L'après-midi du 20 octobre, alors que la famille se réunissait pour célébrer les funérailles de son beau-père à son domicile privé dans la commune de Vinh Loc (anciennement commune de Vinh Hien), ville de Hué , M. Tran Huu Cuu (50 ans) a rencontré deux invités étrangers à vélo qui s'arrêtaient devant la porte.

Lors de leur interrogatoire, M. Cuu a appris qu'ils étaient suisses et se rendaient dans un hôtel 5 étoiles à Phu Loc. Cependant, après avoir parcouru près de 50 km à vélo depuis le centre-ville de Hué jusqu'ici, le couple était fatigué et souhaitait trouver un restaurant local pour se reposer et reprendre des forces.

Comme il n'y avait pas de commerces aux alentours et comprenant la situation des deux invités, M. Cuu n'a pas hésité à les inviter chez lui pour boire un verre et manger un repas afin de calmer leur faim.

Au début, il avait prévu de préparer rapidement deux paquets de nouilles instantanées. Mais lorsque sa femme lui a annoncé qu'il restait encore beaucoup de plats végétariens des funérailles à midi, il a demandé aux invités : « Pouvez-vous manger végétarien ? Le riz est composé uniquement de légumes. »

En entendant cela, les deux invités occidentaux furent très surpris, leurs visages s'illuminèrent : « Merveilleux. Nous sommes végétariens. »

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Deux Suisses ont été conviés à un repas végétarien lors des funérailles par la famille d'accueil à Hué. Photo : Tran Huu Cuu

Le repas végétarien a donc été rapidement servi avec quelques plats simples comme de la soupe aux champignons, des légumes, des sautés, du tofu, etc. L'hôte a également préparé de l'eau en bouteille pour que les invités puissent étancher leur soif.

Au début, M. Cuu et sa femme pensaient que les deux invités ne mangeraient que pour la forme, en partie à cause du goût étrange, en partie par timidité. Mais au bout d'un moment, ils finirent leurs deux assiettes de riz avec délice.

Même lorsque le mari leva les yeux, sourit et demanda : « Puis-je ? », M. Cuu comprit immédiatement qu'ils voulaient encore manger. Il alla donc vite chercher deux portions de riz supplémentaires. La femme cessa de manger le plat précédent, tandis que le mari continuait à manger et loua : « Chaque plat est délicieux. »

Lorsqu'ils ont su qu'ils dînaient à un enterrement, le couple suisse a également soigneusement incliné la tête pour exprimer ses condoléances et son respect.

Pour apaiser les deux invités et leur permettre de mieux comprendre la culture locale, M. Cuu leur a également expliqué avec douceur qu'à Hué, lorsqu'une personne âgée décède, les enfants et petits-enfants considèrent ce décès comme un moment doux, sans tristesse excessive. Toute la famille se réunit pour prier afin que le défunt puisse reposer en paix dans l'au -delà .

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M. Cuu a apporté davantage de plats végétariens pour inviter les deux invités occidentaux. Photo : Tran Huu Cuu

Au cours d’une courte conversation, M. Cuu a appris que c’était leur première fois au Vietnam.

« Nos amis nous ont dit que le Vietnam possédait de magnifiques paysages et une cuisine unique. À l'époque, nous pensions que ce n'était qu'une publicité, mais une fois arrivés ici, nous avons réalisé que le Vietnam était vraiment merveilleux », a confié le mari à M. Cuu.

L'hôte a indiqué que les deux invités avaient mangé pendant environ 45 minutes. Après le repas, le couple a remercié la famille, leur a souhaité la paix pendant les funérailles et a repris son trajet à vélo pour retourner à la station.

M. Cuu emmène souvent des visiteurs étrangers visiter des attractions touristiques célèbres à Hue, Da Nang... Photo : Tran Huu Cuu

S'adressant à un journaliste de VietNamNet , M. Cuu a révélé qu'il travaillait comme guide touristique international depuis 11 ans. Bien qu'il ait rencontré et accueilli de nombreux touristes étrangers de différents pays, ce voyage reste pour lui un souvenir inoubliable.

M. Cuu a expliqué qu'à Hué, lors des funérailles, on sert souvent des repas végétariens pour préserver la pureté de l'âme. Ce repas est préparé simplement avec quelques plats familiers comme des légumes, du tofu, des champignons et des sautés légers.

À Hué, les funérailles durent généralement de 5 à 7 jours. Durant cette période, selon les coutumes et la culture de chaque lieu, de nombreuses familles organisent des repas végétariens, évitent de tuer des animaux pour préserver leur pureté spirituelle. Elles offrent également souvent des cadeaux aux personnes en difficulté, organisent des cérémonies de libération d'animaux pour témoigner leur mérite et prient pour que le défunt soit libéré facilement… », a-t-il expliqué.

Le guide touristique a également déclaré avoir accueilli et accompagné des visiteurs de nombreux pays, tels que l'Italie, l'Australie, les États-Unis, le Royaume-Uni, le Canada, le Danemark, la Belgique, etc., à Hué et Hoi An. Ces deux destinations sont particulièrement appréciées des touristes occidentaux pour leur beauté ancestrale, leurs paysages naturels poétiques et leur richesse culturelle unique.

À Hué, en plus des destinations familières telles que la Cité Impériale, les mausolées, les pagodes..., M. Cuu emmène aussi souvent ses hôtes découvrir des activités quotidiennes, les immergeant dans la vie rustique des locaux comme faire du vélo à travers la campagne, aller à la lagune, apprendre à cuisiner ou essayer de devenir agriculteur.

Des touristes occidentaux testent un plat de nouilles de trottoir de 70 000 $ et le qualifient de « meilleur jamais mangé à HCMV » La nourriture de trottoir à HCMV présente une combinaison diversifiée d'ingrédients et de saveurs, ce qui fait que deux touristes occidentaux admettent que c'est « le meilleur jamais mangé » et veulent revenir pour en profiter à nouveau.

Source : https://vietnamnet.vn/khach-tay-doi-la-dung-truoc-dam-tang-o-hue-xuc-dong-khi-duoc-moi-bua-com-chay-2455375.html