L'importance des repas en famille composés de plats délicieux chaque jour.
Les repas en famille sont non seulement l'occasion de se réunir, mais aussi de renforcer les liens familiaux. Selon une étude de l'Institut vietnamien de nutrition, les familles qui prennent leurs repas ensemble au moins cinq jours par semaine affichent un taux de bonheur supérieur de 30 % à celui des familles qui mangent rarement ensemble.
Les repas en famille, composés de plats délicieux chaque jour, contribueront à renforcer les liens entre les membres de la famille.
Avantages des repas en famille :
- Renforcer les liens entre les membres
- Contribue à contrôler la nutrition et à assurer une bonne santé.
- Plus économique que de manger au restaurant.
Les secrets pour créer de délicieux menus quotidiens
Un repas familial composé chaque jour de nombreux plats délicieux, simple mais appétissant.
- Diversité des groupes alimentaires : alternez plats salés, plats végétariens, soupes, légumes et fruits de mer.
- Privilégiez la nutrition : combinez protéines, glucides, fibres et vitamines de manière équilibrée.
- Adaptez vos repas aux saisons : choisissez des plats rafraîchissants en été et des plats chauds et épicés en hiver.
- Utilisez des matériaux facilement disponibles : cela permet d'économiser du temps et de l'argent.
Liste de plus de 50 plats délicieux et faciles à préparer pour les repas de tous les jours.
Une liste quotidienne de plats délicieux permettra de varier les repas et de les rendre plus agréables.
Plats salés - De délicieuses suggestions de repas pour tous les jours
- Poitrine de porc braisée
- Poulet frit à la sauce poisson
- Poisson mijoté au poivre
- Crevettes sautées sucrées-salées
- Tofu à la sauce tomate
- Poitrine de porc frite croustillante
Sautés - De délicieux plats du quotidien pour toute la famille.
- Épinards d'eau sautés à l'ail
- Chou sauté aux œufs
- Brocoli sauté au bœuf
- Courgettes sautées aux crevettes
- Bok choy sauté aux champignons
La soupe – Un plat délicieux et riche en fibres.
- Soupe de poisson aigre avec du poisson-serpent
- Soupe au potiron et aux côtes de porc
- Soupe d'épinards d'eau avec de la viande hachée
Soupe de courge aux crevettes
- Soupe de melon amer farcie à la viande
Plats végétariens - De délicieux repas pour le premier ou le quinzième jour du mois lunaire.
- Tofu braisé aux champignons
- Pleurotes sautés à la citronnelle et au piment
Aubergines grillées à l'huile d'oignon vert
- Soupe aux algues et au tofu
- Soupe de nouilles de riz végétarienne
Desserts - De délicieuses friandises après les repas lors des réunions de famille.
- Pouding au maïs
- Flan
- Soupe sucrée aux graines de lotus et aux longanes
- Gelée de noix de coco
- Smoothie à l'avocat
Instructions de cuisson détaillées pour 10 des plats les plus populaires et délicieux.
Recette délicieuse 1
| Nom du plat délicieux | Ingrédient | Méthode de préparation |
|---|---|---|
| Poulet frit à la sauce poisson | - 500 g d'ailes de poulet. - 2 cuillères à soupe de sauce de poisson. - 1 cuillère à soupe de sucre. - Ail haché, poivre moulu. | Faites frire le poulet jusqu'à ce qu'il soit doré et croustillant. Faites revenir l'ail jusqu'à ce qu'il soit parfumé, puis ajoutez la sauce de poisson et le sucre. - Ajoutez le poulet et remuez jusqu'à ce que la sauce épaississe. |
Le poulet frit à la sauce poisson est un plat délicieux qui plaît à tous les âges. C'est un plat très appétissant ; à coup sûr, si vous préparez ce délicieux repas, votre assiette de riz sera vide en un rien de temps.
Délicieuse recette 2
| Nom du plat délicieux | Ingrédient | Méthode de préparation |
|---|---|---|
| Ragoût de poisson au poivre | - 2 tranches de poisson-serpent. - 1 cuillère à soupe de sauce de poisson, 1 cuillère à soupe de poivre. - 1 tasse de noix de coco | Faire mariner le poisson avec des épices pendant 15 minutes. Laisser mijoter à feu doux jusqu'à ce que le poisson soit tendre. - Saupoudrer de poivre et d'oignons verts. |
Un menu quotidien de mets délicieux ne serait pas complet sans poisson braisé au poivre. Le poisson est tendre et savoureux, la sauce est riche et onctueuse, et parfumée aux arômes de poivre et de nuoc-mâm.
Recette pour des plats délicieux 3
| Nom du plat délicieux | Ingrédient | Méthode de préparation |
|---|---|---|
| poitrine de porc braisée | - 500 g de poitrine de porc - 3 œufs de canard durs - 2 cuillères à soupe de sauce, 1 cuillère à soupe de sucre, 1/2 cuillère à soupe de poivre | Faites mariner la viande avec de la sauce poisson, du sucre et du poivre pendant 30 minutes. - Placez une casserole sur le feu, ajoutez la viande et faites-la revenir jusqu'à ce qu'elle soit dorée, puis versez l'eau de coco. Laisser mijoter à feu doux pendant 1 heure, puis ajouter les œufs de canard et laisser mijoter encore 10 minutes. |
Le porc braisé – un plat délicieux du quotidien, composé de porc tendre et gras, d'œufs dorés et d'une sauce riche et savoureuse, servi avec du riz blanc chaud – est incroyablement appétissant.
Recette pour de délicieux plats 4
| Nom du plat délicieux | Ingrédient | Méthode de préparation |
|---|---|---|
| Crevettes sautées sucrées-salées | - 300 g de crevettes tigrées ou de crevettes blanches - 2 cuillères à soupe de sauce de poisson, 1 cuillère à soupe de sucre, 1 cuillère à soupe de poivre. - 1 échalote hachée, 1 cuillère à soupe d'huile de cuisson | - Coupez les antennes des crevettes, retirez le boyau noir, lavez-les soigneusement et égouttez-les. Faites revenir les oignons jusqu'à ce qu'ils soient parfumés, puis ajoutez les crevettes et mélangez bien. - Ajouter la sauce de poisson, le sucre et le poivre, puis laisser mijoter à feu doux pendant 10 minutes. |
Crevettes sautées sucrées-salées - un délicieux plat du quotidien avec des crevettes fermes, une sauce épaisse et crémeuse, une saveur harmonieuse sucrée-salée et un parfum d'oignon aromatique incroyablement appétissant avec du riz.
5 recettes délicieuses
| Nom du plat délicieux | Ingrédient | Méthode de préparation |
|---|---|---|
| Soupe de poisson aigre avec du poisson-serpent | - 1 poisson-serpent - 2 tomates, 1/2 ananas - 100 g de germes de soja, 2 brins de menthe, 1 brin de coriandre - 2 cuillères à soupe de sauce de poisson, 1 cuillère à soupe de sucre, 1 cuillère à soupe de tamarin | - Nettoyez le poisson-serpent, coupez-le en morceaux et faites-le mariner avec un peu de sel. - Faire bouillir de l'eau, ajouter le tamarin et l'écraser pour en extraire le jus acide. Ajoutez les tomates, l'ananas et la menthe et laissez cuire pendant 5 minutes. Ajoutez le poisson et laissez cuire encore 7 minutes, puis ajoutez les germes de soja et la coriandre, et éteignez le feu. |
Soupe de poisson aigre-douce au poisson-serpent - un délicieux plat du quotidien avec un bouillon aigre-doux rafraîchissant, du poisson-serpent à chair ferme, combiné à de l'ananas, des tomates et des herbes pour créer une saveur attrayante.
Recette pour de délicieux plats 6
| Nom du plat délicieux | Ingrédient | Méthode de préparation |
|---|---|---|
| Soupe de melon amer farcie à la viande | - 3 courges amères - 200 g de porc haché - 50 g de champignons noirs finement hachés - 1 cuillère à soupe de sauce de poisson, 1/2 cuillère à soupe | Coupez la courge amère en deux et retirez les graines. - Mélangez la viande hachée avec les champignons noirs, la sauce de poisson et le poivre, puis farcissez-en la courge amère. - Porter l'eau à ébullition, puis ajouter le melon amer et laisser mijoter à feu doux pendant 20 minutes. Lorsque le melon amer est cuit et tendre, ajoutez les oignons verts et la coriandre, puis éteignez le feu. |
La soupe de melon amer farci, un délicieux plat du quotidien qui aide à rafraîchir le corps, avec sa douce amertume caractéristique, sa farce de viande tendre et sucrée, le tout baignant dans un bouillon clair et riche.
7 recettes délicieuses
| Nom du plat délicieux | Ingrédient | Méthode de préparation |
|---|---|---|
| Brocoli sauté au bœuf | - 200 g de bœuf - 1 tête de brocoli - 1 cuillère à soupe de sauce aux huîtres, 1/2 cuillère à café de poivre, 1 cuillère à soupe d'ail haché | - Bœuf finement tranché, mariné dans de la sauce aux huîtres et du poivre pendant 10 minutes. - Blanchir le brocoli dans de l'eau bouillante pendant 1 minute. Faites revenir l'ail jusqu'à ce qu'il soit parfumé, puis ajoutez le bœuf et faites-le sauter rapidement. Lorsque le bœuf est presque cuit, ajoutez le brocoli et remuez pendant 2 minutes, puis éteignez le feu. |
Brocoli sauté au bœuf - Un délicieux plat du quotidien, composé de bœuf tendre et savoureux et de brocoli croquant et sucré qui conserve toute sa fraîcheur, apportant une touche parfaite à votre repas.
8 recettes délicieuses
| Nom du plat délicieux | Ingrédient | Méthode de préparation |
|---|---|---|
| Bok choy sauté aux champignons | - 1 botte de bok choy - 100 g de champignons de paille - 1 cuillère à soupe d'huile de sésame, 1 cuillère à soupe d'ail haché | - Lavez soigneusement le bok choy et coupez-le en morceaux de la taille d'une bouchée. Faites revenir l'ail jusqu'à ce qu'il soit parfumé, puis ajoutez les champignons et faites-les sauter brièvement. Ajoutez ensuite le bok choy et faites-le sauter rapidement. Ajoutez l'huile de sésame, faites sauter pendant encore 2 minutes, puis éteignez le feu. |
Bok choy sauté aux champignons - un délicieux plat du quotidien composé de bok choy d'un vert éclatant, de champignons tendres et parfumés, le tout imprégné de saveurs riches, pour un repas rafraîchissant et nutritif pour toute la famille.
9 recettes délicieuses
| Nom du plat délicieux | Ingrédient | Méthode de préparation |
|---|---|---|
| Tofu braisé aux champignons | - 3 blocs de tofu - 100 g de champignons shiitake - 2 cuillères à soupe de sauce soja, 1 cuillère à soupe de sucre, 1/2 cuillère à soupe de poivre | - Coupez le tofu en morceaux et faites-le frire jusqu'à ce qu'il soit doré. - Faites revenir les oignons jusqu'à ce qu'ils soient parfumés, puis ajoutez les champignons shiitake et faites-les sauter. Ajoutez le tofu, la sauce soja et le sucre, puis laissez mijoter à feu doux pendant 10 minutes. |
Tofu braisé aux champignons - un délicieux plat du quotidien composé de tofu doux et crémeux, de champignons naturellement sucrés et parfumés, et d'une sauce braisée riche et savoureuse, créant un repas végétarien attrayant et nutritif.
10 recettes délicieuses
| Nom du plat délicieux | Ingrédient | Méthode de préparation |
|---|---|---|
| soupe sucrée aux graines de lotus et au longane | - 100 g de graines de lotus fraîches - 200 g de longanes - 100 g de sucre candi | - Faire bouillir les graines de lotus jusqu'à ce qu'elles soient tendres. - Prenez la pulpe de longane et farcissez-la de graines de lotus. - Faire bouillir de l'eau avec du sucre candi, ajouter du longane et laisser cuire 3 minutes, puis éteindre le feu. |
Soupe sucrée aux graines de lotus et au longane - un délice quotidien qui allie la douceur rafraîchissante du longane, le goût riche et crémeux des graines de lotus et le bouillon clair et frais, favorisant la détente et un meilleur sommeil.
Conseils pour choisir des ingrédients frais et délicieux
Pour cuisiner de délicieux repas au quotidien, le choix des ingrédients est évidemment primordial. Lors de vos achats, privilégiez les ingrédients présentant les caractéristiques suivantes :
- Poisson frais : yeux brillants, chair ferme.
- Viande de bonne qualité : de couleur rose clair, sans odeur étrange.
- Légumes : Feuilles vertes, non flétries.
Comment bien conserver les aliments pour savourer de délicieux repas au quotidien.
Outre le choix des recettes et des ingrédients, une bonne conservation des aliments est essentielle pour préparer chaque jour des repas délicieux et équilibrés. Certains aliments doivent être réfrigérés afin de préserver leur fraîcheur et leur salubrité pour les repas quotidiens de votre famille.
- Viande et poisson : Enveloppez-les hermétiquement et conservez-les au congélateur (-18°C).
- Légumes à feuilles vertes : Conserver dans des sacs à fermeture éclair et réfrigérer (5°C).
- Épices : À conserver dans un endroit sec, à l'abri de la lumière directe du soleil.
Suggestions de menus pour chaque jour de la semaine, garantissant l'absence de répétition et comprenant des plats salés, des soupes et des sautés.
Plat délicieux n° 1 - Faites le plein d'énergie pour le lundi matin
- Poisson mijoté au poivre
- Soupe de feuilles de patate douce
- Épinards d'eau sautés
Plats délicieux 2 - Repas faciles à préparer et à digérer
- Poulet frit à la sauce poisson
- Soupe au potiron
- Chou sauté
Plat délicieux n° 3 - Repas nutritifs et délicieux
- Poitrine de porc braisée
Soupe de courge aux crevettes
- Légumes sautés aux champignons
Plat délicieux n°4 - Recettes simples et rapides
- Tofu à la sauce tomate
- Soupe aux algues
Aubergines grillées
Plats délicieux 5 - Variations pour vos repas quotidiens
- Crevettes sautées salées
- Soupe de poisson aigre
- Brocoli sauté au bœuf
Plats délicieux n° 6 - Des plats délicieux pour les personnes pressées
Champignons braisés au poivre
- Soupe aux algues et aux champignons
- Tofu sauté aux légumes
Plat délicieux n°7 - Des plats à savourer en famille.
- Poitrine de porc sautée
- Soupe de melon amer farcie à la viande
- Légumes sautés
Avec cette liste de plus de 50 délicieuses recettes pour tous les jours, vous n'aurez plus à vous demander « Qu'est-ce qu'on mange aujourd'hui ? ». Enregistrez ce menu et testez-le pour rendre les repas de votre famille toujours appétissants et nutritifs !
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Voir aussi : 190 délicieuses recettes à partager en famille au quotidien.
Source : https://giadinh.suckhoedoisong.vn/kham-pha-50-mon-ngon-moi-ngay-thuc-don-da-dang-cho-bua-com-gia-dinh-172250325173013168.htm
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