District de Krong Bong : Développement durable de la culture du mûrier et de l'élevage du ver à soie

En 2019, M. Le Dinh Tu (dans le hameau de Cu Dram, commune de Cu Dram) a converti 5 sao de terres cultivant de l'herbe pour élever des vaches, cultiver des mûres et élever des vers à soie. Au début, il n'a acheté qu'une seule boîte de vers à soie pour essayer de les élever. Après 14 jours d'élevage, il a récolté 50 kg de cocons. Des commerçants sont venus chez lui pour acheter tous les cocons à 200 000 VND/kg. Après déduction des dépenses, il a réalisé un bénéfice de 8 millions de VND.

Réalisant que la culture des mûriers pour élever des vers à soie était efficace, M. Tu a progressivement élargi l'échelle de l'agriculture. Actuellement, sa famille possède 2 hectares de mûriers et une magnanerie de 260 m2. En moyenne, chaque mois, sa famille élève 4 caisses de vers à soie, récoltant environ 200 kg de cocons. Avec un prix de vente de 210 000 à 220 000 VND/kg de cocons, après déduction des dépenses, sa famille réalise un bénéfice d'environ 40 millions de VND. En outre, M. Tu a également effectué des recherches et appris davantage sur les techniques d'élevage de vers à soie pour servir l'élevage de vers à soie de sa famille et des habitants de la région. « L'élevage de vers à soie nécessite peu d'investissement, et la consommation est favorable, ce qui permet à la famille de disposer d'un revenu stable. Actuellement, ma famille investit dans l'agrandissement de trois hectares supplémentaires de mûriers et dans l'achat de matériel d'élevage pour augmenter le nombre d'animaux élevés », a expliqué M. Tu.

La famille de Mme Bui Thi Kim Anh (commune de Yang Reh) a un revenu stable grâce à la culture du mûrier et à l'élevage des vers à soie.

De même, la profession d’éleveur de vers à soie a aidé la famille de Mme Bui Thi Kim Anh (dans la commune de Yang Reh) à avoir une source de revenus stable. En 2020, Mme Anh a converti 1 hectare de terres de maïs en cultures de mûriers pour l'élevage de vers à soie. Elle a investi 140 millions de VND pour acheter des plants de mûriers et construire une ferme pour élever des vers à soie. En moyenne, à chaque lot, elle élève 1 à 2 boîtes de vers à soie, et après seulement 14 jours d'élevage, elle peut récolter 50 à 60 kg de cocons. Avec un prix de vente compris entre 190 000 et 220 000 VND/kg de cocons, après déduction des coûts, elle réalise un bénéfice de 8 à 10 millions de VND/boîte.

Ces dernières années, la profession d'élevage de vers à soie dans le district de Krong Bong a apporté une grande efficacité économique , créé des emplois et apporté des revenus stables aux agriculteurs. Grâce à l’efficacité du modèle, de nombreux agriculteurs ont commencé à étendre leur activité et à s’associer pour développer la culture du mûrier et l’élevage du ver à soie. Actuellement, le district compte environ 140 hectares de mûriers, principalement concentrés dans les communes de Yang Reh, Hoa Le, Cu Dram, Cu Pui... Jusqu'à présent, le district a également créé un certain nombre d'associations professionnelles et de coopératives pour la culture du mûrier et l'élevage des vers à soie qui fonctionnent efficacement.

Mme Tran Thi Thu, directrice de la coopérative de services agricoles de sériciculture de Hoa Le, a déclaré qu'en 2023, la coopérative a été créée avec 20 membres. Jusqu'à présent, elle compte 40 membres, avec une superficie totale de culture de fraises de 45 hectares. Actuellement, en moyenne, chaque mois, la coopérative vend de 3 à 6 tonnes de cocons au marché. « En moyenne, avec un hectare de mûrier, on peut cultiver 30 à 35 sériciculteurs par an. Après 15 à 17 jours, chaque sériciculteur produira 50 à 70 kg de cocons. Avec un prix de vente moyen actuel de 200 000 VND/kg de cocons, après déduction des frais, les agriculteurs réalisent un bénéfice de 8 à 9 millions de VND/sériciculteur. À l'avenir, la coopérative investira dans des infrastructures pour élever ses propres variétés afin de répondre aux besoins de production, de réduire les coûts des intrants et d'augmenter les bénéfices des membres », a expliqué Mme Thu.

Les dirigeants du district de Krong Bong ont visité le modèle d'élevage de vers à soie de la coopérative de services agricoles de vers à soie de Hoa Le.

Selon le Département de l'Agriculture et de l'Environnement du district de Krong Bong, la réalité montre que l'industrie locale de l'élevage du ver à soie a un fort potentiel de développement en raison du vaste fonds foncier ; conditions climatiques et pédologiques appropriées ; Les produits en soie montrent de bons signes sur le marché... Cependant, à l'heure actuelle, l'industrie de l'élevage du ver à soie est encore confrontée à de nombreuses difficultés telles que : l'échelle est encore assez petite et peu concentrée ; La production dépend des intermédiaires. En outre, les producteurs de mûriers et les éleveurs de vers à soie manquent encore de capital de production, notamment de capital d’investissement pour les séricultures selon les procédés techniques, de sorte que la productivité est encore limitée ; Pas encore proactif dans l'élevage local (principalement importé de la province de Lam Dong ) donc la qualité n'est pas élevée ; n'ont pas reçu de formation spécialisée dans les techniques d'élevage du ver à soie...

Dans le but de développer rapidement et durablement la profession d'élevage de vers à soie, le district de Krong Bong se concentre sur la mise en œuvre de solutions pour étendre l'échelle vers la production de produits de base associée aux marchés de consommation de produits. L'orientation du district est de continuer à étendre l'échelle et la superficie dans les zones présentant des conditions appropriées. L'objectif en 2025 est que la superficie cultivée en mûriers dans le district atteigne 200 hectares.

Source : https://baodaklak.vn/kinh-te/202504/huyen-krong-bong-phat-trien-ben-vung-nghe-trong-dau-nuoi-tam-a2b17d9/