Les prix des biens devraient augmenter à la fin de l'année

La pression à la hausse des prix des matières premières s'est accentuée au cours des derniers mois de l'année, avec la flambée des coûts d'importation, de transport et des matières premières. Les ménagères affirment devoir composer avec les dépenses familiales.

Des gens font leurs courses dans un supermarché du quartier d'An Khanh (HCMV) - Photo : QUANG DINH

Pour stimuler la consommation dans un contexte de pouvoir d'achat prudent, de nombreuses entreprises et systèmes de vente au détail à Hô Chi Minh-Ville augmentent proactivement leurs réserves, trouvent des sources de marchandises à de bons prix et encouragent les promotions pour maintenir les prix stables.

Les biens importés ont d'abord vu leurs prix augmenter

En faisant ses courses dans un supermarché près de chez elle, Mme Nguyen Bich Thuan (quartier d'An Phu Dong) a déclaré que même s'il existe encore de nombreux panneaux promotionnels, en réalité, si l'on compare attentivement avec la période de stabilisation des prix de l'année dernière, les prix de nombreux produits ont augmenté.

Le prix des œufs de poule est désormais presque supérieur à 30 000 VND/douzaine selon le type, soit une augmentation de 2 000 à 4 000 VND ; de nombreuses marques de sauce de poisson, de sauce soja, d'huile de cuisson ont augmenté le prix de 4 000 à 8 000 VND/produit ; les confiseries ont augmenté le prix de 5 000 à 15 000 VND/produit ; certaines marques de nouilles instantanées, de poudre d'assaisonnement, de lait... ont également augmenté le prix de vente...

Pendant ce temps, Mme Ho Thi Yen (Binh Quoi) explique que, lorsqu'elle fait ses courses au marché chaque jour, les prix de nombreux produits alimentaires de première nécessité et des aliments transformés sont moins avantageux qu'au supermarché, car les promotions sont rares. Cependant, étant occupée par son travail, elle recherche rarement des articles à prix réduits. Selon Mme Yen, les prix ont récemment augmenté, non seulement pour les aliments et les boissons, mais aussi pour les biens de consommation courante, les produits ménagers de première nécessité et les produits importés.

Un représentant d'un grand supermarché de Hô-Chi-Minh-Ville a déclaré que la plupart des fournisseurs s'efforçaient de proposer des prix plus élevés pour les fêtes de fin d'année et du Têt. Cependant, le service des achats a tenté de négocier avec les fournisseurs afin de maintenir des prix stables, notamment pour les produits très consommés pendant le Têt, comme le jambon, les saucisses, les épices, les bonbons, etc. En cas d'augmentation, les prix devraient atteindre 7 à 9 % par rapport au Têt de l'année dernière.

M. Vo Thanh Loc, directeur commercial du supermarché Farmers Market, a déclaré que parmi les milliers de marchandises importées directement par l'unité, réimportées d'autres entreprises ou fournisseurs et mises en vente dans le système, le prix de vente a augmenté par rapport à l'année dernière, où le prix de vente de ce Têt a augmenté d'environ 12 à 15 % par rapport au Têt précédent. Certains produits importés tels que le chocolat malaisien, les biscuits indiens, le thé au miel et les bonbons au ginseng coréens, les bonbons bio d'Europe... sont affectés par le taux de change du dollar américain ainsi que de l'euro.

« Le nombre d'articles dont les prix ont augmenté est actuellement d'environ 40 % ; les autres augmenteront avant le Têt, probablement en novembre. Les fournisseurs préviennent généralement les acheteurs un mois avant l'ajustement des prix, et les prix des articles du Têt sont généralement ajustés en novembre afin que les entreprises puissent planifier leurs importations et leurs stocks pour les ventes du Têt », a déclaré M. Loc.

Outre les produits importés, M. Loc a déclaré que de nombreux articles produits localement, tels que les confiseries, les aliments transformés de toutes sortes... ont également reçu de nouveaux devis de la part de nombreux fournisseurs, augmentant de 5 à 10 % par rapport à l'année dernière, tandis que des articles spéciaux comme le bœuf séché ce Têt peuvent augmenter de 30 à 40 %.

La vague de hausse des prix se propage discrètement à de nombreux groupes de biens essentiels - Photo : TRI DUC

Les pressions sur les coûts font grimper les prix à la consommation

Pour les fabricants, la pression à la hausse des prix est présente depuis plusieurs mois. M. Phan Van Thien, directeur général adjoint de Bibica Joint Stock Company, a déclaré que depuis le début de l'année, l'entreprise a augmenté les prix de vente de certains produits, de 5 à 10 % au maximum, en raison de l'impact des taux de change et d'autres facteurs qui ont entraîné une hausse des prix de nombreuses matières premières importées pour la fabrication de confiseries, telles que les arômes, la farine, le beurre, le fromage, etc.

« L'augmentation des prix de vente est due à l'impact des prix des intrants, même si l'entreprise s'efforce toujours de maintenir des prix stables. Nous appliquons des augmentations de prix rotatives, échelonnées dans le temps, afin de limiter l'impact sur les agents et les consommateurs », a expliqué M. Thien.

Le représentant de cette entreprise a également déclaré que sous l'impact des prix des intrants et des coûts qui en découlent, en réalité, de nombreux produits de confiserie sur le marché pendant cette fête du Têt peuvent augmenter jusqu'à 15%, voire plus qu'à la même période l'année dernière.

M. Truong Chi Thien, directeur général de la société Vinh Thanh Dat, a déclaré que non seulement les transactions, les marchandises importées des États-Unis mais aussi celles importées d'autres grands pays comme la Chine, la Corée, le Japon... doivent actuellement être majoritairement payées en dollars américains, donc presque toutes les importations doivent subir des pertes en raison de l'augmentation du taux de change du dollar américain.

Selon le directeur d'une entreprise de fabrication d'articles ménagers à Hô-Chi-Minh-Ville, le prix de vente des produits fabriqués localement a augmenté principalement en raison de la dépendance de nombreuses unités aux matières premières importées. De plus, le récent durcissement des politiques fiscales et douanières de l'État pourrait également inciter les fabricants et les importateurs à augmenter leurs prix de vente.

Les produits du Têt bon marché sont-ils prioritaires ?

Un représentant du système Lotte Mart a déclaré que le fait que les marchandises importées soient affectées par l'augmentation du taux de change est une réalité et aura un impact général, affectant le prix des marchandises vendues, en particulier les produits frais qui doivent être importés régulièrement comme le saumon, le homard, les fruits... Cependant, en fonction du plan de réponse et de la saison, chaque unité et chaque produit seront affectés différemment.

« Les produits à longue conservation, comme les produits secs et les cosmétiques, peuvent être importés en priorité pour être stockés, limitant ainsi l'impact des taux de change. » De plus, diversifier le marché et inciter les partenaires à payer dans une devise plus avantageuse est également une solution. »

En parlant à Tuoi Tre, M. Tran Vo Ngoc, directeur des ventes de Saigon Co.op , a également reconnu que la vente de produits importés et de produits contenant des matières premières importées sera plus ou moins affectée par la récente forte augmentation du taux de change du dollar américain, comme l'huile de cuisson, les bonbons, les fruits, la viande, etc.

Toutefois, selon M. Ngoc, l'augmentation des prix ne sera pas trop importante et la quantité de biens importés dont les prix ont augmenté ne représentera probablement qu'une quantité modeste par rapport aux biens dont les prix sont bons et stables, car les unités de production et de vente au détail ont planifié à l'avance.

« Au moment où les États-Unis ont augmenté les tarifs douaniers sur d'autres pays, et récemment le taux de change du dollar américain, de nombreuses entreprises manufacturières ont importé proactivement des marchandises à l'avance, ce qui a fait qu'une grande quantité de marchandises n'a pas été affectée ou n'a été que légèrement affectée par l'augmentation du taux de change du dollar américain », a-t-il déclaré.

Entre-temps, le système Farmers Market a déclaré que pour avoir des produits adaptés au pouvoir d'achat du marché, la chaîne a fait des efforts pour diversifier ses sources d'approvisionnement, en privilégiant notamment les produits des pays voisins pendant cette fête du Têt, tels que les bonbons et les fruits thaïlandais ; les bonbons malaisiens, indiens, indonésiens ; les biens de consommation chinois...

« Bien qu'il soit possible de payer en USD, les prix des marchandises dans ces pays sont plus abordables que ceux importés d'Europe et des États-Unis, et le processus d'importation est également plus simple... aidant l'unité à réduire les coûts et à atteindre les clients plus facilement à un moment où de nombreux consommateurs ont tendance à préférer des produits plus abordables », a déclaré M. Vo Thanh Loc.

De nombreux fabricants ont déclaré avoir signé proactivement des contrats avec leurs fournisseurs de matières premières d'une durée de six mois à un an afin de garantir la stabilité des prix. De plus, ils ont tenté de supprimer les étapes inutiles et d'optimiser la productivité afin de réduire les coûts, limitant ainsi les hausses de prix.

Selon M. Vo Tran Ngoc, la chaîne a prévu l'approvisionnement en marchandises pour le Nouvel An lunaire depuis juillet, et la production devrait augmenter de 10 à 15 % par rapport au Têt de l'année dernière, de sorte que le nombre de produits avec des remises sera important.

« Le pouvoir d'achat du marché du Nouvel An lunaire étant prévu moins élevé cette année que les années précédentes, le supermarché a collaboré activement avec les fournisseurs et proposé les meilleurs prix possibles, partagés par les deux parties. À l'heure actuelle, si nous ne partageons pas nos efforts et ne réduisons pas nos bénéfices pour contrôler les prix, les consommateurs risquent de se détourner, ce qui impactera les ventes », a déclaré M. Ngoc.

Certains détaillants ont également pour politique que si un fournisseur propose de bons prix ou des prix exclusifs, il aura la priorité pour un bel espace d'exposition, un soutien aux promotions et la promotion des produits.

L'augmentation généralement appliquée par les entreprises varie de 5% à plus de 10% - Photo : QUANG DINH

Trouver des solutions avec des produits de stabilisation des prix et des programmes de relance

S'adressant à Tuoi Tre, M. Nguyen Nguyen Phuong, directeur adjoint du Département de l'Industrie et du Commerce de Ho Chi Minh-Ville, a déclaré que la quantité de marchandises pour stabiliser le marché du Têt cette année est assez abondante, de nombreuses unités participantes se sont engagées à augmenter la variété et l'offre par rapport à l'année dernière, stabilisant les prix, et certains produits comme le porc ont récemment vu leurs prix beaucoup baisser.

La ville se coordonnera avec les unités de production et de vente au détail pour mettre en œuvre davantage de programmes de relance, de grandes incitations et lancer le « Mois de la coche verte responsable » pour stabiliser les prix avant, pendant et après le Nouvel An lunaire 2026.

Par ailleurs, d'autres solutions existent pour promouvoir la consommation intérieure et aider les entreprises à développer leur marché. Le Programme de connexion offre-demande 2025 est notamment mis en place ; le Programme de promotion concentrée « Saison des achats » est largement déployé, combinant ventes mobiles et stabilisation des prix à destination des travailleurs et des personnes à faibles revenus.

Les entreprises augmentent leurs prix en raison de la hausse des coûts des intrants

Selon une étude menée par la société iPOS.vn dans le secteur de l'alimentation et des boissons, jusqu'à 45 % des entreprises du secteur ont ajusté leurs prix de vente au cours des six premiers mois de 2025. Il s'agit d'un taux rare dans un secteur sensible aux fluctuations de prix. Les augmentations les plus fréquentes sont de 5 % à plus de 10 %.

La principale raison invoquée par 35,4 % des entreprises est la hausse des prix des matières premières telles que le café, la farine, le lait et les épices importées. De plus, 20 % subissent la pression des coûts de personnel, 21 % sont affectées par les politiques fiscales, les factures électroniques et la réglementation des ménages professionnels, et 13,7 % rencontrent des difficultés avec les loyers.

Un représentant d'iPOS.vn a déclaré que la hausse des coûts laissait peu de marge de manœuvre aux entreprises pour proposer des promotions ou des baisses de prix afin de stimuler la demande. Face aux fluctuations actuelles des prix, les consommateurs sont prudents dans leurs dépenses : 54,4 % maintiennent leur budget, 37,9 % le réduisent et seulement 7,7 % prévoient d'augmenter leurs dépenses en restauration.

De nombreux articles pourraient voir leur prix augmenter après le Têt.

M. Do Ha Nam , président de l'Association vietnamienne de l'alimentation, a déclaré qu'avec l'utilisation actuelle majoritaire du dollar américain pour les transactions d'import-export, une hausse du taux de change du dollar pénaliserait inévitablement les importations, tandis que les exportations en bénéficieraient. De plus, le taux de change élevé du dollar complique la tâche des entreprises ayant emprunté en dollars et devant payer les intérêts et le capital à l'échéance.

Les biens essentiels et les matières premières qui dépendent de l'étranger doivent être importés. Pour réduire l'impact, les entreprises doivent anticiper et équilibrer les prix d'importation et de vente, réduire leurs importations si nécessaire et attendre la bonne opportunité.

« Avec des contrats à long terme, de nombreuses entreprises attendent proactivement après le Têt pour les renouveler afin d'éviter l'impact des taux de change, il est donc possible que le prix de certains articles augmente après le Têt », a déclaré M. Nam.

Un représentant de la Vietnam Joint Stock Company a déclaré qu'il n'était pas nécessaire d'importer de la viande. Les prix du porc étant bas depuis plusieurs mois, l'entreprise a activement approvisionné le marché. Ainsi, la quantité de viande destinée à la transformation des produits alimentaires destinés à la vente pendant le Têt est abondante cette année. Les prix de nombreux produits, comme le jambon, les saucisses, etc., resteront certainement stables pendant le Têt.

NGUYEN TRI

Source : https://tuoitre.vn/hang-hoa-ruc-rich-tang-gia-cuoi-nam-20251025081624452.htm