Atelier sur l'innovation dans la chaîne de valeur du fruit du dragon vert

Le 17 novembre, le Centre provincial de vulgarisation agricole a organisé un atelier sur le thème « Partenariat public-privé pour l’innovation et l’investissement vert du secteur privé renforcé dans la chaîne de valeur du fruit du dragon vert ». Ont participé à cet atelier des responsables de plusieurs départements, directions et collectivités locales concernés, des représentants du Programme des Nations Unies pour le développement (PNUD) ainsi que des entreprises et des coopératives participant au projet.

Lors de l'atelier, M. Phan Van Tan, directeur adjoint du Département de l'agriculture et du développement rural, a déclaré que le 12 janvier 2022, le Comité populaire de la province de Binh Thuan avait décidé d'approuver l'aide du Programme des Nations Unies pour le développement (PNUD) pour la mise en œuvre du projet « Promotion de la participation du secteur privé à l'investissement à faible émission de carbone et à la réponse au changement climatique du secteur agricole dans le cadre de la mise en œuvre des contributions déterminées au niveau national (CDN) du Vietnam » dans les districts de Bac Binh, Ham Thuan Bac et Ham Thuan Nam.

*M. Phan Van Tan, directeur adjoint du ministère de l'Agriculture et du Développement rural, a pris la parole lors de l'atelier.*

Le projet comporte quatre activités principales : promouvoir le développement et l’amélioration de la qualité des filières de production du fruit du dragon en vue de réduire les émissions de carbone, d’assurer la durabilité et la résilience face aux risques climatiques ; promouvoir et développer la marque des produits à base de fruit du dragon dans la province de Binh Thuan ; coopérer à la promotion de la transformation numérique de la gestion et de la production du fruit du dragon ; et encourager la mise en place de financements verts et de mécanismes d’incitation financière pour investir dans des technologies de production et de transformation respectueuses de l’environnement et à faibles émissions de carbone. À ce jour, le projet a apporté son soutien en matière d’ampoules LED, de systèmes d’irrigation et de certification GlobalGAP, afin d’aider les acteurs du projet à améliorer leur productivité et leur compétitivité, et à mettre en place une chaîne d’approvisionnement verte. Parallèlement, il contribue à l’adaptation de la production au changement climatique. En faisant évoluer les mentalités et en sensibilisant le public, il encourage des actions concrètes de la part de nombreux producteurs, au sein et en dehors du projet, face aux enjeux climatiques.

Lors de l'atelier, les délégués ont constaté que le projet avait initialement bien mis en œuvre sa politique de promotion de la transformation numérique dans l'agriculture. Il a notamment permis de développer un logiciel de suivi de l'empreinte carbone, associé à un système de journalisation électronique et de traçabilité. Parallèlement, un système de timbres, d'étiquettes et de reconnaissance de marque a été mis en place pour promouvoir le commerce électronique et la vente multicanale des produits dérivés du fruit du dragon. À titre d'exemple, la coopérative Thuan Tien (Ham Thuan Bac), l'une des quatre coopératives participant au projet, compte actuellement quatre coopératives membres affiliées. Son processus de production a bénéficié d'avancées techniques, réduisant ainsi les émissions de carbone. Parmi celles-ci, 72,76 hectares sont éclairés par des LED et 18,71 hectares sont irrigués par des systèmes économes en eau. Vingt-quatre membres affiliés appliquent la transformation numérique à la filière verte du fruit du dragon et quinze autres devraient suivre prochainement.

*Fournir des ampoules LED aux coopératives participant au projet.*

Le Centre provincial de vulgarisation agricole a indiqué que les prochaines étapes du projet consistent notamment à suivre et à soutenir les producteurs afin qu'ils participent activement à la filière du fruit du dragon vert. Par ailleurs, il s'agit de communiquer sur les produits verts auprès des consommateurs afin d'encourager les producteurs à se convertir…

*Les agriculteurs participent à la production de fruits du dragon selon la chaîne de valeur.*

Selon le ministère de l'Agriculture et du Développement rural, d'ici fin 2022, la province comptera près de 27 800 hectares de pitayas, soit une augmentation de près de 40 % par rapport à 2011 ; la production passera de près de 400 000 tonnes à 594 000 tonnes. Depuis 2021, les prix de la pitaya sont restés bas, entraînant une faible consommation et affectant la production des agriculteurs. Par conséquent, une des solutions envisagées est de réorganiser la production, de créer des zones spécialisées à grande échelle, d'appliquer des technologies de pointe et de respecter les bonnes pratiques agricoles (BPA). Parallèlement, il est essentiel de renforcer l'information en amont du marché, de développer la vulgarisation agricole, de mettre en place des marques, des labels de produits et d'assurer la continuité de la chaîne de valeur entre production et consommation.

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