Transformation des produits de la mer destinés à l'exportation. (Photo : Danh Lam/VNA)

Selon le ministère de l'Agriculture et de l'Environnement , le chiffre d'affaires des exportations de produits agricoles, forestiers et halieutiques en novembre est estimé à 5,8 milliards de dollars américains, en baisse de 3,7 % par rapport au mois précédent, mais en hausse de 8,4 % par rapport à la même période de l'année dernière.

Au cours des onze premiers mois de 2025, le chiffre d'affaires total des exportations de produits agricoles, forestiers et halieutiques devrait atteindre 64,01 milliards de dollars américains, soit une hausse de 12,6 % par rapport à la même période de l'année précédente. Ainsi, les exportations de ces produits ont déjà dépassé le record de 2024 (62,4 milliards de dollars américains).

Parmi ces exportations, la valeur des produits agricoles a atteint 34,24 milliards de dollars américains, en hausse de 15 % ; celle des produits d'élevage a atteint 567,4 millions de dollars américains, en hausse de 16,8 % ; celle des produits aquatiques a atteint 10,38 milliards de dollars américains, en hausse de 13,2 % ; et celle des produits forestiers a atteint 16,61 milliards de dollars américains, en hausse de 5,9 %.

Le ministère de l'Agriculture et de l'Environnement a également indiqué que le chiffre d'affaires des importations vietnamiennes de produits agricoles, forestiers et halieutiques en novembre 2025 est estimé à 3,92 milliards de dollars américains, soit une baisse de 3,2 % par rapport au mois précédent et de 2,9 % par rapport à la même période de l'année précédente. Sur les onze premiers mois de 2025, le chiffre d'affaires total des importations de produits agricoles, forestiers et halieutiques est estimé à 44,45 milliards de dollars américains, en hausse de 10,1 % par rapport à la même période de l'année précédente.

La balance commerciale de l'agriculture, de la sylviculture et de la pêche en novembre 2025 est estimée à 1,88 milliard de dollars américains, en baisse de 4,7 % par rapport au mois précédent, mais en hausse de 43,3 % par rapport à la même période de l'année précédente. Sur les onze premiers mois de 2025, l'excédent commercial du Vietnam pour l'agriculture, la sylviculture et la pêche est estimé à 19,55 milliards de dollars américains, soit une augmentation de 19 % par rapport à la même période de l'année précédente.

Concernant les produits spécifiques, les produits agricoles ont affiché des tendances de croissance positives, le café, les légumes, les noix de cajou et le poivre enregistrant tous une forte progression de leur valeur à l'exportation. Le café a été le principal moteur de cette croissance, avec une augmentation très marquée tant en volume qu'en valeur, tandis que le prix moyen à l'exportation a également progressé de près de 40 %, témoignant d'une demande accrue sur le marché mondial .

Le volume et la valeur totaux des exportations de café au cours des 11 premiers mois de 2025 ont atteint 1,4 million de tonnes, pour une valeur de 7,88 milliards de dollars américains, soit une hausse de 14,1 % en volume et de 59,7 % en valeur par rapport à la même période de l'année précédente.

Le prix moyen à l'exportation du café a atteint 5 667,6 USD/tonne, soit une hausse de 39,9 % par rapport à la même période l'an dernier. L'Allemagne, l'Italie et l'Espagne sont les trois principaux marchés consommateurs de café vietnamien, représentant respectivement 13,3 %, 7,8 % et 7,4 % des parts de marché. Parmi les 15 principaux marchés d'exportation, c'est au Mexique que la valeur des exportations de café a connu la plus forte croissance (multipliée par 26,1), tandis qu'en Indonésie, elle a enregistré la plus forte baisse (de 8,9 %).

Les fruits et légumes ont maintenu une croissance soutenue, la valeur des exportations ayant augmenté de près de 20 % grâce à une forte demande du marché chinois et à une expansion aux États-Unis. La valeur des exportations de fruits et légumes au cours des onze premiers mois de l'année a atteint 7,91 milliards de dollars américains, soit une hausse de 19,5 % par rapport à la même période de l'année précédente.

Les exportations de noix de cajou ont également connu une croissance impressionnante, leur valeur augmentant de près de 20 % malgré une légère hausse de la production, ce qui démontre que la hausse des prix a été le principal moteur de cette croissance. Le volume et la valeur totale des exportations de noix de cajou ont atteint 698 100 tonnes, pour une valeur de 4,76 milliards de dollars américains.

De même, le poivre, malgré une baisse de son volume d'exportation, a enregistré la plus forte hausse de prix à l'exportation parmi toutes les matières premières, contribuant à une augmentation de sa valeur de plus de 23 %. Le chiffre d'affaires à l'exportation de ce produit a atteint 1,5 milliard de dollars américains après 11 mois.

De manière générale, ces produits bénéficient de la hausse des prix internationaux et d'une demande d'importations stable ou croissante sur les principaux marchés, créant ainsi une tendance à une croissance régulière et marquée dans la structure des exportations agricoles vietnamiennes.

Cependant, de nombreux produits agricoles, tels que le riz, le thé et le caoutchouc, ont enregistré une baisse significative de leurs volumes et de leurs valeurs à l'exportation. Le riz a connu la baisse la plus marquée, la production, la valeur et surtout le prix à l'exportation ayant chuté, sous l'effet de la concurrence et des fluctuations des cours mondiaux. Le volume et la valeur totaux des exportations de riz ont atteint 7,5 millions de tonnes et 3,83 milliards de dollars américains, soit une baisse de 11,5 % en volume et de 27,7 % en valeur par rapport à la même période de l'année précédente.

Les exportations de thé ont également diminué de façon uniforme, tant en volume qu'en valeur, reflétant l'absence de reprise marquée de la demande sur les marchés traditionnels. Le caoutchouc a poursuivi sa tendance baissière, le volume des exportations ayant baissé de près de 7 % et leur valeur ayant également diminué malgré une légère hausse du prix moyen, signe d'un resserrement de la demande sur certains marchés importants. En 11 mois, les exportations de caoutchouc ont atteint 1,7 million de tonnes, pour une valeur de 2,89 milliards de dollars.

Le ministère de l'Agriculture et de l'Environnement a indiqué que le secteur continue de promouvoir le développement du marché intérieur et des exportations. Il est notamment nécessaire de mettre en œuvre efficacement le plan visant à promouvoir les exportations de produits agricoles, forestiers et halieutiques d'ici 2025, pour atteindre environ 70 milliards de dollars américains.

Face à l'imposition par les États-Unis de droits de douane réciproques, l'industrie a également mis en œuvre des actions pour s'adapter à ces nouveaux droits de douane, avec des ensembles de solutions portant sur le marché, la science et la technologie, les politiques, la diplomatie économique et les liens au sein de la chaîne industrielle ; un soutien accru aux entreprises pour ouvrir des marchés et augmenter les importations et les exportations, notamment avec les États-Unis.

Selon vietnamplus.vn

Source : https://huengaynay.vn/kinh-te/xuat-khau-nong-lam-thuy-san-11-thang-dat-tren-64-ty-usd-vuot-ky-luc-nam-2024-160573.html