Avec la tendance à la maturation précoce combinée à une apparence brillante et belle et à un goût sucré caractéristique, le litchi hybride à maturation précoce de Phu Cu (province de Hung Yen ) - un produit OCOP 4 étoiles - est devenu une spécialité qui attire les clients.
Dans quelques jours, la capitale du litchi à maturation précoce de la province de Hung Yen entrera en récolte.
Les luxuriants jardins de litchis, chargés de fruits, du district de Phu Cu rougissent peu à peu. Actuellement, les jardiniers s'attèlent à l'urgence aux dernières étapes pour approvisionner le marché avec les premiers bouquets de litchis mûrs et sucrés de la saison.
Le district de Phu Cu cultive actuellement 1 200 hectares de litchis, dont 850 hectares de litchis hybrides à maturation précoce de Phu Cu et 350 hectares de litchis œufs de Hung Yen, produits selon le processus VietGAP.
Le litchi hybride à maturation précoce de Phu Cu est cultivé principalement dans les communes du sud du district telles que Tam Da, Minh Tien et Tien Tien.
Dans le district, il existe actuellement 3 zones qui ont obtenu la certification de zone de culture avec des conditions suffisantes pour l'exportation vers les marchés du Japon, de la Corée et de l'Europe (zones ayant obtenu les codes OTAS).
Le vice-président du comité populaire du district de Phu Cu, Vu Xuan Thuy, a déclaré qu'au cours de la campagne 2024, les litchis hybrides à maturation précoce de Phu Cu devraient être récoltés à partir du 25 mai, soit 10 à 15 jours plus tôt que les autres litchis sur le marché.
Cette année, malgré les conditions climatiques difficiles, grâce au strict respect des techniques et aux soins appropriés, le taux de nouaison est toujours élevé, la production de fruits attendue pour l'ensemble du district atteignant 13 500 à 14 000 tonnes.
Les conditions particulières du sol et du climat ont donné aux litchis hybrides à maturation précoce cultivés sur les terres de Phu Cu des avantages exceptionnels : la période de récolte est de 2 à 3 semaines plus tôt que celle des litchis de la culture principale.
Selon M. Vu Xuan Thuy, la tendance à la maturation précoce combinée à une apparence brillante et belle et à un goût sucré caractéristique a fait du litchi hybride à maturation précoce de Phu Cu un produit agricole qui attire les clients.
Le litchi hybride à maturation précoce Phu Cu est un produit qui a obtenu un certificat d'enregistrement de marque auprès de l'Office national de la propriété intellectuelle en 2016 et a été classé produit OCOP 4 étoiles par le Comité populaire de la province de Hung Yen.
De plus, chaque année, le district de Phu Cu soutient également les semences et les capitaux pour que les gens puissent cultiver du litchi, et construit des infrastructures telles que des routes menant aux champs afin que les voitures puissent circuler facilement pendant la saison.
La commune de Tam Da est l'une des communes possédant la plus grande superficie de litchis hybrides à maturation précoce dans le district de Phu Cu avec plus de 300 hectares, dont 50 hectares sont des produits OCOP 3,4 étoiles.
Cette année, la production totale de la commune est estimée à environ 6 000 tonnes. Le vice-président du Comité populaire de la commune de Tam Da, Tran Ngoc Dai, a déclaré qu'avec l'avantage d'une maturation précoce combinée à une apparence brillante et belle et à un goût sucré caractéristique, le litchi hybride à maturation précoce de Phu Cu a attiré les goûts des clients.
Actuellement, la commune compte une vingtaine de points de vente de litchis, créant ainsi des conditions favorables à l'achat et à la vente pour les habitants et les commerçants. Ces jours-ci, la famille de M. Nguyen Xuan Khoat, de la commune de Tam Da, district de Phu Cu, s'active pour préparer la récolte des litchis hybrides précoces.
Malgré les conditions climatiques difficiles, grâce à des soins appropriés et au respect des bonnes techniques, le jardin de litchis de sa famille présente toujours un taux de nouaison élevé, promettant une bonne récolte de litchis.
Jusqu'à présent, plus de 100 litchis de sa famille ont été achetés par des commerçants à un prix de vente moyen d'environ 25 000 VND/kg, plus élevé que les années précédentes, ce qui rend sa famille très enthousiaste.
Selon le directeur de la coopérative agricole de Minh Tien, commune de Minh Tien, district de Phu Cu, Dong Thi Thu Huong, cette année, le temps est favorable à la croissance des litchis, de nombreux jardiniers ont un taux de fructification de plus de 80 %.
Actuellement, certains ménages ont commencé à récolter des litchis pour les vendre aux marchés de gros de la province. La coopérative devrait commencer la récolte massive de litchis hybrides précoces vers le 25 mai.
Jusqu'à présent, la coopérative a également reçu des lettres ouvertes de sociétés d'import-export, de grossistes et de détaillants. Les membres de la coopérative finalisent actuellement les dernières étapes, attendant que les litchis mûrissent pour approvisionner le marché.
M. Nguyen Tien Hung, directeur de BigGreen Vietnam Clean Food Limited Liability Company, a déclaré qu'avec l'avantage d'une maturation précoce et d'une qualité sucrée, le litchi hybride du district de Phu Cu a une grande valeur et est recherché par de nombreux consommateurs.
Au cours de la campagne 2023, la société a signé une importante commande pour consommer du litchi hybride à maturation précoce Phu Cu et du litchi aux œufs Hung Yen, qui ont été approuvés et choisis par de nombreux clients.
C'est pourquoi l'entreprise prévoit cette année de signer avec de grandes coopératives pour répondre à la demande des consommateurs.
Le président du comité populaire du district de Phu Cu, Nguyen Kha Phuc, a déclaré que ces derniers temps, pour construire la marque de litchi hybride à maturation précoce de Phu Cu, le district s'est concentré sur l'orientation et le guidage des agriculteurs pour produire des litchis hybrides à maturation précoce qui répondent aux normes VietGAP et OTAS et enregistrent les produits OCOP.
En plus d’aider les gens à se conformer aux processus de production, les autorités locales se coordonnent avec les secteurs fonctionnels pour lier de manière proactive la consommation, améliorer la promotion, introduire les produits et connecter les marchés de consommation des produits pour les agriculteurs.
Français Le district de Phu Cu s'engage à créer les meilleures conditions pour soutenir les citoyens, les entreprises et les commerçants dans la signature de contrats pour la récolte, la transformation, la circulation et la consommation de litchis hybrides précoces. Parallèlement, les coopératives, les installations de production et les jardiniers du district continuent de prendre soin des litchis jusqu'à la récolte, garantissant le respect des réglementations en matière de sécurité alimentaire, de qualité et d'étiquetage pendant la récolte et la consommation. En fonction de la période de récolte des litchis, le district se coordonnera avec le ministère de l'Industrie et du Commerce et le ministère de l'Agriculture et du Développement rural pour organiser un marché aux litchis afin de maximiser l'impact de l'événement sur la consommation cette année », a ajouté M. Nguyen Kha Phuc.
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