Le voyage de la cueillette des théiers anciens du groupe ethnique H'mong

La cueillette des théiers centenaires par l'ethnie H'mong est une tradition culturelle unique dans les provinces montagneuses du nord du Vietnam, où se trouvent d'anciennes forêts de thé Shan Tuyet comme Ta Xua (Son La), Suoi Giang (Yen Bai) et Ha Giang. Il s'agit non seulement d'un moyen de subsistance, mais aussi d'un élément essentiel de leur patrimoine spirituel.

Les Hmongs commencent souvent la cueillette du thé tôt le matin, lorsque la rosée perle encore sur les bourgeons. C'est le moment idéal pour que le thé conserve toute sa fraîcheur et son arôme si particulier. Les théiers Shan Tuyet, arbres millénaires, poussent naturellement sur les pentes des hautes montagnes. Certains atteignent 5 à 10 mètres de haut, avec des troncs aussi gros que le bras d'un adulte, recouverts de mousse et de lichen.

Le théier Shan Tuyet n'est pas seulement une culture, mais aussi un véritable trésor des montagnes et des forêts . Pour le peuple H'mong, chaque théier possède une âme. La récolte n'est pas un simple travail, mais un rituel de respect envers ce don de la nature. Dans certaines régions, comme Suoi Giang ( Yen Bai ), une cérémonie annuelle est organisée pour vénérer le théier ancestral, afin de le remercier et de prier pour une récolte abondante.