Découvrez les produits européens au Vietnam Foodexpo 2024

(Dan Tri) - Le pavillon de l'Union européenne au Vietnam Foodexpo 2024 présentera plus de 200 produits haut de gamme provenant de 27 pays membres, mettant à l'honneur le riche patrimoine agricole européen. L'événement se déroulera du 13 au 16 novembre.

Célébration des produits agricoles européens

Le pavillon de l'Union européenne, situé aux stands V26-V27 et M1-M16, offrira aux visiteurs la possibilité de découvrir et de savourer une grande variété de plats et de boissons européens.

Grâce à des expériences pratiques et à des démonstrations de cuisine en direct, l'unité espère inspirer et fournir aux acheteurs, détaillants et distributeurs vietnamiens une vue d'ensemble de la qualité, de la sécurité, de l'authenticité et de la durabilité des produits européens.

Lors de cette exposition, les visiteurs ont l'opportunité de participer à de nombreuses expériences interactives, allant des tests de produits aux démonstrations de cuisine en direct, en passant par des jeux et des ateliers, animés par MC Phung Nguyen.

Forts de leur expertise culinaire et de leur talent créatif, les deux célèbres chefs vietnamiens Nguyen Manh Hung (Hungazit) et Hoang Van Duong offrent à leurs clients des prestations culinaires de premier ordre. Ils préparent des plats européens traditionnels, alliant avec brio ingrédients européens et saveurs vietnamiennes.

Des experts de renom en viande, boissons, produits laitiers, huile d'olive et confiserie partagent leurs connaissances et leur expérience lors des séminaires. Les participants ont l'occasion de déguster les produits, de comprendre leur qualité et leur attrait pour le marché vietnamien.

La cérémonie d’ouverture sera présidée par M. Julien Guerrier, Ambassadeur de l’Union européenne au Vietnam, à 11h00 le 13 novembre aux stands V26-V2V7 et M1-M16.

L'Union européenne s'attend à ce que de nombreuses entreprises vietnamiennes assistent à la cérémonie d'ouverture du stand, rencontrent directement les entreprises de l'UE et les représentants des États membres de l'UE, afin d'explorer le marché et les opportunités de coopération potentielles.

Inscrivez-vous ici pour assister à la grande ouverture jusqu'à 23h59 le 8 novembre.

Le pavillon de l'Union européenne est situé aux emplacements V26-V27 et M1-M16.

Assurer la qualité et la durabilité

L'accord de libre-échange UE-Vietnam (EVFTA), entré en vigueur le 1er août 2020, a ouvert la voie à l'entrée sur le marché vietnamien de produits agricoles européens de haute qualité. Cet accord protège 169 indications géographiques (IG) européennes, valorisant ainsi les produits européens de haute qualité et garantissant leur authenticité au Vietnam. Il contribue à renforcer la coopération économique entre le Vietnam et l'Europe, tout en stimulant la demande des consommateurs vietnamiens pour des produits européens de haute qualité.

Le pavillon de l'Union européenne soulignera son engagement à soutenir les agriculteurs et producteurs européens grâce à des certifications de qualité européennes telles que les indications géographiques (IG) et la certification biologique. Les indications géographiques protégées (IGP) et les appellations d'origine protégées (AOP) protègent des produits étroitement liés à des régions et à des méthodes de production spécifiques. Le logo biologique de l'UE offre également une identité visuelle unifiée aux produits biologiques, les rendant facilement reconnaissables et garantissant des normes élevées de qualité et de durabilité.

Certifications de qualité européennes : AOP, IGP, biologique.

Visitez le site Web de l'événement pour plus de détails : https://enjoy-its-from-europe.campaign.europa.eu/vietnam/en/vietnam-foodexpo-2024

Programme des activités organisées au stand :

Jour 1 (13 novembre 2024)

9h00 : Ouverture

11h : Cérémonie d'ouverture du Pavillon de l'Union européenne

11h30 : Performance culinaire - Chef Nguyen Manh Hung

13h00 : Accords vins et fromages : découverte des traditions de dégustation européennes

14h30 : Performance culinaire - Chef Hoang Van Duong

15h30 : Jeu : « Connaissez-vous la cuisine européenne ? »

17h00 : Clôture

Jour 2 (14 novembre 2024)

9h00 : Ouverture

10h30-11h00 : Dégustez l'huile d'olive européenne : master class de cuisine

12h30-13h00 : Spectacle culinaire - Chef Nguyen Manh Hung (Hungazit)

14h00-14h30 : Sweet Heritage : Atelier de confiserie européenne

15h30-16h10 : Démonstration culinaire - Chef Hoang Van Duong

17h00 : Clôture

Jour 3 (15 novembre 2024)

9h00 : Ouverture

10h00-10h30 : Démonstration culinaire - Chef Hoang Van Duong

11h30-12h10 : Atelier spécialités européennes : découverte de la charcuterie et du bacon

13h00-13h30 : Démonstration culinaire - Chef Nguyen Manh Hung

15h30-16h00 : Découverte des spiritueux européens : saveurs et art de savourer chaque verre de vin

17h00 : Clôture

Jour 4 (16 novembre 2024)

9h00 : Ouverture

10h00-10h30 : Jeu : « Connaissez-vous la cuisine européenne ? »

11h-11h30 : Démonstration culinaire - Chef Hoang Van Duong

12h00-12h30 : Dégustez du vin européen : Un voyage de saveurs à travers des vignobles célèbres

13h00-13h30 : Démonstration culinaire - Chef Hungazit

13h30-15h00 : Happy Hour

15h : Clôture

Source : https://dantri.com.vn/kinh-doanh/kham-pha-san-pham-chau-au-tai-trien-lam-vietnam-foodexpo-2024-20241031214724208.htm