« Taste of Australia » : un pont culturel entre le Vietnam et l'Australie

L'ambassadeur d'Australie au Vietnam, Andrew Goledzinowski, et l'ambassadeur de Taste of Australia, Tommy Pham (Photo : Ambassade d'Australie).

Le soir du 17 octobre, l'événement « Taste of Australia – BBQ Party 2024 » s'est tenu à la citadelle impériale de Thang Long, à Hanoï. Plus qu'une simple fête culinaire , cet événement symbolise également l'approfondissement des relations entre l'Australie et le Vietnam, une amitié désormais renforcée par l'élévation des relations entre les deux pays au rang de Partenariat stratégique global (PSG).

Lors de cet événement, les participants ont pu déguster une variété de plats de barbecue authentiques aux saveurs australiennes, préparés avec brio par Tommy Pham et son équipe de chefs renommés. Ces plats étaient accompagnés d'une large sélection de vins fins provenant de plus de 20 domaines australiens présents.

L'ambassadeur d'Australie au Vietnam, Andrew Goledzinowski, a déclaré : « Le barbecue Taste of Australia est une excellente occasion pour nous de célébrer notre tradition commune de nous réunir autour d'un repas et d'une boisson, tout en renforçant les relations entre l'Australie et le Vietnam. »

Le chef vietnamo-australien Tommy Pham a ajouté : « Cet événement reflète non seulement notre culture culinaire australienne, mais aussi l'esprit de communauté et de partage qui définit la culture australienne. Je suis très reconnaissant d'avoir l'opportunité d'apporter les saveurs australiennes à Hanoï . »

Le Taste of Australia BBQ 2024 est plus qu'une simple expérience culinaire : c'est une célébration de l'amitié durable entre l'Australie et le Vietnam. Alors que nos deux pays ouvrent un nouveau chapitre de leur relation, des événements comme celui-ci nous rappellent avec force notre parcours commun, nos aspirations communes et l'avenir prometteur qui nous attend.

Lors de sa visite en Australie en mars de cette année, le Premier ministre Pham Minh Chinh et le Premier ministre australien Anthony Albanese ont convenu de faire évoluer les relations entre le Vietnam et l'Australie vers un partenariat stratégique global.

Les deux parties ont convenu de coordonner étroitement la mise en œuvre de six grandes orientations afin d'approfondir, d'améliorer l'efficacité et la substance de la coopération dans tous les domaines.

Source : https://dantri.com.vn/the-gioi/huong-vi-australia-cau-noi-van-hoa-viet-nam-australia-20241018160239191.htm