Présentation du thé au lotus aux invités

De nombreuses activités spéciales

Selon le représentant du Département du Tourisme , le Festival International du Thé - Hue 2025 est une série d'événements à grande échelle, mis en œuvre pour les résidents locaux et étrangers et les touristes venant dans la ville de Hue ; les producteurs de thé, d'herbes et d'aliments du Vietnam et de l'étranger ; les artisans du thé, les baristas (experts dans la préparation de boissons au café et de boissons non alcoolisées), les barmans, les fondateurs de marques et les étudiants barmans.

Durant les trois jours du Festival international du thé de Hué 2025 (du 31 octobre au 2 novembre 2025), de nombreuses activités attrayantes seront organisées. En marge du programme d'ouverture, les organisateurs ont annoncé un échange sur la culture du thé : présentation, discussion et spectacle autour du thé, autour des thèmes « L'art du thé dans la culture vietnamienne et asiatique » et « Les tendances créatives en matière de thé chez les jeunes et dans l'industrie culinaire ». Cet événement se tiendra au palais Truong Sanh de la Cité impériale de Hué (entrée de la porte Hoa Binh , rue Dang Thai Than), réunissant des entreprises de production et des marques créatives (Teapresso, Teart, Herbal Tea…). Des intervenants, chercheurs et artisans du thé du Vietnam et d'ailleurs, participeront également à cet événement et partageront de nombreuses informations intéressantes.

La série d'activités comprendra un espace d'exposition présentant du thé, des produits dérivés du thé et des produits d'accompagnement, ainsi qu'un espace de dégustation. Selon les organisateurs, environ 25 stands devraient accueillir des producteurs de thé, d'herbes et de produits d'accompagnement vietnamiens et internationaux.

Préparation méticuleuse du thé au lotus

Le point fort du Festival international du thé de Hué 2025, qui renforce son attractivité, est le concours « Teatender », un concours de mélanges de thés modernes. Le responsable du Département du Tourisme a déclaré que cette activité permet non seulement de créer un lieu de rencontre, de préservation et de valorisation des valeurs culturelles de la consommation de thé vietnamienne et de la communauté internationale des pays consommateurs, mais aussi d'inspirer la créativité et la modernisation du thé vietnamien dans la vie urbaine, en connectant artisans, baristas et créateurs du secteur de la restauration. Ce concours permettra notamment de promouvoir la spécialité Truoi de Hué comme une nouvelle spécialité du thé vietnamien contemporain. Le concours comprend trois épreuves : une épreuve préliminaire, par soumission vidéo , du 30 septembre au 20 octobre 2025, et une épreuve préliminaire et finale, retransmises en direct pendant le festival. Le clou de la finale sera la compétition autour du thème « Thé Trội – Nouvelle création patrimoniale », où les candidats créeront une nouvelle boisson à base de thé Trội, une spécialité de Hué, accompagnée d'un accompagnement approprié (gâteau, plat salé, plat végétarien…). De plus, les candidats présenteront une histoire reliant leur culture, leur inspiration personnelle et la raison de leur association avec cet accompagnement », a déclaré un représentant du Département du Tourisme.

Dans le cadre du Festival international du thé de Hué 2025, des maisons de thé internationales, des artistes du thé, des marques d'art du thé et des créateurs de thé présenteront des activités artistiques et d'échange, des démonstrations de préparation du thé accompagnées de contes et des cérémonies traditionnelles du thé. L'atout majeur du programme « Thé pour l'esprit : histoires et conversations sur le thé » (au Centre culturel bouddhiste Lieu Quan, 15 Le Loi, Hué), est de permettre aux touristes en quête d'expériences culturelles et spirituelles et désireux d'en apprendre davantage sur le thé d'écouter des histoires sur le thé et sa culture et de partager un mode de vie lent, profond et enrichissant, véritable voyage de guérison.

Visant à devenir une activité régulière et spécialisée

Selon la responsable du Département du Tourisme, le Festival international du thé de Hué 2025 bénéficie d'une étroite coordination entre les services, les branches, les secteurs et les entreprises touristiques de la ville de Hué, aux niveaux national et international, pour une mise en œuvre synchrone. Garantir le professionnalisme et l'efficacité des activités expérientielles dans le cadre du Festival international du thé de Hué 2025 est essentiel pour faire de cet événement une activité unique, régulièrement déployée chaque année. « En 2025, la ville de Hué accueillera l'Année nationale du tourisme avec de nombreux événements et activités. Nous espérons qu'en plus d'organiser des événements et des programmes de qualité, l'industrie touristique, en collaboration avec les unités et les entreprises, complétera l'offre touristique typique de Hué », a déclaré Tran Thi Hoai Tram, directrice du Département du Tourisme.

La culture du thé est une beauté traditionnelle du peuple vietnamien en général et du peuple Hué en particulier.

Avec la participation de nombreux experts, artisans et acteurs de la filière du thé, ce salon est l'occasion de mettre à l'honneur les valeurs culturelles du thé vietnamien, en connectant et en ouvrant un dialogue culturel entre artisans, maisons de thé et marques de Chine, du Japon, de Thaïlande, de Malaisie, de Singapour et du Vietnam. Nous ambitionnons ainsi de revitaliser la filière vietnamienne du thé, de présenter des produits traditionnels et créatifs, et de contribuer à la promotion du tourisme et du commerce aux spécificités locales.

M. Vo Hoang Lien Minh, chef du bureau du département du tourisme, a déclaré que les activités de la série de programmes visent toutes à créer un espace de tourisme culturel qui mélange tradition et modernité, identité vietnamienne et quintessence internationale, tout en diffusant le style de vie lent, la méditation du thé et « l'esprit zen » au milieu de la vie moderne, créant ainsi de nouveaux produits touristiques (tourisme de santé suivant le modèle Thé et Bien-être) pour apporter aux visiteurs de nouvelles expériences plus attrayantes lors de leur visite et exploration de Hue, en particulier pendant la saison des pluies, élargissant l'influence du tourisme de Hue au grand public.

Et des discussions sur le thé aux stands créatifs, des mains des artisans à la joie des touristes, tout contribue à raviver une nouvelle vitalité pour l'industrie du thé vietnamienne - un voyage d'harmonie entre culture, créativité et tourisme, aussi riche que la saveur du thé de Hue, devenant une opportunité pour Hue d'avoir des produits touristiques plus attractifs.

Article et photos : HUU PHUC

Source: https://huengaynay.vn/du-lich/khoi-day-suc-song-moi-cho-nganh-tra-gan-voi-phat-trien-du-lich-159062.html