformant, important et commercialisant des gâteaux de lune.
Grâce aux activités d'inspection et de contrôle du marché, les infractions à la réglementation en matière de sécurité alimentaire, notamment les contrefaçons, les marchandises de contrebande et les produits ne garantissant pas la sécurité alimentaire, sont rapidement détectées, prévenues et traitées avec la plus grande rigueur ; et les conséquences des infractions liées à la sécurité alimentaire sont surmontées et minimisées.
Les services de contrôle du marché veilleront à l'inspection et au contrôle des gâteaux de lune, des matières premières utilisées pour leur fabrication, ainsi que des emballages entrant en contact direct avec ces produits. Ils détecteront, préviendront et corrigeront rapidement toute infraction à la loi, conformément à la réglementation, ou en recommanderont les mesures correctives.
Le chef du département de la gestion des marchés de Hanoï, Trinh Quang Duc, a demandé que, lors des inspections et des contrôles, les services concernés coordonnent leurs efforts pour diffuser efficacement les connaissances et la réglementation en matière de sécurité alimentaire, et sensibiliser l'ensemble de la population à l'importance de garantir cette sécurité. Il a insisté sur la nécessité de promouvoir le thème du Mois d'action pour les enfants : « Des actions concrètes, des ressources prioritaires pour les enfants ».
Les forces de gestion du marché se concentrent également sur le contrôle des produits de gâteaux de lune, des matières premières et des emballages qui entrent en contact direct avec les produits de gâteaux de lune dans les villages artisanaux traditionnels des quartiers et communes suivants : quartier Xuan Dinh, commune d'An Khanh ; établissements de services hôteliers et de restauration qui produisent, transforment et commercialisent des gâteaux de lune.
Inspecter et contrôler les entreprises qui vendent du matériel de contrebande, des fournitures scolaires, des publications et des jouets pour enfants, des contrefaçons, des marchandises d'origine inconnue et des marchandises qui ne garantissent pas la sécurité d'utilisation.
Renforcer la gestion et protéger les consommateurs
Compte tenu des fonctions, des domaines et des secteurs de gestion qui leur sont assignés, ainsi que de la situation réelle du marché, Trinh Quang Duc, chef du département de la gestion des marchés de Hanoï, a demandé aux équipes de gestion des marchés de mettre en place et d'envoyer de manière proactive des fonctionnaires participer à des délégations d'inspection intersectorielles sur la sécurité alimentaire...

Contrôler la qualité sanitaire des matières premières et des additifs alimentaires (édulcorants, colorants, arômes, conservateurs, etc.) utilisés dans la production, la transformation et la commercialisation des produits alimentaires. Prélever des échantillons pour évaluation de la qualité et de la sécurité sanitaire (le cas échéant)...
L'organisation s'engage à garantir la sécurité alimentaire des établissements de production et de commercialisation des produits alimentaires conformément à la législation. Elle s'engage également à diffuser activement les infractions dans les médias afin d'alerter les consommateurs et de les dissuader de recourir à ces établissements.
Conformément au plan, les forces de gestion du marché de Hanoï concentreront leurs efforts sur l'inspection des organismes, particuliers et entreprises qui produisent, importent, transforment et commercialisent des gâteaux de lune, ainsi que les matières premières et les emballages entrant en contact direct avec ces produits ; des établissements commerciaux situés dans les villages artisanaux traditionnels et les zones comptant de nombreux ateliers familiaux de production de gâteaux de lune ; des supermarchés, centres commerciaux, hôtels et restaurants proposant des services de production, de transformation et de commercialisation de gâteaux de lune ; et des commerces vendant des fournitures scolaires, des publications et des jouets pour enfants – articles nécessaires à la rentrée scolaire 2025-2026.
En particulier, les groupes de produits à haut risque sont strictement contrôlés, notamment : les additifs alimentaires, les garnitures pour gâteaux, les croûtes à gâteaux, les arômes, les conservateurs ; les jouets pour enfants de contrebande, les marchandises contrefaites, d’origine inconnue, contenant des substances toxiques.
Le Département de la gestion du marché de Hanoï interdit formellement à ses agents d'abuser de leurs fonctions pour harceler ou commettre des actes de corruption. Le contrôle interne a été renforcé afin de garantir des inspections transparentes et conformes à la loi, et d'éviter tout obstacle injustifié aux activités commerciales légitimes.
Grâce à la participation concertée et déterminée des forces de gestion du marché et des organismes compétents de Hanoï, on s'attend à ce que le marché de la Fête de la Mi-Automne de cette année soit sûr et transparent, sans que des marchandises contrefaites, de contrebande ou de mauvaise qualité ne s'infiltrent et n'affectent la santé et les intérêts des personnes, en particulier des enfants, pendant cette fête.
Source : https://hanoimoi.vn/ha-noi-tang-cuong-kiem-tra-thi-truong-tet-trung-thu-bao-ve-quyen-loi-nguoi-tieu-dung-715510.html

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