Tourisme estival attractif à Hai Duong

Les touristes sont ravis de déguster du thé au lotus, un nouveau produit fabriqué par les habitants de la zone écotouristique de Dong Man. Photo : THANH CHUNG

De nombreuses nouvelles expériences

Assise dans une cabane en feuilles dans la zone écotouristique de Dong Man, commune de Thanh Khe (Thanh Ha), au gré de la brise de la rivière, Mme Tran Thi Hien, de la ville d'Ha Long ( Quang Ninh ), et un groupe de touristes sirotaient du thé au lotus… « J'y suis déjà allée deux fois, mais cette expérience est complètement différente. C'est toujours la campagne des litchis. En plus des délicieux litchis, je peux aussi déguster du thé au lotus directement dans le jardin, c'est tellement relaxant », a déclaré Mme Hien.

Le thé au lotus est la nouveauté de cet été à la zone écotouristique de Dong Man. Les fleurs de lotus sont cultivées directement dans le jardin et produites par les agriculteurs eux-mêmes. Elles sont servies gratuitement aux visiteurs. Avec des billets d'entrée gratuits, des points d'enregistrement nouvellement conçus et des services de navigation fluviale, la zone écotouristique de Dong Man reste une destination attrayante pour les week-ends, même si les litchis ne sont pas abondants cette année.

L'été est aussi la saison où de nombreux groupes d'étudiants viennent à la ferme Nam Vu, dans la commune de Lien Mac (Thanh Ha), pour découvrir les saveurs locales. Ils y découvrent une cinquantaine de fruits typiques du Nord et du Sud, fabriquent des pièges, attrapent des loches, pêchent, photographient de nombreuses fleurs et des paysages miniatures… « Après la visite et l'expérience, nous dînons à la ferme. J'aime beaucoup les plats traditionnels », confie Vu Ngoc Tuong Lam, du quartier de Quang Trung (ville de Hai Duong ).

Des touristes prennent des photos à la ferme Nam Vu dans la commune de Lien Mac (photo fournie par l'établissement)

En visitant la ferme Nam Vu, les visiteurs peuvent également déguster du thé aux bourgeons de goyave. Mme Nguyen Thi Hue, de Do Son (Hai Phong), a déclaré : « C'est la première fois que je déguste du thé aux bourgeons de goyave. Ce type de thé est bon pour la santé cardiaque, pour les diabétiques et pour la perte de poids… »

Parmi les activités touristiques les plus attrayantes à Hai Duong en été, on peut citer : se baigner dans le ruisseau Con Son, camper, faire des feux de camp, participer à des jeux, déguster des spécialités des montagnes et des forêts de Chi Linh… dans la zone d'expérience de Con Son (ville de Chi Linh)… Pêcher des crabes et déguster des plats à base de crabes et de crabes spéciaux dans la commune d'An Thanh (Tu Ky). En juin, dans le district de Tu Ky, se déroule notamment le festival du riz au crabe, avec de nombreuses activités attrayantes telles que des concours de récolte et de préparation du riz… très attendus par de nombreux habitants et touristes.

Le ruisseau Con Son est une destination préférée de nombreux enfants.

Stimuler le tourisme

En été, les attractions touristiques liées aux rivières et aux activités expérientielles attirent souvent le plus de visiteurs. Certains sites historiques, comme le temple littéraire Mao Dien (Cam Giang), le temple Chu Van An (Chi Linh City) et le temple Mac Dinh Chi (Nam Sach), attirent également un grand nombre d'étudiants.

Les produits à base de thé aux bourgeons de goyave de la coopérative d'agriculture propre de Nam Vu ne sont pas seulement destinés aux touristes, mais sont également présentés lors de foires de promotion commerciale (photo fournie par l'établissement)

Pour attirer les touristes en été, les destinations renouvellent leurs services et proposent des expériences uniques. C'est dans cet esprit que Mme Pham Thi Liem, de la zone écotouristique de Dong Man, ou M. Duong Van Nam, de la ferme Nam Vu, ont étudié et transformé des produits tels que le thé de lotus et le thé de bourgeons de goyave. « Profitant des lotus du jardin, j'achète du thé de qualité supérieure, infusé dans chaque fleur qui fleurit juste assez tôt le matin. Au bout de 48 heures, je coupe chaque fleur, l'enveloppe dans une autre couche de feuilles de lotus et la congèle pour une utilisation ultérieure », explique Mme Liem.

Duong Van Nam a raconté que, par hasard, ses cousins lui avaient parlé d'un tradipraticien qui prescrivait des médicaments pour traiter l'hyperlipidémie, notamment des feuilles de goyavier bouillies. « Après un certain temps d'utilisation, l'indice lipidique sanguin de mon cousin est revenu à la normale. Avec les bourgeons et les jeunes feuilles de goyavier dans le jardin, j'ai pensé préparer une tisane de bourgeons de goyavier pour les touristes », a expliqué Nam.

En particulier, les repas composés de plats traditionnels proposés par la ferme Nam Vu permettent aux touristes de s'immerger dans la vie et la culture locales. Ce sont ces nouveautés uniques qui attirent les touristes vers les destinations estivales de Hai Duong.

Touristes et délégués participant au programme « Thanh Ha litchi, Hai Duong - Voyage avec visites » le 27 mai

Afin de stimuler le tourisme intérieur pendant le pic d'activité de l'été 2024, le ministère de la Culture, des Sports et du Tourisme a mis en œuvre de nombreuses actions. Il a notamment activement promu le programme « Vietnamiens voyagent au Vietnam – J'adore le Vietnam ». Il a notamment créé de nouveaux produits touristiques de qualité, diversifié les offres et amélioré la qualité des services pour attirer les touristes ; assuré un environnement touristique sûr et convivial ; encouragé les organisations et les entreprises touristiques à créer proactivement des forfaits et des circuits pour participer aux programmes de relance, et promu le tourisme…

Certaines localités ont profité des conditions existantes pour améliorer la qualité des services touristiques. Dans les districts de Tu Ky, Thanh Ha et Thanh Mien, le modèle d'équipe de guides touristiques sur place se professionnalise de plus en plus. Selon le conseil d'administration de la zone écotouristique de l'île de Co (Thanh Mien), l'équipe de guides touristiques sur place, composée de cinq personnes et de dix collaborateurs, est considérée comme plus compétente en matière d'explication et d'accueil et d'orientation des touristes.

Les habitants de la commune de Thanh Khe (Thanh Ha) participent à des promenades en barque pour servir les touristes.

Aujourd'hui, l'attention et la participation de tous les niveaux et secteurs, ainsi que de la population, contribuent à l'amélioration progressive de la qualité et de la professionnalisation des services touristiques. Chaque individu est un acteur important, non seulement en créant des produits touristiques locaux, mais aussi en contribuant à la construction de l'image de marque et à l'attachement des touristes à Hai Duong.

LE HUONG

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