Hoa Chi An : La numérisation pour participer au marché mondial des fleurs

Hoa Chi An, un nom familier aux producteurs de fleurs de Da Lat, est en pleine transformation. Numérisation pour produire les plus belles branches et capsules de lys, numérisation pour participer à la première chaîne de production de graines de lys des Pays-Bas ; Hoa Chi An Company Limited se dirige vers le terrain de jeu mondial .

M. Ho Vu Quoc Hung contrôle le jardin via un code QR

M. Ho Vu Quoc Hung, jeune directeur de Hoa Chi An Company Limited, présente le système de gestion via le code QR. M. Hung a déclaré que chaque parterre de fleurs de la ferme Hoa Chi An aura un code distinct. En scannant le code, vous pourrez voir les informations générales, le processus de culture, la quantité, la date de semis, le type de semence, la date de récolte... Chaque travailleur aura également son propre code de gestion. Pendant que les ouvriers travaillent sur les parterres de fleurs, la numérisation du code permettra une interaction en temps réel. Les gestionnaires recevront immédiatement des informations, en suivant de près le processus de travail de chaque travailleur à chaque emplacement.

M. Ho Vu Quoc Hung a indiqué que la société Hoa Chi An a acheté un logiciel mondial fourni par un fournisseur réputé. À partir de cette base, Hoa Chi An construit un processus de culture pour chaque type de plante. Alors que de nombreuses entreprises de fleurs cultivent de nombreux types de fleurs, Hoa Chi An, suivant de nombreuses années de tradition, se spécialise dans la culture de deux types de fleurs : les lys et les fleurs de carla. M. Hung a ajouté qu'avec l'objectif de vietnamiser et de populariser deux noms ayant de bonnes significations, Lily et Carla, la société Hoa Chi An a essayé d'utiliser largement les deux noms vietnamisés dans toutes les transactions. M. Hung a également commenté : « La numérisation du processus de production et de tous les systèmes de gestion de l'entreprise permettra d'améliorer les compétences managériales, d'interagir via l'espace numérique et de réduire les coûts. Parallèlement, les dirigeants pourront suivre immédiatement chaque étape du fonctionnement de l'entreprise. Sans numérisation du système de gestion, l'entreprise sera à la traîne et ne pourra pas suivre le rythme d'un marché très dynamique. Avec Hoa Chi An, ancienne entreprise familiale, nous appliquons la gestion numérique pour nous adapter aux évolutions du secteur floricole. »

Hoa Chi An Company Limited a également transformé sa gestion numérique pour participer à une étape de la chaîne mondiale de production et de culture de lys. M. Ho Vu Quoc Hung a affirmé que la production de bulbes de lys a toujours été la force des Néerlandais. Tout au long du processus de production, la sélection est l'étape la plus importante pour avoir de belles branches fleuries au service des amateurs de fleurs. Dans le passé, les entreprises de fleurs vietnamiennes s’arrêtaient souvent au stade de l’achat de bulbes à graines, de leur transport, de leur culture directe en partie et de leur vente en partie aux petites entreprises et aux agriculteurs. De nombreuses entreprises peuvent utiliser des processus de production en chambre froide pour stocker les vieux tubercules de semences, en vue d'une deuxième et d'une troisième culture. Cependant, les branches de fleurs cultivées à partir de bulbes dormants en chambre froide produisent souvent des plantes courtes et petites avec peu de fleurs et de faible valeur. Après 1 à 2 récoltes de bulbes dormant en chambre froide, les bulbes de lys dégénèrent au point de devoir cesser de produire.

Au lieu d'utiliser des bulbes de lys en dormance, Hoa Chi An s'engage dans la culture de tissus avec un important producteur de bulbes néerlandais. L'entreprise a construit une salle de culture tissulaire avec des boîtes de culture, formé des techniciens, importé des tubercules de culture tissulaire, puis produit des tubercules de culture tissulaire et les a exportés vers des partenaires aux Pays-Bas. M. Hung a ajouté que la production d’autres semis est simple, mais que les bulbes de lys nécessitent des conditions très difficiles. Les tubercules issus de cultures tissulaires produits par Hoa Chi An sont laissés à dormir dans les champs, sous la neige, pendant deux ans aux Pays-Bas avant de pouvoir produire des tubercules finis. Hoa Chi An rachètera les tubercules finis auprès de ses partenaires, les transportera au Vietnam pour les planter et les distribuer largement aux entreprises et aux agriculteurs de la région. En 2023, Hoa Chi An testera 100 000 tubercules de culture tissulaire et se préparera à les exporter vers les Pays-Bas. Selon M. Quoc Hung, Da Lat peut être considéré comme le centre de culture tissulaire de la région asiatique, avec des conditions extrêmement appropriées en termes de météo, de climat et de ressources humaines de haute qualité dans l'industrie de la culture tissulaire.

M. Phan Thanh Sang, président de l'Association des fleurs de Dalat, a également estimé que l'industrie d'exportation de la culture tissulaire de Dalat avait encore une grande marge de développement. Actuellement, les entreprises de culture tissulaire de l'Association exportent des plantes de culture tissulaire en très grandes quantités, atteignant 35 millions d'unités en 2023. Cependant, la demande des partenaires étrangers est toujours ouverte, prête pour les entreprises de Da Lat à étendre la production de culture tissulaire. La participation de la société Hoa Chi An à une étape du processus de production de bulbes de lys néerlandais est également une étape très audacieuse, aidant les entreprises vietnamiennes de culture de fleurs à participer à un terrain de jeu international.

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