M. Tran Van Trong (debout au milieu) dans la zone de Doc Ngat, commune de Chuong Xa, district de Cam Khe, apprend les techniques d'élevage de crevettes géantes d'eau douce.
La province compte actuellement plus de 11 300 hectares de zones aquacoles, dont 5 600 hectares sont consacrés à l’élevage spécialisé et 5 700 hectares à l’agriculture en réservoirs et en rizières monocultures. Grâce à sa vaste superficie d’eau, à la pureté de ses ressources et à l’abondance de ses ressources aquatiques nutritives, la province est particulièrement bien placée pour le développement d’espèces aquatiques à haute valeur ajoutée, assurant ainsi un revenu stable à sa population.
Dans cette province, de nombreuses localités ont mis en œuvre des programmes de développement de l'aquaculture liés à la transformation de la structure de la production agricole . Les organismes spécialisés provinciaux et de district ont également apporté un soutien technique actif à la population, notamment en matière de prévention et de contrôle des maladies, ainsi que de techniques d'élevage pour chaque espèce aquatique.
Grâce à cela, les exploitations aquacoles ont acquis davantage de connaissances et développé activement l'aquaculture en utilisant diverses méthodes d'élevage telles que les étangs, les lagunes, les réservoirs, les bassins et les cages. Elles sont passées des méthodes traditionnelles à la production de poissons destinés à la consommation, ce qui a engendré une transformation profonde du secteur et contribué à l'augmentation de la valeur économique. Le district de Cam Khe dispose de plus de 1 800 hectares de surface d'eau pour l'aquaculture, dont 76 lacs et barrages de différents types, couvrant une superficie totale de 136 hectares.
Le district est traversé par de nombreux cours d'eau, offrant d'abondantes ressources aquatiques à la population locale. Consciente de ces atouts, elle a développé des zones de production aquacole concentrées, orientées vers une production commerciale ; investi dans le développement des infrastructures nécessaires à l'aquaculture ; et appliqué les sciences et technologies à ce secteur.
À ce jour, le district compte 14 zones d'aquaculture et d'élevage intensif, avec la participation de près de 800 ménages, notamment : les champs de Lang Chuong, Men, Ho et Sop ; la zone d'élevage de Son Tinh - Phu Khe - Ta Xa ; et la zone d'élevage de carpes rouges de Thuy Tram… De nombreux modèles aquacoles très performants ont été développés, tels que : l'élevage de poissons en cages sur le lac Dam Thin, l'élevage de carpes rouges à Thuy Tram et l'élevage de crevettes géantes d'eau douce dans les communes de Van Khuc et Chuong Xa…
Le secteur agricole et les autorités locales de la province s'attachent à mettre en œuvre des mécanismes et des politiques de soutien au développement durable de l'aquaculture. Ils encouragent notamment le transfert de technologies de pointe, la diffusion d'informations, le partage des connaissances et la formation professionnelle des ménages aquacoles afin d'améliorer leurs capacités et leur productivité. De nombreux modèles de vulgarisation aquacole performants, tels que l'élevage d'anguilles sans vase, de poissons-chats et de poissons-serpents, ont été mis en place et sont en cours de reproduction.
Parallèlement, la protection des ressources en eau et la régénération des ressources aquatiques naturelles ont également été mises en avant. Le Sous-département de la gestion de la qualité des produits de la pêche, de l'agriculture, de la foresterie et des produits aquatiques a activement accompagné les familles aquacoles dans l'application des biotechnologies à la gestion des étangs dans les districts, les villes et les villages ; dans le même temps, il a collaboré avec des particuliers et des organisations pour lancer le lâcher de poissons et de crevettes dans des lacs et étangs naturels tels que le lac Ngoi Ganh, le lac Ham Ky, etc.
Grâce à une orientation judicieuse et à des méthodes efficaces, l'aquaculture provinciale a obtenu des résultats remarquables : son échelle, sa productivité et sa production ont augmenté au fil des ans, répondant aux besoins de consommation tant à l'intérieur qu'à l'extérieur de la province. En 2024, la production aquacole totale de la province a atteint 46 700 tonnes, soit une hausse de 3,9 % par rapport à 2023, dont 42 100 tonnes issues de l'élevage et 3 200 tonnes de la pêche naturelle. L'objectif pour 2025 est d'atteindre une production aquacole totale de 48 480 tonnes, soit une augmentation de 3,8 % par rapport à 2024, grâce à un total de 1 300 cages.
Le camarade Nguyen Thanh Chung, chef du sous-département de la gestion de la qualité des produits de la pêche, de l'agriculture, de la sylviculture et de la pêche, a déclaré : « Afin d'atteindre et de dépasser les objectifs fixés, le sous-département a examiné l'ensemble des surfaces d'eau de chaque région et localité pour guider les aquaculteurs dans la conversion et la sélection de souches adaptées, en vue d'une production commerciale, notamment dans les grands réservoirs et les zones d'aquaculture intensive. Parallèlement, nous encourageons l'exploitation du potentiel des grands ouvrages d'irrigation des districts de Cam Khe, Ha Hoa et Thanh Thuy, etc., afin d'étendre les surfaces cultivées et de créer des zones d'aquaculture intensive. De plus, le sous-département renforce la gestion de la qualité des souches, des aliments et des matériaux utilisés en aquaculture. Une attention particulière est portée à la surveillance, à l'alerte et au contrôle de l'environnement aquatique, ainsi qu'à la prévention et au traitement des maladies graves chez les animaux aquatiques, afin d'optimiser la rentabilité de l'aquaculture dans la province. »
Ha Nhung
Source : https://baophutho.vn/khai-thac-loi-the-phat-trien-thuy-san-233258.htm
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