Ne laissez pas les consommateurs se détourner
Le 30 mai 2025, sur les réseaux sociaux, une publication du titulaire du compte Jonny Lieu (avec 29 000 abonnés) est apparue et a été rapidement partagée avec le contenu dénonçant un certain nombre de violations graves commises par les dirigeants de CP Vietnam Livestock Joint Stock Company, survenues au CP Fresh Shop My Xuyen, ville de My Xuyen, district de My Xuyen, province de Soc Trang ).
Des images de porcs malades ont circulé sur les réseaux sociaux, notamment sur Facebook, ces derniers jours. Photo de Jonny Lieu. |
Plus précisément, le contenu du message mentionnait le problème : « Chaque jour, le magasin mélange régulièrement des porcs malades et des poulets malades, et certains morceaux de porc sentent mauvais et les ramènent à Fresh Shop pour demander aux employés de les vendre au marché de Soc Trang . »
En particulier, selon cet article, les produits de porc et de poulet malades qui ne répondent pas aux exigences sensorielles (taches rouges, abcès, pus) ou qui ont été coupés en morceaux ou qui ont une odeur nauséabonde sont toujours envoyés à Fresh Shop pour être vendus...
Un représentant de la société par actions CP Vietnam Livestock a également confirmé que la photo avait été prise au petit matin du 26 mars 2022, à l'abattoir de Dung Nga. Deux porcs atteints de dermatite sévère, pesant au total 72,7 kg, ont été abattus sur place selon la procédure en vigueur, utilisés comme aliment pour animaux aquatiques et enregistrés.
L'image montrant clairement la date, l'heure, le lieu et les taches rouges visibles sur les deux carcasses de porc en disait peut-être long. Elle a fait frémir de nombreux consommateurs, même si CP a expliqué que le porc malade n'était pas destiné à la consommation, mais utilisé comme aliment aquatique. De nombreuses personnes ont même partagé l'image sur les réseaux sociaux, se demandant : « La famille devrait-elle encore avoir un plateau de viande CP et un sac de saucisses CP ? »
Certains distributeurs ont annoncé une suspension temporaire des ventes de produits. Photo : Tara Mart |
Hier après-midi et ce matin, plusieurs magasins d'alimentation ont temporairement suspendu leur approvisionnement en produits de porc CP et ont indiqué qu'ils attendraient une annonce officielle des autorités. Selon les représentants de ces chaînes, cette suspension temporaire est une mesure de précaution, dans l'attente de plus amples informations pour vérifier et garantir la sécurité des consommateurs.
Parallèlement, certains grands réseaux de distribution ont indiqué qu'en l'absence de conclusions officielles des autorités, compte tenu de l'engagement de CP en matière de contrôle qualité, les entreprises continuaient d'importer des marchandises. Cependant, ils surveillaient attentivement l'évolution de la situation liée à la vente de porc contaminé par CP. Or, selon ces supermarchés, le pouvoir d'achat du porc CP a fortement diminué. Selon une enquête menée par des journalistes du journal Industrie et Commerce dans certains grands supermarchés de Hanoï , le porc CP est toujours présent dans les rayons, mais très peu de clients l'achètent.
Quand la photo, le timbre ne peut pas mentir
Outre la question de la sécurité alimentaire, ce qui préoccupe les consommateurs, c'est le sceau rectangulaire apposé sur les deux morceaux de porc malade.
Un exemple de timbre d'annulation pour le bétail est spécifié à l'annexe IV de la circulaire n° 09/2016/TT-BNNPTNT du 1er juin 2016 du ministère de l'Agriculture et du Développement rural (aujourd'hui ministère de l'Agriculture et de l'Environnement). Photo : MH |
Conformément aux dispositions de la circulaire 09/2016/TT-BNNPTNT du 1er juin 2016 du ministère de l'Agriculture et du Développement rural (aujourd'hui ministère de l'Agriculture et de l'Environnement) réglementant le contrôle de l'abattage et l'inspection de l'hygiène vétérinaire, l'article 2, chapitre III de la circulaire stipule l'échantillon de timbres de contrôle de l'abattage utilisés dans les abattoirs pour la consommation intérieure.
Plus précisément, un timbre rectangulaire (80 mm de long et 50 mm de large) portant la mention « KSGM » gravée au centre est utilisé pour estamper les carcasses de bovins destinées à la consommation domestique. Le timbre ovale sera apposé sur la viande bovine soumise à des conditions d'hygiène vétérinaire, portant la mention « TRAITEMENT VSTY » gravée à l'intérieur. Pour la viande bovine devant être détruite, un timbre triangulaire sera apposé sur la carcasse, d'une hauteur de 22 mm au centre, portant la mention « DESTRUCTION » gravée à l'intérieur.
Ainsi, selon la circulaire 09, les morceaux de porcs suspectés d'être malades et diffusés sur les réseaux sociaux doivent être estampillés d'une forme ovale ou triangulaire, au lieu d'une forme rectangulaire.
Cependant, l'image du porc malade était estampillée d'une forme rectangulaire – le sceau d'un abattage contrôlé apposé sur la carcasse d'un bovin destiné à la consommation intérieure ? Cela n'exclut pas la possibilité que ce produit à base de porc ait été commercialisé.
En réponse à un journaliste du journal « Industrie et Commerce », Mme Nguyen Thu Thuy, directrice adjointe du Département de l'élevage et de la médecine vétérinaire (ministère de l'Agriculture et de l'Environnement), a déclaré que le timbre rectangulaire n'est utilisé que pour les produits autorisés à circuler sur le marché, ce qui signifie que le produit a passé la quarantaine et est sans danger pour les consommateurs. Par conséquent, d'après l'image et le timbre figurant sur la carcasse du porc malade, le personnel vétérinaire de l'abattoir l'a estampillé en violation de la réglementation.
La question est de savoir quelle unité a appliqué le tampon de contrôle d'abattage aux morceaux de porcs suspectés d'être malades et si le travail de contrôle vétérinaire était conforme à la réglementation et s'il y avait des lacunes.
Afin d'identifier clairement la cause et d'éviter le risque que des produits de viande de qualité inférieure « passent » à travers le système de contrôle et atteignent les consommateurs, le 3 juin, le vice-ministre de l'Agriculture et de l'Environnement Phung Duc Tien a envoyé un document au Département de l'élevage et de la médecine vétérinaire et a demandé à ce département de présider et de coordonner avec les autorités compétentes de la province de Hau Giang, de la province de Soc Trang et des agences et unités concernées pour examiner, vérifier et clarifier le cas des agents vétérinaires apposant des timbres de quarantaine en violation de la réglementation sur les porcs malades de CP Vietnam Livestock Joint Stock Company ; à quelle unité ils appartiennent ; assumer les responsabilités conformément à la réglementation et au contenu connexe.
En outre, afin de rassurer rapidement les consommateurs et d'éviter les impacts négatifs sur la chaîne de production et d'approvisionnement de viande de bétail et de volaille, ce matin (4 juin), le vice-ministre de l'Agriculture et de l'Environnement Phung Duc Tien a également signé la dépêche officielle n° 2763/BNNMT-CNTY demandant au ministère de la Sécurité publique d'enquêter, de vérifier, de clarifier les informations diffusées sur les réseaux sociaux et de traiter strictement les organisations et les individus qui enfreignent la loi (le cas échéant).
CP Vietnam a obtenu une licence d'investissement en 1993 en tant qu'entreprise 100 % étrangère. En 2008, CP Vietnam Livestock Company Limited a été officiellement transformée en CP Vietnam Livestock Joint Stock Company. Selon le rapport financier de CP Foods, le Vietnam sera le premier marché étranger de l'entreprise en 2024. Le chiffre d'affaires réalisé au Vietnam représente environ 21 % du chiffre d'affaires total, soit 122 milliards de bahts. Cela montre que les consommateurs vietnamiens contribuent au succès commercial de CP.
Cependant, les experts affirment également que les clients ne sont pas fidèles aux marques, mais à la qualité des produits. Les consommateurs choisissent leurs aliments. Grâce à l'engagement envers la qualité des aliments, la confiance des clients est ébranlée, voire détruite, lorsque celle-ci baisse. Par conséquent, la qualité ne doit jamais être sacrifiée au profit de profits à court terme. La qualité des produits doit toujours être prioritaire pour fidéliser la clientèle.
Le vice-ministre de l'Agriculture et de l'Environnement, Phung Duc Tien, a également insisté sur la nécessité de protéger et de soutenir les entreprises honnêtes et respectueuses de la loi. Cependant, il est formellement interdit de rejeter des déchets dans l'environnement, d'abattre des porcs malades et de propager des maladies. Il n'y aura jamais de tolérance, de laxisme ni de tolérance envers les actes qui bafouent la loi et la discipline, et qui portent atteinte à la vie et à la santé de plus de 100 millions de personnes. |
Nguyen Hanh
Source : https://congthuong.vn/heo-cp-ban-khi-buc-anh-con-dau-khong-the-noi-doi-390791.html
Comment (0)