Le tourisme prospère grâce au festival des fruits de Bac Ninh

En cette fin d'année 2025, les vergers du quartier de Chu, à Phuong Son, dans la commune de Luc Ngan (district de Luc Son, Bac Ninh), resplendissent de couleurs orangées et embaument le pamplemousse en pleine saison. L'afflux de touristes ne cesse de croître, contribuant à l'effervescence des préparatifs du Festival des Fruits de Bac Ninh 2025 (qui se tiendra du 5 au 10 décembre). Cet événement promet un nouvel essor de l'agritourisme et de la consommation de produits agricoles locaux.

Photographes travaillant dans les zones de culture fruitière du quartier Chu, Phuong Son, commune de Luc Ngan, Luc Son ( Bac Ninh ).

Le tourisme expérientiel est en forte croissance.

Sous la fraîcheur ambiante, les orangers et pamplemoussiers aux teintes jaune éclatantes s'étendent à perte de vue sur les collines. Dans les principales zones de production, comme les quartiers de Chu, Phuong Son, Luc Ngan, Luc Son et Nam Duong, de nombreux groupes de touristes, chinois et étrangers, affluent pour visiter les vergers, acheter des produits locaux et participer à la cueillette, créant une ambiance animée. D'après les estimations des coopératives et des entreprises, la récolte de 2025 s'annonce exceptionnelle, tant en qualité qu'en prix de vente, avec une augmentation moyenne de 5 % par rapport à l'année précédente.

Au site écotouristique de Hoa Qua Son (quartier de Chu), le propriétaire de la ferme, Nguyen Van Huu, a déclaré : la production totale du verger avoisine les 300 tonnes, comprenant des oranges, des pamplemousses et des mandarines. Ces fruits, d'une belle apparence et à forte teneur en sucre, répondent aux normes VietGAP. Le chiffre d'affaires estimé se situe entre 6 et 7 milliards de VND, et après déduction des charges, le bénéfice s'élève à près de 3 milliards de VND. Fait notable, environ 35 % de la production est consommée directement par les touristes visitant le verger (les revenus sont en constante augmentation ces dernières années).

S'inscrivant dans la tendance de l' agritourisme et des visites de jardins, Hoa Qua Son a investi cette année dans des équipements supplémentaires pour accueillir les touristes : nappes de pique-nique, parasols, tables et chaises en bambou, et espaces photos dans les orangeraies et les pamplemoussiers. « Cette année, les visiteurs sont arrivés très tôt et ont été plus nombreux que d'habitude. Nous avons dû organiser le personnel en équipes pour assurer à la fois la récolte et le service », a expliqué M. Huu.

Outre les grandes exploitations, les jeunes entreprises agricoles ont également reçu de nombreux signaux positifs. M. Trinh Van Long, né en 1984 et habitant du quartier de Cau Den (district de Chu), a récolté sa première orangeraie sur une superficie de 5 000 m² avec 200 arbres, pour une production estimée entre 20 et 25 tonnes. Après avoir suivi des formations auprès de la coopérative Thanh Hai et appliqué les principes de l'agriculture biologique, l'orangeraie familiale attire de nombreux touristes venus la visiter, prendre des photos et profiter du spectacle. M. Long a déclaré avec enthousiasme qu'il participerait cette année à la Foire provinciale de l'orange et du pamplemousse afin de promouvoir davantage ses produits.

Outre la production et la consommation directe, le développement de l'écotourisme lié aux vergers a fortement dynamisé l'économie locale. Les sites touristiques de Hoa Qua Son, Bau Tien (Phuong Son), etc., accueillent régulièrement, le week-end, des dizaines de groupes de visiteurs venus de Hanoï, Hai Phong, Bac Giang et des provinces voisines. Ces visiteurs apprécient particulièrement de pouvoir cueillir eux-mêmes les fruits, de les déguster sur place et d'acheter des produits sains et d'origine garantie.

D'après le Département de la Culture, des Sports et du Tourisme de Bac Ninh, la province a accueilli plus de 6 millions de visiteurs depuis le début de l'année, générant des recettes touristiques estimées à plus de 5 200 milliards de VND. Rien que pendant la saison des récoltes d'agrumes et la semaine du Festival des Fruits, Bac Ninh prévoit d'attirer environ 350 000 visiteurs, un chiffre qui témoigne de la forte croissance de l'agritourisme ces derniers temps.

Opportunité de promouvoir les produits agricoles

Conformément au plan du Comité populaire de la province de Bac Ninh, le Festival des fruits de Bac Ninh 2025 se tiendra du 5 au 10 décembre 2025 sur la place centrale du quartier de Chu. Cet événement ne se limite pas à une simple foire agricole, mais propose une série d'activités culturelles, touristiques et commerciales d'envergure provinciale, organisées de manière professionnelle et simultanée, avec 150 stands.

Le festival est divisé en plusieurs zones fonctionnelles : une zone présentant des oranges, des pamplemousses et des produits agricoles typiques de Bac Ninh ; une zone OCOP, des produits artisanaux du village ; une zone de démonstration des technologies agricoles, des machines, des équipements de transformation et de la traçabilité ; une zone de commerce électronique avec la participation de Shopee, TikTok, Sendo et des influenceurs ; une zone gastronomique présentant des spécialités locales telles que les nouilles de riz Chu, les rouleaux de cheval Phong Van, les légumes sauvages et le vin de feuilles Kien Thanh ; un espace culturel avec des spectacles de Quan Ho, Cheo et de marionnettes sur l’eau tous les soirs.

Les touristes profitent de l'air frais dans la zone de culture fruitière du quartier Chu, Phuong Son, commune de Luc Ngan, Luc Son (Bac Ninh).

Par ailleurs, le comité d'organisation a sélectionné quatre ou cinq exploitations agricoles et coopératives typiques comme sites touristiques officiels, permettant aux visiteurs de découvrir concrètement la culture et la récolte des agrumes. Ce lien direct valorise le tourisme et offre aux populations locales la possibilité de consommer des produits agricoles.

Cette année, le festival inaugure une nouveauté : un service de navettes gratuites est mis en place pour transporter les habitants et les visiteurs des communes et quartiers de la province. Les deux principaux points de ramassage se situent au Centre culturel Kinh Bac (quartier de Vu Ninh) et sur la place 3/2 (quartier de Bac Giang). Cette initiative de la province vise à garantir la sécurité routière, à fluidifier la circulation et à faciliter l’accès au festival pour tous.

Avant le festival, de nombreux établissements touristiques ont investi massivement pour accueillir les visiteurs. La coopérative touristique Garden Viet (arrondissement de Chu) a dépensé plus de 7 milliards de dongs pour construire des hébergements, des maisons sur pilotis, des piscines, des points d'accueil, des restaurants… Depuis le début de la saison, Garden Viet a accueilli plus de 1 000 visiteurs, dont de nombreuses délégations internationales venues du Japon, de Corée et de Chine.

Par ailleurs, le commerce électronique est également devenu un canal de consommation essentiel. Mme Nguyen Thi Van (Hanoï), vendeuse sur la plateforme TikTok, a déclaré que la diffusion en direct depuis sa plantation de pamplemoussiers lui permet d'attirer des milliers de vues et que le nombre de commandes augmente considérablement grâce aux images réalistes et à la beauté du cadre naturel.

Dans le cadre du festival, la province organisera une conférence pour promouvoir les destinations touristiques de Bac Ninh à l'horizon 2025, en réunissant agences de voyages, coopératives et agriculteur. Parallèlement, les stands d'OCOP et la présentation de produits transformés contribueront à renforcer la notoriété des produits agricoles de Bac Ninh et à élargir leurs débouchés de consommation, tant à l'intérieur qu'à l'extérieur de la province.

Le Festival des fruits de Bac Ninh 2025 célèbre non seulement la valeur des produits agricoles, mais contribue également à façonner une stratégie de développement de l'agritourisme en lien avec la culture locale. L'harmonieuse combinaison de production, de consommation et d'expérience touristique ouvre de nouvelles perspectives à l'économie rurale : plus verte, plus durable et plus authentique.

La préparation minutieuse des organismes de gestion, des entreprises, des coopératives et des jardiniers, conjuguée à la saison des fruits mûrs, promet une saison de festivals animée, contribuant à promouvoir l'image d'une Bac Ninh dynamique, prometteuse et accueillante auprès des touristes venus de près ou de loin.

Source : https://baotintuc.vn/du-lich/khoi-sac-du-lich-qua-le-hoi-trai-cay-bac-ninh-20251204164939778.htm