Kien Xuong : Se concentrer sur le développement des produits OCOP.

Afin de promouvoir le développement des produits agricoles de la région en vue de créer des produits uniques à forte valeur économique, conformément au Programme national ciblé pour la construction de nouvelles zones rurales, le district de Kien Xuong a récemment encouragé le développement des produits OCOP, contribuant ainsi à l'augmentation des revenus de la population.

Báo Thái Bình•24/03/2025

Les produits OCOP du district de Kien Xuong sont exposés et présentés lors de festivals.

La commune de Binh Thanh s'enorgueillit de nombreux produits uniques grâce à sa tradition de riziculture intensive et à l'abondance de crabes de mangrove. Cependant, autrefois, les habitants de Binh Thanh cultivaient le riz selon des méthodes rudimentaires, sans recourir aux progrès scientifiques et techniques ni exploiter pleinement le potentiel et les atouts des terres riveraines pour améliorer la qualité et la valeur des produits. L'adhésion de la coopérative au programme « Une commune, un produit » a permis d'accroître la valeur des produits et d'améliorer leur qualité.

M. Dang Van Quang, directeur de la Coopérative de commerce et de services du riz de Binh Thanh, a déclaré : « En 2021, la coopérative a concentré ses efforts sur l’investissement dans la production de riz Cho Goc en sacs destiné à la vente sur le marché. Dans le but de produire un riz propre, issu de l’agriculture biologique, en respectant des procédures rigoureuses de lutte contre les ravageurs et les maladies, et en organisant l’achat de paddy frais, le séchage, la conservation et le conditionnement, le produit a obtenu la certification OCOP 3 étoiles en 2022. Depuis, la coopérative fournit en moyenne 50 tonnes de riz Cho Goc par an au marché, ce qui a multiplié sa valeur par 1,8 à 2. Dans la foulée, la coopérative a poursuivi le développement de produits OCOP pour sa pâte de crabe en respectant des procédés standardisés, en s’approvisionnant en crabes provenant de zones de riziculture biologique et en les mélangeant à du sel marin selon des méthodes traditionnelles afin de créer une saveur unique et délicieuse. Ainsi, début 2024, la pâte de crabe fermentée du marché de Goc a obtenu la certification OCOP 3 étoiles, ce qui lui permet de se vendre à un prix supérieur à celui des produits conventionnels. »

Binh Dinh gère des zones de production de riz biologique et développe des produits OCOP (Une commune, un produit).

La commune de Binh Dinh, dans le district de Kien Xuong, est réputée pour ses rendements élevés et la qualité supérieure de son riz. M. Tran Thanh Son, directeur de la Coopérative de production et de services agricoles de la commune, a déclaré : « Outre la production traditionnelle de semences de riz, la commune a récemment aménagé une superficie de 14,2 hectares pour la culture de riz biologique de la variété Huong Com 4, afin de produire des produits de la Coopérative de production biologique (OCOP). Pour ce faire, la coopérative a sélectionné les sols les plus fertiles, n’a utilisé aucun produit chimique nocif et a contrôlé l’ensemble du processus de production afin de garantir un riz propre, sûr et nutritif, bénéfique pour la santé des consommateurs. En 2024, la coopérative a acheté et conditionné 35 tonnes de riz sous l’appellation « riz biologique de Binh Dinh », vendu à 35 000 VND/kg, soit 15 000 VND/kg de plus qu’auparavant. »

Dans la commune de Thong Nhat, soucieuse de préserver les valeurs traditionnelles et de promouvoir la marque des produits artisanaux du village, la coopérative de tissage de soie Nam Cao s'est engagée à développer une gamme de produits de literie en soie répondant aux critères d'un produit OCOP 4 étoiles au niveau provincial.

Mme Luong Thanh Hanh, directrice de la coopérative, a déclaré : « Afin de répondre aux tendances du marché, la coopérative a développé une gamme variée de produits destinés à l'exportation, tels que des tissus de soie brute, de la soie, des ao dai (robes traditionnelles vietnamiennes), des robes élégantes , des bracelets et des foulards en soie. Tous ces produits sont confectionnés exclusivement à partir de soie brute de haute qualité, tissée à 100 % avec des fils de soie produits par les villageois eux-mêmes. De plus, les finitions et les broderies sont réalisées à la main, ce qui confère à ces produits un caractère unique, bien différent des produits industriels. De la culture du mûrier à l'élevage du ver à soie, en passant par le filage, le tissage et la teinture de la soie brute, la parure de lit en soie brute illustre à merveille la richesse et la beauté du savoir-faire artisanal du village de Nam Cao. La certification OCOP contribue non seulement au développement durable de la coopérative et à la valorisation de ses produits, mais elle garantit également des emplois stables à 200 personnes dans le village. » À l'avenir, la coopérative continuera de développer de nouveaux produits aux designs uniques, s'efforçant de faire de la parure de lit en soie Nam Cao un produit national 5 étoiles OCOP.

D'après l'évaluation du Département de l'Agriculture et de l'Environnement du district de Kien Xuong : ces derniers temps, le district a intensifié ses efforts de sensibilisation auprès des collectivités locales, des organisations et des particuliers quant à l'importance du programme « Un produit d'une commune » (OCOP). Dans le cadre de sa mise en œuvre, le Département a collaboré avec les organismes compétents afin d'accompagner les organisations et les particuliers dans le respect des critères et des procédures de reconnaissance des produits OCOP, conformément à la réglementation. Cet accompagnement s'est notamment traduit par la promotion des produits via les médias, les plateformes de commerce électronique et la participation à des foires et expositions, tant au niveau provincial que national. À ce jour, 19 produits du district ont obtenu la certification OCOP. Dans l'optique de développer ces produits en s'appuyant sur les atouts locaux, le district de Kien Xuong continuera, dans les prochains mois, d'encourager les organisations et les particuliers à privilégier l'amélioration de la qualité des produits. Ainsi, chaque produit OCOP devra non seulement générer une forte valeur économique , mais aussi contribuer à la promotion et à la diffusion des produits spécifiques du district auprès des consommateurs, tant au niveau provincial qu'international, participant ainsi à la transformation de la structure économique et à l'amélioration des conditions de vie de la population.

Kien Xuong : Se concentrer sur le développement des produits OCOP.

Comment (0)

Bouclier du ciel de la patrie

Le bonheur à l'agriculture

Ville