Efficacité de l'élevage de palourdes

Parallèlement au développement de nombreux modèles d'élevage de crevettes, de crabes et de poissons, l'élevage de palourdes se développe actuellement dans les localités côtières de la province de Hung Yen, devenant un levier pour contribuer à augmenter les revenus des populations.

Des commerçants achètent des naissains de palourdes au port de pêche de Cua Lan.

Des milliards de dollars gagnés grâce à l'élevage de semences de palourdes

Né et élevé dans une zone côtière, M. Bui Van Thuan, du village de Chi Cuong, commune de Nam Cuong, a une vie intimement liée à la mer. Conscient du potentiel aquacole de la mer de sa région natale, M. Thuan a eu l'idée de développer l'économie locale en élevant des naissains de palourdes. M. Thuan raconte : « Lorsque j'ai débuté mon activité d'élevage de naissains de palourdes, j'ai rencontré de nombreuses difficultés : un capital insuffisant, mon manque d'expérience, ce qui a conduit ma famille à la faillite à plusieurs reprises. La première année a été déficitaire. J'ai analysé les années de bonnes et de mauvaises récoltes et en ai tiré des enseignements précieux. Tout au long de ce processus, j'ai acquis une expérience croissante, suivi des formations sur les connaissances et les techniques d'élevage de palourdes, et visité des exploitations performantes dans d'autres provinces. » Fort de mon expérience pratique en élevage de palourdes, j'ai régulièrement régulé l'apport d'eau de mer dans la zone d'élevage et veillé à un suivi rigoureux, ce qui a permis d'obtenir une productivité élevée. Comparée à l'élevage extensif de crevettes, la conchyliculture est plus rentable. Mes deux hectares de conchyliculture génèrent un bénéfice de plus d'un milliard de dongs par an.

Actuellement, les alevins de palourdes des communes de Hung Phu et Nam Cuong répondent non seulement aux besoins locaux, mais approvisionnent également les provinces voisines. M. Nguyen Van Bien, commerçant de la commune de Hoang Thanh (province de Thanh Hoa ) spécialisé dans l'achat d'alevins de palourdes auprès des particuliers de la commune de Nam Cuong, explique : « Chaque saison, j'achète régulièrement des tonnes d'alevins de palourdes localement. La qualité est excellente et le prix raisonnable : 38 000 VND/kg pour 1 000 alevins et 16 000 VND/kg pour 100 alevins. »

Dans la commune de Nam Cuong, les ménages rénovent leurs étangs et lagunes en vue de l'élevage de palourdes.

Développement d'un élevage durable de palourdes

Ces dernières années, les localités côtières de la province ont mobilisé des ressources pour investir dans la construction et l'aménagement de zones d'élevage de palourdes, garantissant ainsi l'approvisionnement de la province et des provinces voisines. M. Bui Tuan Anh, président du Comité populaire de la commune de Hung Phu, a déclaré : « Pour la période 2025-2030, la commune de Hung Phu vise un taux de croissance annuel moyen de la valeur de la production supérieur à 25 %, un revenu moyen par habitant supérieur à 110 millions de VND par an d'ici 2030 et un taux de ménages vivant dans la pauvreté, selon les critères de pauvreté multidimensionnelle, inférieur à 1 % d'ici 2030. Afin d'atteindre ces objectifs, la commune valorise son potentiel et ses atouts côtiers et développe tous les secteurs d'exploitation, l'aquaculture et la transformation des produits de la mer. Elle mène notamment des campagnes de sensibilisation à l'importance du développement durable de l'aquaculture en général, et de l'élevage de palourdes en particulier, afin d'encourager les particuliers et les entreprises à développer des zones d'aquaculture plus durables. » Développement d'infrastructures pour la production de semences de palourdes de haute qualité afin de répondre aux besoins de la province et des provinces voisines. Actuellement, la commune de Hung Phu dispose de 65 hectares de pépinières de semences de palourdes.

Le président du Comité populaire de la commune de Nam Cuong, Bui Thanh Lich, a déclaré : « Ces dernières années, l’agriculture a continué de jouer un rôle clé dans l’économie de la commune. L’aquaculture, en particulier, a généré une valeur économique importante pour la population et contribué à la restructuration économique locale. Actuellement, les plus de 600 hectares de zones d’élevage de palourdes de Nam Cuong génèrent un chiffre d’affaires de 180 milliards de VND par an. Afin d’encourager l’expansion des zones de production de palourdes, la commune facilite l’accès des ménages aquacoles aux prêts bancaires pour investir dans la rénovation et la consolidation des bassins, l’achat de matériel, l’approvisionnement en eau et le drainage ; elle organise également des formations aux techniques d’élevage ; et elle encourage l’application des progrès scientifiques et techniques afin d’améliorer la productivité, la qualité et la rentabilité. »

Les alevins de palourdes provenant des ménages côtiers sont achetés par des commerçants et distribués dans les provinces de Ninh Binh et de Thanh Hoa.

Selon M. Hoang Minh Giang, chef du Département de la Mer et de la Pêche (Département de l'Agriculture et de l'Environnement), la superficie des pépinières de juvéniles de palourdes dans la province s'étend actuellement sur plus de 700 hectares, principalement concentrée dans les communes de Hung Phu et Nam Cuong, fournissant annuellement plus d'un milliard de juvéniles. Afin d'assurer un développement durable de l'élevage de juvéniles de palourdes et de contribuer à l'augmentation des revenus de la population, le Département de la Mer et de la Pêche continuera, dans les prochains mois, de conseiller les autorités locales afin qu'elles mettent en œuvre efficacement les projets et plans d'aquaculture ; qu'elles investissent dans la construction d'infrastructures pour la production concentrée de juvéniles et les pépinières ; qu'elles encouragent la conversion des surfaces aquatiques non utilisées ou sous-utilisées pour l'aquaculture à l'élevage de juvéniles de palourdes ; qu'elles développent des mécanismes et des politiques incitant les secteurs économiques à investir des capitaux, de la main-d'œuvre, des connaissances scientifiques et technologiques dans la production locale de juvéniles ; et qu'elles poursuivent leurs recherches et la reproduction du modèle d'élevage de palourdes dans le respect de la biosécurité et de la protection de l'environnement.

Manh Thang

Source : https://baohungyen.vn/hieu-qua-tu-nuoi-ngao-giong-3187194.html