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Du 17 au 21 août, le Hong Kong Trade Development Council (HKTDC) a organisé cinq foires, dont la Hong Kong International Food Fair (Chine), la Housewares Fair, la Cosmetics - Health Food Fair et la International Food Trade Fair et la Tea Fair.
Cette année, le Hong Kong Food Expo se tiendra du 17 au 19 août 2023 pour la zone d'exposition des produits spécialisés et du 17 au 21 août 2023 pour la zone d'exposition et de vente. Les entreprises peuvent également s'inscrire pour participer à la présentation en ligne via Click2Match jusqu'au 26 août 2023.
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| Le bureau commercial du Vietnam à Hong Kong participe au stand du Hong Kong International Food Expo. |
Mme Vu Thi Thuy, directrice du Bureau commercial du Vietnam à Hong Kong, a déclaré : « Chaque année, le Consulat général tient un stand pour présenter les produits vietnamiens typiques. Le Bureau commercial du Vietnam à Hong Kong a notamment mobilisé les entreprises vietnamiennes n'ayant pas eu l'occasion de participer au salon, pour leur envoyer des échantillons, des catalogues et des images promotionnelles, afin de présenter les meilleurs produits, ainsi que des produits garantissant la sécurité alimentaire et la santé qui intéressent particulièrement les consommateurs hongkongais, tels que la poudre de périlla, les champignons lingzhi, le nid d'oiseau ou des produits très appréciés des consommateurs hongkongais, comme le riz et le café, les nouilles de riz et les noix de cajou. »
Mme Thuy a informé que les entreprises vietnamiennes s'intéressent de plus en plus au marché de Hong Kong ainsi qu'au marché régional, souhaitant utiliser le marché de Hong Kong pour se présenter au marché régional.
C'est la première fois que l'entreprise participe à ce salon alimentaire. Mme Dao Thi Kim Hoa, directrice exécutive de la Vietnam Cashew Processing Technology Joint Stock Company (CPT), province de Binh Phuoc , a déclaré que Hong Kong est un marché potentiel car ce n'est pas un lieu de production mais seulement un lieu d'importation et de consommation de biens.
« La participation à la foire pourrait être l'occasion pour l'entreprise d'élargir son marché d'exportation et d'accroître la capacité de production de l'usine, dans l'espoir de créer davantage d'emplois pour les agriculteurs et les citoyens, et de proposer des produits de santé sûrs aux consommateurs. Actuellement, la capacité de l'usine est de 50 à 60 conteneurs par mois », a déclaré Mme Hoa.
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Après une période de restrictions dues à la pandémie, cette année pour la première fois après la suppression complète des mesures anti-épidémiques, le Hong Kong Food Expo 2023 en conjonction avec le Hong Kong Beauty & Wellness Expo, le Hong Kong Home Delights Expo, le Hong Kong International Tea Fair et la Conférence internationale sur la modernisation de l'industrie de la médecine traditionnelle chinoise et des produits de santé (ICMCM) se tiendra sur une superficie totale de près de 30 000 m2 avec plus de 1 700 exposants de pays de la région et du monde entier tels que : Chine, Japon, Corée, États-Unis, Canada, Inde, pays d'Asie du Sud-Est : Indonésie, Thaïlande, Malaisie, Vietnam, pays du Moyen-Orient, Europe... Le salon devrait attirer des centaines de milliers de visiteurs.
En participant à cette foire, le stand du Vietnam a présenté de nombreuses spécialités vietnamiennes avec des atouts tels que : le riz et les produits à base de riz, le café, les noix de cajou et autres noix, les fruits secs, les épices, les sauces, les nouilles séchées, etc. Les produits biologiques, les compléments de santé tels que le nid d'oiseau, le riz biologique, les tisanes, les graines de périlla séchées, les produits pour végétariens, etc. ont tous reçu l'attention et l'amour des visiteurs.
Le stand d'exposition du Vietnam a non seulement attiré de nombreuses entreprises et distributeurs, mais également un grand nombre de consommateurs de Hong Kong.
En 2022, le chiffre d'affaires commercial entre le Vietnam et Hong Kong a atteint 32,6 milliards USD, soit une augmentation de 16 % par rapport à l'année précédente, dont les produits alimentaires exportés du Vietnam vers Hong Kong ont atteint environ 469 millions USD, soit une augmentation de 9,4 %. Depuis de nombreuses années, le Vietnam a toujours été l'un des principaux marchés d'importation de produits alimentaires de Hong Kong, avec un chiffre d'affaires annuel d'importation en provenance du Vietnam d'environ plus de 300 millions de dollars américains. En particulier, le Vietnam est le principal fournisseur de Hong Kong pour certains aliments tels que le cochon de lait (représentant une part de marché de plus de 99 %), le riz (représentant une part de marché de plus de 27 %) ; certains autres produits vietnamiens sont également appréciés des consommateurs de Hong Kong tels que le café, les légumes, les noix de cajou, les produits à base de riz (vermicelles, pho...) et divers types de fruits de mer (le chiffre d'affaires des importations en provenance du Vietnam a atteint environ 165 millions USD en 2022). |
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