District de Phu Giao : Développer l'élevage associé à la protection de l'environnement

Le modèle d'élevage de canards froids de Mme Dang Nhu Thuan, commune de Tan Hiep, présente une productivité élevée et garantit l'environnement.

Protéger l'environnement depuis la grange

Afin d'améliorer la productivité, de protéger l'environnement et de minimiser les risques de maladies, de nombreuses fermes d'élevage du district de Phu Giao ont investi avec audace dans l'application de hautes technologies à la production. Des systèmes d’élevage modernes et automatisés aux solutions de traitement biologique des déchets, ce modèle d’élevage contribue non seulement à accroître l’efficacité économique, mais vise également un développement agricole durable.

L’un des points forts est le modèle de grange fermée qui combine un système de refroidissement automatique et un contrôle de la température, contribuant ainsi à réduire le stress des animaux et à limiter les maladies. Chez Vietnam Joint Stock Company - Phu Giao Branch, ce système a été déployé pour un troupeau allant jusqu'à 5 000 porcs. Grâce à un bon contrôle des facteurs environnementaux dans l'étable, le taux de pertes dues aux maladies a diminué jusqu'à 30 %, ce qui a permis une efficacité évidente tant sur le plan économique que sur le plan de la sécurité épidémiologique.

De plus, l’utilisation de machines d’alimentation automatique et la surveillance à l’aide de la technologie IoT (Internet des objets) deviennent populaires dans les fermes à grande échelle du district. Ce modèle permet de fournir des aliments avec précision dans le temps et le volume, limite le gaspillage, améliore le taux de prise de poids et réduit les coûts de main-d'œuvre. Un exemple typique est l’élevage de poulets de M. Nguyen Huu Quang, commune de Vinh Hoa, qui élève actuellement 10 000 poulets à l’aide d’un modèle automatisé. M. Quang a partagé : « Grâce à la machine d'alimentation et d'abreuvement automatique, j'ai économisé environ 30 % des coûts de main-d'œuvre et augmenté la production de viande de poulet de 10 % par rapport à la méthode d'élevage traditionnelle précédente. »

Parallèlement à la production, les fermes se concentrent également sur le traitement des déchets afin de minimiser la pollution de l’environnement. Actuellement, la société Japfa Comfeed utilise une technologie microbiologique pour traiter les déchets d'une ferme de 20 000 porcs dans le district de Phu Giao, créant ainsi environ 200 tonnes d'engrais organique par mois.

Selon M. Tran Minh Duc, chef de la station d'élevage et vétérinaire du district de Phu Giao, pour minimiser l'impact négatif de l'élevage sur l'environnement, l'unité a travaillé en étroite collaboration avec les unités concernées et les propriétaires de fermes pour construire un modèle de biosécurité complet, de la gestion des maladies au traitement des déchets. « Nous accordons une attention particulière à la vaccination, au nettoyage et à la désinfection réguliers des étables. Le traitement des déjections animales est également une tâche importante. De nombreuses exploitations ont installé des systèmes de biogaz à grande échelle, qui traitent les déchets solides et liquides et produisent du gaz pour la vie quotidienne, la cuisine et les activités de l'étable », a déclaré M. Tran Minh Duc.

Vers un élevage durable

Dans la commune de Tan Hiep, l'une des localités comptant le plus grand nombre d'exploitations d'élevage à grande échelle dans le district de Phu Giao, le modèle d'élevage de canards froids de Mme Dang Nhu Thuan dans le hameau 5 est un exemple typique de méthode de production respectueuse de l'environnement. Son exploitation compte environ 24 000 porcs et dispose de 6 bâtiments équipés de systèmes automatiques de surveillance de la température, de l'humidité et de la ventilation. De plus, elle a également installé un réservoir de biogaz pour traiter les déchets en système fermé, réduire les odeurs et limiter les risques de maladies. « En moyenne, je vends un lot tous les 45 jours. L'élevage de canards utilisant des procédés de haute technologie et de biosécurité assure un développement stable du troupeau et un meilleur rendement. Cependant, pour développer un élevage de haute technologie et de biosécurité, le coût d'investissement initial des systèmes modernes constitue le principal obstacle pour les petits ménages », a expliqué Mme Thuan.

Le développement de l'industrie de l'élevage de haute technologie associée à la protection de l'environnement remodèle progressivement le visage de l'agriculture du district de Phu Giao. Selon les dirigeants du district, ces derniers temps, la localité a activement soutenu les propriétaires d'exploitations agricoles et les ménages d'éleveurs pour accéder à la technologie, améliorer les techniques de production et en même temps promouvoir le traitement systématique et scientifique des déchets d'élevage. Dans les temps à venir, le district favorisera le soutien technique par le biais de cours de formation et de conseils directs aux ménages et aux exploitations agricoles. Le contenu principal est d’aider les gens à accéder aux techniques de biosécurité, à comprendre et à appliquer les nouvelles technologies d’élevage, en particulier l’utilisation de produits biologiques dans le traitement des déchets et la prévention des maladies.

En outre, le district de Phu Giao vise à construire un modèle pilote d’élevage de haute technologie dans chaque commune. Chaque modèle agira comme un « incubateur » technique, à partir duquel il se propagera à d’autres localités, créant une base solide pour la réplication de la production moderne. Ceci est considéré comme une solution pratique pour améliorer les niveaux de production et la sensibilisation à la protection de l’environnement au sein de la communauté agricole.

L’une des tâches clés du district est de construire une chaîne de valeur agricole propre liée au marché de consommation. À l’avenir, le district reliera toutes les étapes de la chaîne, de la fourniture d’aliments, à l’élevage des animaux, à l’abattage, à la transformation jusqu’à la distribution des produits, afin d’améliorer la qualité, de retracer l’origine et d’accroître la compétitivité des produits d’élevage locaux. Parallèlement, la localité renforcera les contrôles périodiques de la qualité des eaux usées et des émissions dans les exploitations agricoles ; Coordonner le soutien juridique, la surveillance environnementale et la protection des écosystèmes autour des zones d'élevage...

L’ensemble du district de Phu Giao compte actuellement près de 470 000 porcs ; Il existe 112 exploitations porcines appliquant la haute technologie, représentant 85,1 % du cheptel total ; En ce qui concerne la volaille, on compte plus de 3,6 millions de têtes, réparties dans 92 exploitations, représentant plus de 85,5% du cheptel total. Il est à noter que la première ferme laitière de haute technologie de la localité est entrée en activité, avec une échelle de 500 vaches, représentant 22 % du cheptel total de buffles et de vaches du district. L'ensemble du district compte 205 fermes de haute technologie.

PROGRÈS

Source : https://baobinhduong.vn/huyen-phu-giao-phat-trien-chan-nuoi-gan-voi-bao-ve-moi-truong-a347073.html